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j’ai promis d’attendre. Mais c’est maintenant septembre, ce qui signifie que toutes les choses citrouille sont là pour rester au moins les prochains mois. Alors aujourd’hui, faisons un latte aux épices à la citrouille fait maison. J’ai d’abord partagé cette recette en 2014, et aujourd’hui, elle est rafraîchie avec de nouvelles photos étape par étape.

de quoi est fait un café Au Lait aux épices à la citrouille ?,

afin de faire cette célèbre boisson d’automne que nous avons tous connu sous le nom de PSL (Pumpkin Spice Latte), nous devons savoir comment ce latte est fabriqué.

Starbucks est à l’origine de ce désormais célèbre boisson, qui a commencé en 2003. Cela signifie que toute personne de moins de 18 ans n’a jamais connu le temps de chute sans la PSL., Selon le site Web de Starbucks, voici les ingrédients utilisés pour faire le célèbre latte aux épices à la citrouille

lait, sauce aux épices à la citrouille , expresso infusé, crème fouettée , garniture aux épices à la citrouille

Nous gardons les choses « réelles” ici, nous visons donc à éviter les aliments ultra-transformés. En regardant la liste des ingrédients du Starbucks PSL, Je ne dirais pas que c’est la pire liste d’ingrédients (pas de colorants artificiels est un plus), mais ce n’est pas non plus le meilleur., Quelques ingrédients concernant, comprennent:

• arômes naturels: Un ingrédient mystère qui peut être composé de nombreux ingrédients différents. On ne sait donc pas ce qui se passe dans ce produit.
• charges de sucre: un café au lait aux épices à la citrouille, selon Starbucks, contient plus de 50 grammes de sucre (dans une boisson de 16 onces). C’est beaucoup, surtout si vous vous livrez à ce latte de saison sur une base quotidienne.

Comment faites-vous un café au lait aux épices à la citrouille à partir de zéro?,

en regardant les ingrédients de la recette og (originale), vous pouvez facilement faire le vôtre.

c’est exactement ce que j’ai fait il y a 6 ans, lorsque j’ai partagé pour la première fois cette recette de latte aux épices à la citrouille maison sur le blog. Pour faire votre propre latte aux épices à la citrouille maison, vous n’avez besoin que de 6 ingrédients.

• Café: Infuser 1/2 tasse de votre café préféré. J’adore cette « cafetière » pour des tasses de café individuelles.,
• lait: il peut s’agir de n’importe quel lait, à base de vache ou de plante. Je préfère le lait entier. Lisez à propos des options laitières les plus saines ici.
• purée de citrouille: la purée de citrouille en conserve est parfaite (assurez-vous simplement que le seul ingrédient est la citrouille). Vous n’aurez besoin que de quelques cuillères à soupe, alors jetez le reste dans un smoothie ou économisez pour un futur latte aux épices à la citrouille plus tard dans la semaine. Vous pouvez également utiliser de la purée de courge musquée ou de la purée de patate douce.
• sirop D’érable: si vous ne voulez pas un café au lait sucré, vous êtes invités à sauter cet ingrédient., Mais j’ai trouvé que la plupart d’entre nous sont habitués au goût sucré du café au lait OG. Ce n’est pas une surprise puisque L’OG (original) contient 50 grammes de sucre! Dans cette version maison, nous allons utiliser juste une touche de sirop d’érable pour une saveur automnale classique. Le miel fonctionne également.
• extrait de vanille: juste une touche de saveur. Allez avec la vraie affaire, pas des trucs d’imitation.
• Pumpkin Pie Spice: la purée de citrouille est sans saveur, donc la vraie saveur vient de cet ingrédient. Vous pouvez faire votre propre ou acheter une épice de tarte à la citrouille pré-mélangée de la section des épices à l’épicerie., Cette épice est également délicieuse à ajouter aux muffins à la citrouille.

Une fois que vous avez vos ingrédients, il suffit de chauffer le lait, la purée de citrouille, le sirop d’érable, l’extrait de vanille et les épices pour tarte à la citrouille sur la cuisinière ou vous pouvez utiliser le micro-ondes.

une Fois chaud, utiliser un mélangeur à immersion (ou un mousseur à lait) pour faire mousser les ingrédients. Un mélangeur à immersion est le moyen idéal pour faire un latte fait maison sans une machine de fantaisie., De plus, vous pouvez également utiliser un mélangeur à immersion pour faire des soupes d’automne à la crème (comme cette soupe à la courge musquée).

verser le lait épicé à la citrouille moussé dans le café infusé, puis garnir d’une ou deux épices supplémentaires pour tarte à la citrouille. Si vous vous sentez plus de fantaisie, vous pouvez également ajouter de la crème fouettée (laitière ou sans produits laitiers).

et c’est tout

le meilleur et le plus facile latte aux épices à la citrouille maison que vous ferez jamais!,

tutoriel de recette vidéo

Regardez cette vidéo pour une étape par étape de la façon de faire un latte aux épices à la citrouille. Je promets, c’est moi dans la vidéo–j’ai subi des changements de couleur de cheveux au fil des ans.

plus de recettes de citrouille

avoir une purée de citrouille supplémentaire après avoir fait ce latte?, Voici quelques façons de l’utiliser…

• la Citrouille Épices Muffins
• Naturellement Sucré Tarte à la Citrouille
• Citrouille Pain Gâteau
• des Scones à la Citrouille
• Citrouille Exfoliant pour le Visage
• d’Amande à la Farine de Pain à la Citrouille

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Maison Meilleures Pumpkin Spice Latte (Avec des produits Laitiers de l’Option Gratuite)

La maison meilleures pumpkin spice latte que vous aurez jamais faire., Fait avec des ingrédients de base du garde-manger: purée de citrouille, café infusé, lait de choix, épices pour tarte à la citrouille, extrait de vanille et sirop d’érable.,

CourseDrinks

CuisineAmerican

KeywordPumpkin Spice Latte

temps de préparation 10 minutes

temps Total 10 minutes

portions 1 personne (ou 2 personnes pour les petits lattes)

calories 287 kcal

auteur Kristin marr

ingrédients

• 1/2cupcafé noirvotre café infusé préféré
• 3 / 4cupcafé Entierou lait de choix: amande, noix de cajou, noix de coco, etc.,
• 2-3TBpumpkin purée
• 1-3TBpure d’érable syrupsweeten selon votre goût, de préférence
• 1/2tsppumpkin épices pour tarte à la
• 1/2tsppure l’extrait de vanille

Équipement Spécial:

• mélangeur à immersion ou de lait fother
• cafetière j’aime cette personne-taille versez dessus
• casserole

Instructions

1. Brew 1/2 tasse de votre café préféré. Vous pouvez désirer plus de café, alors faites un peu plus si vous le souhaitez. Mettez le café de côté et gardez au chaud.,

2. Dans une petite casserole, à feu moyen, chauffer le lait, le sirop d’érable, épices tarte à la citrouille, et de purée de citrouille. Fouetter les ingrédients jusqu’à ce que le lait commence à bouillonner sur les côtés. Éteignez le feu et ajoutez l’extrait de vanille.

3. Verser le lait chaud dans un grand bol ou un travail dans la casserole. Utilisez un mélangeur à immersion (ou un mousseur à lait) pour créer la mousse de lait. C’est le secret pour créer un café au lait fait maison sans une machine coûteuse., Si vous n’avez pas de mélangeur à immersion (ou de mousseur à lait), fouettez vigoureusement le lait dans la casserole lorsque les bulles commencent à se former (tout en chauffant le lait). Cette méthode ne créera pas la même mousse, mais elle créera toujours une délicieuse boisson au café.

4. Verser la mousse de lait dans une grande tasse de café. Ensuite, versez soigneusement le café dans le lait mousseux.

5. Servir le café au chaud.

6. Si vous souhaitez servir votre latte avec une garniture à la crème fouettée, utilisez cette recette. Ajouter la garniture fouettée directement sur le dessus du latte avant de servir.,

la Recette en Vidéo