Bij bier of wijn is de maag prima
Dec. 30, 2002 — als je cheer wijn of bier is, is er een beetje goed nieuws. Degenen die een paar wekelijkse glazen drinken hebben een iets lager risico op het dragen van een kiem die maagzweren veroorzaakt.
de kiem is een veel voorkomende bacterie: Helicobacter pylori of kortweg H. pylori. Het kan maagzweren veroorzaken, hoewel niet iedereen die de bug draagt een maagzweer krijgt. Eerste infecties gebeuren meestal in de kindertijd, maar nieuwe infecties kunnen op elke leeftijd gebeuren. H. pylori kan een langdurige infectie zijn., Soms komen mensen er overheen zonder behandeling, maar antibiotica therapie is de enige betrouwbare manier om een infectie te genezen.
nu lijkt het alsof wijn en bier sommige mensen kunnen helpen zich te ontdoen van de bug. Liam J. Murray, MD, Queens University of Belfast, Verenigd Koninkrijk, en collega ‘ s testten 10.537 mensen voor H. pylori-infectie. Ze vroegen hen ook hoeveel alcohol en koffie ze dronken en hoeveel ze rookten.
” de resultaten wijzen erop dat de consumptie van matige hoeveelheden alcohol in de vorm van wijn, bier, pils of cider bescherming kan bieden tegen H., pylori infectie, ” de onderzoekers melden in het American Journal of gastro-enterology. Murray ‘ s team vond dat het minstens drie glazen wijn per week kostte om de H. pylori bescherming te krijgen. Degenen die drie tot zes glazen wijn per week dronken, hadden 11% minder H. pylori infecties. Het drinken van meer dan zes glazen per week verminderde infecties met nog eens 6%.
Het drinken van één of twee halve pinten bier liet ook de H. pylori-infecties met 11% dalen. Drie tot zes wekelijkse halve pinten daalden het risico met nog eens 6% — maar degenen die meer bier dronken dan dit zagen helemaal geen bescherming.,
degenen die de voorkeur gaven aan sterke drank hadden pech. Ze zagen geen bescherming. Dat, Stellen Murray en collega ‘ s, komt omdat wijn en bier de secretie van maagzuren verhogen en het legen van de maag versnellen. Gedistilleerde dranken hebben geen dergelijk effect.
de onderzoekers merken op dat wijn en bier rijk zijn aan verbindingen met antibacteriële werking. Zo kan de H. pylori bescherming in verband met wijn en bier niets te maken hebben met hun alcoholgehalte. in tegenstelling tot eerdere studies, vond Murray ‘ s team dat noch roken, noch koffie drinken enig effect had op H. pylori infectie.,
Het South and West Regional Research and Development Directorate en GlaxoSmithKline UK financierden deze studie.