bier is een van de oudste dranken die de mensheid kent en heeft een interessante en kleurrijke geschiedenis.

Discovery

antropologen kunnen alleen een gefundeerde schatting maken van hoe bier werd uitgevonden. Waarschijnlijk per ongeluk. Ze geloven dat de ontdekking ongeveer zo ging.

nomadische jager-verzamelaars verzamelden wilde granen voor voedsel. Op de een of andere manier, mogelijk in een plotselinge regenbui, vormde zich een poel van warm water waar het graan werd opgeslagen. In een korte tijd de korrel gefermenteerd, waardoor het water in een dikke donkere vloeistof., Sommige avontuurlijke ziel onder deze primitieve mensen proefden de vloeistof en vonden dat het goed smaakte. De mens had bier ontdekt.

bier en beschaving

dus hoe leidde bier tot beschaving?

volgens een prominente antropoloog was wat onze voorouders uit hun grotten lokte misschien niet een dorst naar kennis, maar een dorst naar bier.Dr. Solomon Katz theoretiseert dat toen de mens meer dan 10.000 jaar geleden leerde om graan in bier te gisten, het een van zijn belangrijkste voedingsbronnen werd., Bier gaf mensen eiwitten die ongegist graan niet kon leveren. En trouwens, het smaakte een stuk beter dan ongegist graan.

maar om een gestage toevoer van bier te hebben, was het noodzakelijk om een gestage toevoer van bieringrediënten te hebben. De mens moest zijn nomadische manieren opgeven, zich settelen en beginnen met de landbouw. Toen hij dat deed, was de beschaving op een steenworp afstand.

nadat de beschaving aan het rollen was, was bier altijd een belangrijk onderdeel ervan. Sumerische arbeiders kregen rantsoenen bier. Egyptenaren maakten het van gerst, Babyloniërs maakten het van tarwe en Inca ‘ s maakten het van maïs.,

en zo ging het door de eeuwen heen. Van de oudheid tot vandaag is bier een belangrijk onderdeel geweest van de viering en het goede gezelschap.

Ancient Beer Facts

enkele verrassende bevindingen die nieuw voor u kunnen zijn. waardevolle bezittingen werden vaak begraven met de overblijfselen van belangrijke ambtenaren in het oude Mesopotamië. Een glinsterende metalen buis gevonden in een tombe bleek een gouden rietje voor het drinken van bier.gerst voor het brouwen was zo belangrijk voor de vroege Romeinen dat ze het graan eerden op hun gouden en zilveren munten.,historici noemen bier de nationale drank van het oude Egypte. De farao ‘ s benoemden een “royal chief beer inspector” om de kwaliteit ervan te beschermen.lang voor de tijd van Confucius, de Chinees gebrouwen met gierst, een graankorrel. Volgens zeer oude heilige boeken speelde bier een belangrijke rol in de vroege Chinese religieuze rituelen.