cette MARINADE au poulet Grec facile deviendra votre nouvelle marinade préférée. Il donne un poulet mariné incroyablement savoureux et tendre qui se marie bien avec toutes les salades, les gyros, les sandwichs et même le riz. Et cela ne demande qu’une poignée d’ingrédients de base frais!

ce qui distingue cette recette de marinade au poulet Grec, c’est QU’elle est sacrément facile à faire! Oui, vous pouvez le faire même les yeux fermés.

et il n’y a pas d’ingrédient spécial dans cette recette de marinade., Tout ce dont vous avez besoin est juste une poignée d’ingrédients de base et sains et c’est tout. Pas besoin de commander sur Amazon ou de visiter un marché spécialisé.

Une fois que vous avez essayé cette marinade pas si spéciale, vous l’utiliseriez volontiers lors d’une rotation hebdomadaire. Et il est approuvé par les enfants aussi!

N’hésitez pas à utiliser cette marinade aussi bien sur le porc, l’agneau et le bœuf.

ingrédients de la Marinade au poulet Grec

Je ne sais pas pour vous, mais j’en ai aussi un peu marre de manger quoi que ce soit grillé avec de la sauce BBQ., Ce n’est pas que je suis sélectif, mais parfois une variation du plat le plus simple est géniale. Donc, si vous êtes sur le même bateau, alors vous adorerez cette marinade fraîche herbacée et citronnée qui deviendra sûrement un succès ESTIVAL.

huile D’Olive – La base de notre marinade. Non seulement il est plus sain, mais il ajoute également une belle couche de saveur à notre poulet.

ail – un ingrédient essentiel qui est également largement utilisé dans la cuisine grecque., Cela équilibre la saveur herbacée plus importante

le jus de citron – non seulement cela ajoute une belle saveur vibrante, mais son acidité aide à décomposer les fibres dures du poulet pour infuser les saveurs de la marinade.

herbes – (thym frais, origan, romarin, persil, Marjolaine) veuillez ne pas en Sauter, bien que la dernière herbe – la marjolaine – ressemble plus à une herbe facultative. La marjolaine est connue pour ses saveurs sucrées et citronnées et est souvent appelée origan dans certains pays du Moyen-Orient. Ici, j’utilise des herbes fraîches, mais vous pouvez également utiliser celles séchées., Il suffit d’ajouter la moitié de ce que la recette appelle.

muscade – avec sa saveur chaude, boisée, douce-amère et aromatique, vous ne voudrez sûrement pas manquer cette touche supplémentaire de quelque chose dans cette marinade de poulet rapide.

sel et poivre – prenez note de ne pas trop saler votre marinade ou cela enlèverait tout le merveilleux mélange de saveurs des autres ingrédients.

combien de temps Faites-vous Mariner votre poulet?

j’ai fait cette marinade de poulet plusieurs fois avec différentes heures de marinade. Ils ont tous se passa bien., Mais si le temps le permet, Je viserais généralement à faire mariner mon poulet au moins une heure pour la nuit. Si vous ne pouviez faire que 20 minutes (je sais we nous avons tous ces jours fous), c’est toujours parfaitement bien aussi.

rappelez-vous: ne réutilisez jamais une marinade de poulet à moins qu’elle ne soit bouillie en premier.

comment servir du poulet mariné Grec?

les possibilités de service de ce poulet mariné sont infinies! Vous pouvez aller simple ou à l’une de ces options ci-dessous.

• servez-le sur votre salade de pâtes préférée. (Cliquez ici pour les choix)
• comme ça sur les wraps? Une chose est sûre!, Restez à l’écoute pour notre recette de GYROS de poulet.
• Vous aimeriez aussi celui-ci avec du riz chaud.
• ou gardez-le faible en glucides en servant ce poulet grillé avec notre salade grecque (recette à venir cette semaine).

recettes de Marinade au poulet

Vous voulez développer votre liste de recettes de marinade au poulet maison? J’ai encore un couple pour toi.,

• marinade Jerk
• Poulet Teriyaki
• poulet Huli Huli
• brochettes de poulet mariné Peri Peri

comment griller le poulet mariné Grec

dans un bol moyen, fouetter ensemble L’huile D’olive, L’ail, le jus de citron, le thym, l’origan, le romarin, le persil, la marjolaine, la muscade, le sel et le poivre. Placer le poulet dans la marinade et enrober ou tremper dans le mélange d’herbes. Sceller le bol avec une pellicule plastique ou le placer dans un sac Ziplock et réfrigérer pendant au moins une heure – de préférence pendant la nuit., À l’aide d’une pince, retirer le poulet de la sauce et jeter tout excès de marinade. Préchauffer le gril à feu moyen-élevé. Placez le poulet sur le gril et faites griller pendant environ 4-5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que vous ayez une belle omble – vous devrez peut-être retourner le poulet de temps en temps de chaque côté jusqu’à ce qu’il soit cuit complètement.

Le meilleur moyen pour vérifier la cuisson est d’utiliser un instant thermomètre. La température interne parfaite est de 160 degrés F. alternativement, vous pouvez toujours faire une petite coupe au milieu pour vérifier qu’elle est à peu près opaque au centre., Retirer du gril (ou de la poêle). Laisser reposer pendant 5 minutes, puis servir immédiatement.