Libbys tarte à la citrouille
Libbys tarte à la citrouille est un must sur notre table de dessert de Thanksgiving! Que vous ayez grandi en appréciant cette recette classique de tarte à la citrouille, ou que vous la fassiez pour la première fois, vous allez adorer à quel point c’est facile et délicieux!
Libbys Tarte à la Citrouille
Rien ne dit « action de grâce” comme une tranche de la classique tarte à la citrouille. J’ai fait beaucoup de différentes recettes de tarte à la citrouille au fil des ans, mais celle-ci est un aliment de base éprouvé., Garni de crème fouettée ou apprécié tout seul, tout le monde aime une tranche de tarte à la citrouille Libbys.
j’ai grandi en cuisinant cette tarte en suivant les instructions sur la citrouille en conserve Libbys. Pour beaucoup d’entre nous, c’est la première tarte maison nous faire–pour une bonne raison! C’est une recette facile à suivre qui se réunit sans chichi ni tracas. Ce n’est pas un post sponsorisé, Je ne travaille en aucune façon avec Libby, c’est légitimement la tarte à la citrouille que j’ai grandi en mangeant!,
recette de tarte à la citrouille
la citrouille en conserve Libbys fournit la base de cette recette et tous les autres ingrédients sont mélangés. Pop la garniture à tarte dans une coquille de tarte prête à l’emploi et vous êtes prêt à partir!
les ingrédients en un coup d’œil (recette imprimable complète ci-dessous)
- sucre
- cannelle, gingembre et clous de girofle
- sel
- oeufs
- citrouille en conserve
- lait évaporé
- coquille de tarte au plat profond
instructions pour la tarte à la citrouille libbys
Libbys de Citrouille en Conserve
assurez-vous d’utiliser le bon vieux purée de citrouille en conserve dans cette recette, plutôt que de la garniture pour tarte à la citrouille! La garniture à tarte est pré-sucrée et épicée et son utilisation jettera la saveur de votre tarte à la citrouille finie.
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Spice It Up
Cette recette fait appel à la cannelle, aux clous de girofle et au gingembre, mais vous pouvez facilement remplacer toutes les épices individuelles par des épices à la citrouille pré-mélangées. J’adore utiliser mes épices à tarte à la citrouille maison ici!, Utiliser 2 cuillères à café du mélange d’épices à la place des épices indiqué dans la recette.
n’hésitez pas à ajuster les niveaux d’épices à votre goût. J’aime ma tarte un peu plus épicée, alors j’ajoute souvent une cuillerée supplémentaire d’épices pour tarte à la cannelle et à la citrouille à la recette. Un peu de gingembre supplémentaire ajoute un coup de pied fabuleux à la tarte à la citrouille, aussi!
Ajouter le Lait petit à petit
vous aimez vos tartes sur le côté épais? Moi aussi. Mon truc pour obtenir la bonne texture est d’ajouter juste un peu de lait évaporé à la fois jusqu’à ce que ma tarte atteigne la consistance que j’aime., La plupart du temps, je me retrouve avec un peu de lait dans la boîte.
Une autre chose que j’ai trouvée dans mes années de cuisson de tarte à la citrouille est que la consistance de la citrouille peut varier au fil des ans et d’une marque à l’autre. La citrouille en conserve de Libby a tendance à être d’une grande consistance pour la cuisson de tarte (naturellement), mais d’autres variétés, y compris les marques biologiques, semblent parfois un peu plus courantes.
Vérifier la cohérence de votre purée de citrouille avant de commencer la cuisson. Il devrait être épais et crémeux, plutôt que liquide., Si vous pouvez le verser de la boîte sans utiliser une cuillère pour le ramasser, vous devrez réduire la quantité de lait évaporé dans
vous vous demandez comment j’ai une croûte de tarte parfaite à chaque fois?
Confession time: Je l’achète tout prêt. Oui, peut-être que je perds un peu de confiance dans la rue en l’admettant, mais c’est vrai. Les coquilles de tarte réfrigérées de l’épicerie sont ma croûte préférée pour cette recette.
Ne laissez personne vous dire que vous devez faire une croûte à partir de zéro pour que votre tarte soit considérée comme faite maison., Parfois, vous voulez juste faire cuire une tarte sans jouer avec tout le roulement et la coupe qui vient avec faire votre propre croûte!
ce qui est drôle, c’est que j’utilise les coquilles de tarte deep dish pré-faites depuis des années et je reçois toujours des compliments sur ma croûte de tarte! J’avais l’habitude d’expliquer mais maintenant j’accepte juste le compliment et avance. Ce qui compte, c’est que tout le monde l’aime, non?
L’utilisation d’une coquille prête à l’emploi a bon goût et facilite la cuisson de la tarte. C’est gagnant-gagnant!,
tarte à la citrouille traditionnelle
Je ne peux pas penser à quelque chose de plus traditionnel sur Thanksgiving que cette recette de tarte à la citrouille, sauf peut-être la dinde. L’odeur de cette tarte comme il cuit ramène tant de merveilleux souvenirs de vacances avec des gens que j’aime.
que vous ayez grandi avec cette tarte comme je l’ai fait ou que vous l’essayiez pour la première fois, j’espère que cela vous rendra aussi heureux que moi.
Vous cherchez une tarte à la citrouille plus crémeuse? Essayez ensuite ma recette de tarte à la citrouille facile., Il est très similaire à la recette de tarte à la citrouille de Libby avec quelques ajustements pour le rendre plus épais, plus crémeux et idéal pour nourrir une foule.
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Libbys Tarte à la Citrouille
Imprimer Pin Enregistrer Sauvé!,
Instructions
-
Preheat oven to 425 degrees F.,
-
Dans un grand bol, battre les œufs, puis ajouter le potiron, les épices, le sel et le sucre. Incorporer graduellement le lait évaporé*. Verser dans la coquille de tarte.
-
cuire au four préchauffé pendant 15 minutes, puis réduire la température à 350 degrés F. Cuire au four pendant 40 à 50 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir sur une grille pendant deux heures, réfrigérer ou servir. A conserver couvert au réfrigérateur.,
