Il est facile de devenir dépassés lors de la planification d’un nouveau jardin ou l’amélioration d’un existant. Nous parlons constamment de la permaculture, des techniques de jardinage biologique et des moyens d’améliorer les rendements des cultures, quelle que soit la quantité (ou le peu) d’espace dont vous disposez.

alors regardons la plantation de Compagnon; ce que c’est réellement, pourquoi c’est bénéfique et enfin, à quel point il est facile d’accomplir à la maison sans des années d’expérience en jardinage.,

dans ce guide, vous trouverez une liste de 67 légumes, herbes, fleurs et arbres fruitiers communs avec leurs plantes compagnons ainsi que des ennemis des plantes antagonistes qui peuvent en fait entraver leur développement.

(vous voulez connaître trois plantes compagnons qui s’aiment absolument? Cliquez pour saisir comment faire pousser le jardin des 3 sœurs)

Qu’est-ce que la plantation de compagnon?

comme L’écrit John Jeavons dans son excellent livre How to Grow More Vegetables, une définition scientifique de la plantation d’accompagnement est: « le placement ensemble de plantes ayant des exigences physiques complémentaires., »

il continue en donnant une description plus précise, vivante et spirituelle:

La Plantation D’accompagnement est la croissance ensemble de tous ces éléments et êtres qui encouragent la vie et la croissance; la création d’un microcosme qui comprend des légumes, des fruits, des arbres, des buissons, du blé, des fleurs, des mauvaises herbes, des oiseaux, ,

avant de nous lancer dans les bonnes choses, gardez à l’esprit que si la Nature a perfectionné la plantation de compagnons sur des milliards d’années, c’est toujours un champ expérimental pour nous, les humains.

Beaucoup plus de recherche est nécessaire pour comprendre les relations complexes entre les plantes et les autres organismes vivants. Donc, ne voyez pas cela comme une science exacte, mais plus comme un guide d’exploration pour votre propre apprentissage.

pourquoi planter des compagnons?,

aucune discussion sur la plantation d’accompagnement ne serait complète sans d’abord déchirer nos idées actuelles de monoculture (plantation d’une seule culture) sur le jardinage. Pensez-y whenever chaque fois que vous conduisez à travers l’Amérique rurale, vous êtes susceptible de rencontrer d’innombrables champs remplis de rangée après rangée d’une seule culture.

Le maïs en est un parfait exemple.

certes, la plupart d’entre nous n’ont pas accès à des acres sur des acres pour cultiver nos cultures, mais croyez-le ou non, la monoculture n’est jamais bénéfique.

dans le passé, les agriculteurs ont décidé que se concentrer sur une seule culture était le meilleur moyen de récolter un maximum de profits., Parfois, les agriculteurs changeaient la culture sur laquelle ils se concentraient en fonction des prix actuels du marché. Si le prix d’un boisseau de maïs baissait, par exemple, un agriculteur pourrait décider de passer au soja ou à une autre culture offrant un potentiel de profit plus élevé.

malheureusement, la monoculture entraîne divers problèmes. L’augmentation des maladies, des ravageurs et des engrais artificiels est devenue monnaie courante dans l’industrie agricole commerciale. Reprenons le maïs un instant., Le maïs a besoin de plus de nutriments (en particulier d’azote) que pratiquement toute autre culture commerciale cultivée aux États-Unis.

Si une ferme se concentre uniquement sur la culture du maïs, d’où vient l’azote nécessaire chaque année? Dans la plupart des cas, la réponse est les engrais chimiques.

Il existe cependant une solution beaucoup plus simple. Une solution que nos ancêtres comprenaient intimement. Non seulement la plantation d’accompagnement offre une protection contre les maladies et les ravageurs, mais elle maintient également un sol sain sans l’utilisation de produits chimiques potentiellement nocifs.,

Les Avantages de Compagnon de Plantation

Compagnon de plantation imite la nature. En cultivant ensemble des cultures qui se complètent naturellement, bon nombre des problèmes associés aux méthodes agricoles conventionnelles sont évités. Le résultat est un jardin sain et à haut rendement qui est beaucoup plus facile à entretenir.

saviez-vous, par exemple, qu’en plantant des tomates près des asperges, vous éliminez pratiquement la menace que les coléoptères de l’asperge détruisent votre récolte? Ou qu’en plantant des oignons entre la laitue ou le chou, les lapins sont plus susceptibles de les laisser seuls?,

Si vous plantez des soucis en rangées de haricots, les coléoptères Mexicains ne se présenteront pas et en général, les soucis sont une forme efficace de contrôle des nématodes (bien que l’effet devienne plus puissant chaque année successive où des soucis sont plantés).

un autre exemple de lutte antiparasitaire est la plantation de citrouilles dans des rangées de maïs. Comme les grandes vignes et les feuilles des plantes de citrouille s’épanouissent, elles offrent une barrière de protection physique contre les ravageurs mangeurs de maïs, y compris les ratons laveurs.

la lutte antiparasitaire n’est pas l’avantage de la plantation d’accompagnement. De nombreuses plantes sont des fixateurs d’azote., Ces plantes – comme le trèfle et la luzerne-ne reçoivent qu’environ 5% des nutriments nécessaires du sol. Le reste provient de l’azote dans l’air que ces cultures stockent dans leurs systèmes racinaires. Cet azote supplémentaire est absolument nécessaire pour la croissance d’autres cultures, y compris le maïs.

Il existe des milliers d’autres compagnonnages de plantes bénéfiques que la science commence à peine à comprendre, mais l’expérience a prouvé qu’ils fonctionnent pour diverses raisons.,

l’idée est d’arrêter de penser au jardinage au sens conventionnel et de tenter (autant que possible) d’imiter la façon dont les cultures poussent dans la nature.

par exemple, dans de nombreuses zones climatiques aux États-Unis, il est possible de planter plusieurs cultures dans la même zone selon la période de l’année. Ceci est accompli en comprenant les exigences de vos cultures., Les mangeoires lourdes comme les tomates et le chou doivent être suivies de légumineuses pour aider le sol à se remettre des exigences des mangeoires lourdes.

enfin, des mangeoires légères telles que les légumes-racines, les herbes, les bulbes et les fleurs protectrices (soucis et Capucines) peuvent être ajoutées avant de commencer le cycle au cours de la saison suivante. Comprendre ces relations signifie que vous pouvez effectivement doubler, voire tripler les rendements actuels, même dans un petit jardin.,

étude de cas de plantation de compagnon:le jardin des Trois Sœurs

un exemple parfait de plantation de compagnon est le « jardin des trois sœurs”, qui est une combinaison de maïs, de haricots verts et de courges cultivés ensemble par les Amérindiens depuis des siècles (peut-être plus longtemps).

pensez à ce dont chaque plante a besoin pour devenir un légume sain.

1. Le maïs nécessite beaucoup d’espace pour pousser.
2. Les haricots ont besoin d’un système de support pour que les tiges poussent droites.,
3. La courge et le maïs se nourrissent d’azote, qui ne s’épanouit généralement pas dans les sols sableux.

maintenant, réfléchissons à la façon dont le légume compense leurs carences croissantes.

• Le maïs offre aux haricots le support robuste pour pousser droit. Pensez à une corn stalk comme un treillis en développement naturel qui garantit que les haricots restent debout.
• Les haricots verts absorbent l’azote de l’air environnant et reconstituent le sol déficient en azote., Les légumes en croissance ascendante agissent également comme un lien qui maintient les trois sœurs proches les unes des autres, améliorant encore l’espace dont vous disposez pour cultiver d’autres cultures ou élever du bétail.
• La courge tentaculaire crée de grandes quantités de paillis qui refroidit et humidifie le sol.
• Les feuilles de courge contiennent également des tiges épineuses qui empêchent les créatures telles que les ratons laveurs de savourer de somptueux repas.

(Vous voulez connaître trois plantes compagnons qui s’aiment absolument?, Cliquez pour saisir comment faire pousser le jardin des 3 sœurs)

maintenant, le maïs, la courge et les haricots verts ne sont pas les seules plantes qui établissent ce genre de relation symbiotique, comme vous le verrez ci-dessous, il y en a beaucoup d’autres.

en combinant une variation de cultures à croissance rapide et lente, fixateurs d’azote, comestibles et herbes aromatiques, et empilant des plantes avec des zones et des hauteurs de racines non conflictuelles, il est tout à fait possible de doubler le rendement annuel de votre jardin actuel.,

comme avantage supplémentaire, planter une culture de couverture de trèfle blanc, de luzerne ou d’un fixateur d’azote similaire pendant la saison morte aide à reconstituer les nutriments essentiels requis par vos cultures pendant la saison de plantation. C’est la plantation de compagnon à plus long terme.

jetons donc un coup d’œil aux plantes

cartes de plantation compagnon

j’ai non pas un mais deux cartes pour vous. Comme vous pouvez le voir par ces diagrammes de plantation compagnons, et l’index des plantes dans la section suivante, il y a pas mal de combinaisons qui fonctionnent très bien ensemble.,

le premier graphique vous est présenté par Afristar Foundation, « une organisation d’utilité publique qui développe des projets et des stratégies promouvant des futurs verts centrés sur une économie basée sur la nature.”

le deuxième graphique vous est présenté par la Fondation Yayasan IDEP, » une ONG indonésienne locale basée à Bali – Indonésie, fondée en 1999, qui développe et dispense des formations, des programmes communautaires et des médias liés au développement durable grâce à la Permaculture, et à la gestion »

Ce graphique contient beaucoup d’informations, et avec autant de plantes dans une seule feuille de calcul, je trouve que cela peut devenir un peu messy désordonné.,

Companion Planting Plant Index

Si vous voulez sauter, utilisez les liens « haut” pour revenir aux raccourcis.,

les haricots ajoutent de l’azote au sol, ce qui le rend bénéfique pour de nombreuses plantes mais nocif pour celles qui n’ont pas besoin de trop D’azote.,bas

chou-Rave

Ail

l’Oignon

Échalote

les Poireaux

les Betteraves top

les Betteraves ajouter de nombreux minéraux essentiels pour le sol., Ils poussent particulièrement bien avec le chou-rave. Ils deviennent plus savoureux lorsqu’ils sont cultivés près de l’ail.

l’huile de Bourrache top

l’huile de Bourrache attire les abeilles pour la pollinisation. Il aide également les plantes voisines à devenir plus résistantes aux maladies. Il bénéficie pour presque toutes les plantes., Les fraises ont son meilleur compagnon.

le Brocoli top

le Brocoli repousse les vers fil de fer.,aloupe top

Camomille top

en Croissance de camomille, à proximité des herbes de leur donner saveur plus riche et plus la teneur en nutriments., La menthe a tendance à évincer la camomille.

les Carottes top

les Tomates poussent beaucoup mieux près de carottes, mais peut rendre les carottes les plus petits.,

le chou-fleur en haut

la culture des épinards et de chou-fleur ensemble des avantages à la fois le pantalon énormément.,orn

de la pomme de terre

Panais

Cerise en haut

le Cerfeuil top

le Cerfeuil améliore la saveur de la laitue, le brocoli, radis et de., Il repousse également les pucerons.

la Ciboulette top

– Clés repousse les pucerons et autres parasites.,

la Coriandre top

la Coriandre et l’aneth à pollinisation croisée trop facilement, en ruinant les deux plantes.,

le Maïs top

Les « Trois Sœurs”, la technique a été utilisée par de nombreux Natifs Américains. Ils cultivaient ensemble des courges, du maïs et des haricots grimpants au profit des trois « sœurs ».,”

Concombre-top

Concombre repousse les fourmis et les ratons laveurs. Les radis repoussent les coléoptères du concombre.,

l’Aneth top

l’Aneth est une des rares plantes qui poussent bien avec le fenouil.,

Fenouil top

Fenouil attire bénéfique lady bugs et repousse les pucerons. Il inhibe la croissance de la plupart des plantes et peut en tuer beaucoup, il est donc préférable de le cultiver loin des autres.,

le Souci top

le Soucis repousser beaucoup de différents ravageurs et sont bénéfiques compagnon de presque toutes les plantes., De nombreux jardiniers suggèrent de planter des soucis partout.

Arbres Fruitiers top

L’herbe est un concurrent agressif avec la plupart des espèces d’arbres fruitiers.,

l’Ail top

l’Ail et les autres alliums sont bénéfiques pour de nombreuses plantes. Ils repoussent les pucerons, les limaces, les lapins et autres animaux nuisibles.,li>Fenouil

la Laitue top

le Chou cascades de la croissance de la laitue et diminue la saveur.,

Marjolaine top

Marjolaine permettra d’améliorer le rendement de nombreux légumes et d’augmenter la saveur de la plupart des herbes.,

la Moutarde top

la Moutarde est particulièrement bénéfique pour la plupart des espèces d’arbres fruitiers. Il stimule leur croissance.,

Mulberry top

Mulberry est une des rares plantes qui peuvent être cultivées avec de l’herbe.,

Capucine top

Capucine repousse de nombreux ravageurs des jardins.,

les Oignons top

les Oignons aider les baies de résister à la maladie et à garder la carotte s’envole en outre à d’autres ravageurs.,

l’Origan top

l’Origan est bénéfique pour la plupart des plantes, car elle repousse les parasites et augmente le taux d’humidité s’autorisés à se propager à travers les cultures.,

le Persil top

Lorsqu’il est cultivé près de roses, le persil rend les roses plus parfumé.,

Panais top

Mélanger 3 panais avec 1 litre d’eau. Laisser reposer toute la nuit, puis filtrer dans un flacon pulvérisateur. Cela fait un pesticide naturel qui est toxique pour la plupart des ravageurs.,

les Pois top

les Pois, ajouter de l’azote dans le sol. Plantez – les avec des plantes qui nécessitent beaucoup d’azote.,

les Poivrons top

Un champignon qui est commun pour les poivrons peuvent ruiner abricot arbres pour garder ces loin les uns des autres.,

Pouliot top

Pouliot est hautement toxique pour les chats. Si vous avez des chats, il est préférable de laisser cela hors de votre jardin.,ans (tous)

Raifort

le Thym

le Basilic

Chou

Maïs

Aubergine

Souci

les Pois

le Brocoli

Maïs

l’Oignon

Ail

Trèfle

les Pommes de terre doivent être tenus à l’écart de nombreuses plantes comme ils sont en concurrence pour les mêmes ressources et peuvent facilement se propager la maladie.,

Citrouille top

Capucine (ainsi que le souci et l’origan) repousser la punaise de la courge et autres parasites qui infestent généralement citrouille cultures.,

Radis top

Radis peuvent aider de nombreuses plantes par repousser les ravageurs ou attire ces parasites eux-mêmes plutôt que les autres cultures.,

le Romarin top

le Romarin est sensible au froid. Ne plantez pas à l’extérieur si vous vivez dans la zone de rusticité 6 ou plus froide.,ccoli

Chou

Rue dissuade beaucoup de ravageurs mais il doit généralement être séparés de la plupart des autres plantes

Sage top

Sage repousse les parasites et attire les insectes utiles.,

Salées top

Salées attire les abeilles pour la pollinisation et la repousse certains insectes nuisibles.,

Silverbeet top

le Soja top

le Soja ajouter de l’azote dans le sol., Ceci est bénéfique pour les plantes qui ont besoin de beaucoup d’azote, mais exagéré pour les plantes qui n’en ont pas besoin autant.

les Épinards top

les Pois et les haricots fournissent de l’ombre naturelle pour les épinards dont il a besoin.,p>

Squash appuyez sur

les courges sont très sensibles à de nombreux ravageurs. Les soucis et les capucines aident à repousser certains d’entre eux.,

Fraise top

le Thym augmente le rendement de votre fraise des cultures et les aide à grandir plus rapidement.,

Ortie top

ortie repousse les pucerons.,

Tournesol top

Tournesols repousser les pucerons et d’attirer d’autres insectes nuisibles loin de cultures voisines.,/li>

Chou

chou-fleur

Radis

Navet

l’Estragon top

Il est recommandé de planter l’estragon tout au long de votre jardin comme le parfum repousse la plupart des parasites et semble améliorer la saveur et la croissance de toutes les plantes cultivées à proximité.,

le Thym top

le Thym attire l’bénéfiques syrphidae qui se nourrit de pucerons.,i>Ail

les Haricots (tous)

Origan

Rose

Brocolis

Chou

le Céleri

le Poivre

Souci

l’huile de Bourrache

le Persil

la Coriandre

Archive

Carotte

Aubergine

Sage

le Thym

Mint

la Moutarde

Romarin

Ortie

Croissance de près de basilic tomates permettra d’augmenter votre rendement de la tomate., L’aneth attire les parasites qui se nourrissent de tomates.

les Navets top

les Navets ne doit pas être planté à proximité d’autres légumes racines, ils seront en compétition pour les mêmes ressources.,

l’Achillée millefeuille top

l’Achillée millefeuille attire de nombreux insectes utiles et agit comme un engrais naturel.,

les Courgettes top

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