étant donné que les prix sont dans certaines parties du monde sont en fait en dessous du coût de production, nous à Herdsy pensé que nous égayerions votre journée et vous montrer, quels prix les meilleurs steaks dans le monde font chips sera certainement supplémentaire. Alors, sortez le barbecue et prenez une bière et profitez-en. Bien qu’en tant qu’éleveur de boeuf, il peut vouloir vous faire faire vos valises pour le Japon!,

• A5 Kobe Strip Steak €350
• Full blood Wagyu Tenderloin 2 295
• filet de Kobe Charbroiled 2 258
• Select Kobe Fillet 2 246
• Wagyu surlonge Wag 169

(Source www.successstory.com)

Wagyu bovins signifie tout bétail qui est élevé au Japon ou le style japonais Kobe bovins sont une race très particulière de Wagyu appelé Tajima-Gyu élevé à des normes strictes dans la préfecture Hyogo dont la capitale est Kobe d’où le nom., Seulement 5 000 bovins par an sont sélectionnés pour être du bœuf de Kobe et seulement 10% sont exportés en dehors du Japon, Le Bœuf de Kobe importé à Harrods se vend à £625 le Kilo!

A5 Kobe Strip Steak €350

Les vaches de bœuf de Kobe sont nourries à la bière et massées quotidiennement au lieu de faire de l’exercice, parfois avec du vin de riz au saké pour compenser le manque d’exercice et accentuer le persillage gras qui rend Kobe si célèbre.,

Full blood Wagyu Tenderloin 2 295

Cette coupe est servie dans un restaurant Prime à Sydney en Australie, il s’agit du bœuf wagyu le plus cher en dehors du Japon, produit par la ferme David Blackmore à Alexandra, qui est considéré comme le producteur de Wagyu le plus estimé, Pour en savoir plus sur ce bœuf exceptionnel:

filet de Kobe Charbroiled 2 258

servi au restaurant Aragawa à Tokyo, https://www.aragawa.jp/

considéré comme l’un des meilleurs restaurants de steak au Japon, pouvant accueillir seulement 15 personnes et situé en bas d’un ally. Ce steak de 8 onces est servi avec juste un trait de poivre et de moutarde.

sélectionnez le filet de Kobe 2 246

fait amusant que le bœuf de Kobe n’a pas été exporté du Japon avant 2012 et que tout le bœuf marqué comme Kobe aux États-Unis n’est pas du vrai bœuf de Kobe., Seuls 8 restaurants sont certifiés pour servir du bœuf de Kobe et ne suffisent que pour 77 convives américains et aucun n’est jamais vendu au détail, malgré la vente généralisée de Faux-Kobe en raison des lois sur l’étiquetage légal., Juste au cas où votre sentiment affleure voici la liste:

1. 212 Steakhouse Restaurant, New York, NY
2. Alexander Steakhouse-Cupertino, Cupertino, CA
3. Alexander Steakhouse-San Francisco Restaurant, San Francisco, CA
4. SLS Las Vegas – Bazaar Meat by José Andrés Restaurant, Las Vegas, NV
5. Jean Georges Steakhouse, Aria Resort And Casino, Las Vegas, il s’agit d’un des meilleurs restaurants de la ville de Las Vegas, en Californie, aux États – Unis.
6. Teppanyaki Ginza Onodera, Honolulu, Salut