als een van de weinige zwarte restauranteigenaren in de Coulee Regional area in Wisconsin, richt Adrian Lipscombe haar voedsel en inspanningen op het revitaliseren van de gemeenschap door middel van verhalen en burgerprojecten.

zij heeft besloten een GoFundMe-campagne op te zetten voor de 40 Acres & een Mule-Project om geld te verzamelen voor de aankoop van landbouwgrond. Dit land gekocht zal ten minste 40 acres en zwarte eigendom zijn., De opbrengst van deze campagne zal zijn:

· aankoop van grond om te garanderen dat er van boerderij tot tafel middelen voor de voedingsmiddelenindustrie beschikbaar zijn;
· dienen om een uitlaatklep te bieden voor Black foodways; en,
· een veilige haven creëren om de erfenis van Black foodways veilig te stellen.de term “40 acres and a mule” is afgeleid van Union General William T. Sherman ‘ s Special Field Order No.15 , uitgegeven op Jan. 16, 1865. De herstelbeweging, die tot op de dag van vandaag doorgaat, noemt “40 acres and a mule” als de belofte van de Amerikaanse regering om Afro-Amerikanen te vergoeden voor slavernij., De Betekenis van deze belofte aan zwarte mensen was om een kanaal te presenteren niet alleen om vrij te zijn, maar ook om land te bezitten en te worden geïntegreerd als een deel van het weefsel van de Verenigde Staten om een meer gelijke voet te bereiken. Vrijheid, landeigendom en de middelen om te bloeien werden gezien als een belangrijke weg naar empowerment door Afro-Amerikanen in staat te stellen deel uit te maken van de economie, het creëren van bedrijven en de gemeenschap.

waarom nu?in deze moeilijke tijden is er een onmiddellijke behoefte om onszelf te beschermen en te gronden in land dat we ons eigen land kunnen noemen., Er bestaat behoefte aan een erfenis voor onze toekomstige generaties. Het creëren en onderhouden van een nalatenschap is een van de belangrijkste kansen die ik zie in het “40 Acres & a Mule Project”. Het is een geweldige kans om ons verhaal te beheersen en educatieve mogelijkheden te bieden om ons verhaal te begrijpen in voedsel-en landbouwtechnieken binnen de horeca-en voedingsindustrie.Adrian ‘ s visie is om een toevluchtsoord te hebben voor de geschiedenis, het voedsel en de verhalen van de zwarte cultuur in voedsel en landbouw., Dit land zal worden gebruikt om anderen te leren hoe te boeren, archiveren Zwart voedsel manieren en het belang van zwarte boerderijen. De 40 hectare land zal het verhaal vertellen van hoe zwarten voedsel verbouwden door onze voorouderlijke manieren tot in vandaag.

Waar gaat de campagne naar toe?,alle bijdragen aan het “40 Acres & a Mule Project ” buiten de benodigde fondsen om de grond, belastingen en gereedschappen voor de boerderij te kopen, zullen beschikbaar worden gesteld aan zwarte organisaties die zich concentreren op het behoud van zwarte voedselwegen en zwarte boeren ondersteunen bij de aankoop van hun eigen grond, het land dat ze leasen, en/of hulp bieden aan zwarte boeren voor hun hypotheekbetalingen.