15 minuten Pork Fried Rice
een snelle en heerlijke manier om het diner snel op tafel te krijgen, deze hartige pork fried rice raakt alle juiste noten met geweldige smaken en texturen en smaakt beter dan afhaalmaaltijden. {Glutenvrij aanpasbaar}
veel mensen denken dat het bestellen van Chinees eten op een drukke avond een snelle manier is om het diner probleem op te lossen. Maar al snel worden diezelfde mensen gedwongen geduldig te wachten tot hun bestelling wordt afgeleverd. Het kan 45 minuten of langer duren voor die bestelling van varkensvlees gebakken rijst te komen!, Maar met mijn eenvoudige recept, kunt u het voorbereiden en koken super snel. Zo snel dat je het allemaal hebt opgegeten voordat die bezorger ooit zou komen opdagen.
Kooknoten
welke pan moet worden gebruikt?
je hebt niet eens een wok nodig! In feite, Ik geef de voorkeur aan een koolstof stalen pan (dat is wat er in mijn foto ‘ s), maar je kunt een anti-aanbak koekenpan of gietijzeren pan te gebruiken. Voor een gezondere versie met minder olie, ga met de anti-aanbak koekenpan. Als je echter die perfecte krokante textuur voor je gebakken varkensrijst wilt, gebruik dan een gietijzeren pan of koolstofstalen pan., Voor een van deze twee, heb je meerdere extra eetlepels olie nodig om te voorkomen dat het voedsel aan de pan blijft plakken.
waarom bevroren groenten?
u zult ook merken dat mijn recept hieronder vraagt om een kopje gemengde groenten. U kunt gebruik maken van welke soort je wilt, maar ik dring er bij u, als u wilt dat het koken om snel te zijn, om uw bevroren groenten hier te gebruiken. Voor varkensvlees gebakken rijst, bevroren groenten werken het beste omdat er geen ontdooien of hakken. Je kunt ze er gewoon in gooien., Terwijl ik hou van verse groenten voor mijn roerbakgerechten, als het gaat om gebakken rijst, gebruik je wat je hebt en bevroren groenten mengen naadloos in het recept.
krijg de perfecte eiertextuur
misschien is het beste deel van gefrituurde varkensrijst, of wat dan ook, de stukjes eieren erin gemengd. De beste manier om die Chinese takeout textuur en smaak te krijgen is om je geklopte eieren halverwege te koken voordat je de rijst toevoegt., Door dit te doen, krijg je die grote stukken van Roerei stukken samen met knapperige ei-gecoate rijst voor al die mooie smaak.
aromaten zijn de sleutel
hoewel je mijn varkensvlees gebakken rijst recept echt kunt aanpassen naar jouw smaak met de groenten, is er één ding dat ik je dringend verzoek om te doen, om die smaak te krijgen waar je naar verlangt, die van de afhaalplek verderop in de straat. Zonder dit te doen, krijg je niet helemaal de smaak die je zoekt. Je moet veel groene ui gebruiken. Ik bedoel veel. Knoflook ook., Deze twee ingrediënten zijn ook ongelooflijk goed voor je, zoals blijkt, maar met veel van hen in uw varkensvlees gebakken rijst, ik beloof je dat je ook gaat om de beste smaak te krijgen. Als je van plan bent om varkensvlees gebakken rijst te maken vanavond en zie dat je alleen gewone ui bij de hand hebt, kun je dat gebruiken, maar de volgende keer, neem groene uien!
deze gefrituurde varkensrijst maakt het krijgen van een maaltijd van afhaalkwaliteit op tafel in een mum van tijd een heerlijke ervaring. Ik hoop dat je het vanavond probeert!,
snellere en gemakkelijkere afhaalrecepten
- Honey Garlic Shrimp
- 3-Ingredient ei gebakken rijst
- Chinees rundvlees Chow Mein
- zwarte peper kip
- 15 minuten Knoflooknoedels
Als u dit recept eens probeert, laat dan wij weten het! Laat een reactie achter, beoordeel het (zodra je het hebt geprobeerd), en neem een foto en tag het @omnivorescookbook op Instagram! Ik zou graag zien wat je vindt.
15-Minute Pork Fried Rice
3 green onions , chopped
Instructions
-
Heat 1 tablespoon oil in a large nonstick skillet over medium-high heat until hot., Voeg het gemalen varkensvlees toe. Roer en kook tot bruin, 2 minuten.
-
voeg de groene ui, knoflook en 2 eetlepels oestersaus toe. Roer en kook voor 1 minuut.
-
voeg de rijst toe. Kook en roer om alles samen te mengen. Voeg de resterende 1 eetlepel oestersaus en sojasaus toe. Roer om de saus te mengen met de andere ingrediënten.
-
voeg de gemengde groenten toe., Roer alles door elkaar en kook tot de groenten ontdooien, 1 minuut of zo.
-
Verplaats alles naar één kant van de pan. Voeg de resterende 1 eetlepel olie toe aan de andere kant van de pan. Voeg de geklopte eieren toe. Laat de onderkant een paar seconden instellen. Roer dan de eieren en gebruik je spatel om ze in kleine stukjes te snijden. Meng vervolgens de eieren met de andere ingrediënten.
-
proef de rijst en voeg zout toe om de kruiden aan te passen, indien nodig, en meng opnieuw goed., Als je van iets knapperige rijst houdt, laat de rijst dan 20 tot 30 op de hete pan zitten zonder te roeren.
-
voeg de sesamolie toe en meng alles opnieuw. Breng de gebakken rijst over op serveerplaten.
-
warm serveren als hoofd-of bijgerecht.
opmerkingen
- het kan nodig zijn om de olie te verdubbelen als u een gietijzeren pan of een koolstofstalen pan gebruikt.,
