Chile de Arbol Salsa
Dit recept van chile de arbol salsa is gemaakt met gedroogde chili de arbol pepers en een paar andere verse ingrediënten. Het is zeker warm en pittig! Geweldig voor taco ‘ s, de ultieme salsa roja.we maken Chili de arbol salsa in de Chili Pepper Madness keuken vandaag, mijn vrienden, en jullie zullen deze salsa geweldig vinden. Het is een van mijn favoriete salsa rojas, of rode salsa ‘ s., Het is een klassiek Mexicaans recept, gemaakt van een basis van Chili de arbol pepers samen met een paar andere ingrediënten die de smaak en hitte van Chili de arbol pepers complimenteren.
de focus moet liggen op de chili de arbol peppers zelf, dus we overdrijven het niet, hoewel er genoeg ruimte is om te experimenteren en de salsa je eigen te maken. Als je van Mexicaanse salsa houdt, wil je dit recept in je receptendoos.
ongeveer Chili de Arbol pepers
chilipepers zijn kleine, dunne Mexicaanse pepers van ongeveer 2-3 inch lang en minder dan een ½ inch breed., Hun kleur is een heldere, levendige rode. Chili de Árbol betekent “boom chili” in het Spaans, een naam die verwijst naar de houtachtige stam van de peper. Ze zijn vrij heet, meten tussen 15.000 en 30.000 Scoville Heat Units (SHU), hoewel sommige zijn gemeld op maximaal 65.000 op de Scoville schaal, die is vrij heet. Op 30.000 SHU is dit 6 keer heter dan de gemiddelde jalapeno peper. Wat warmte betreft, zijn ze vergelijkbaar met de serrano peper of cayennepeper.,
u vindt ze meestal in gedroogde vorm verkocht in Mexicaanse supermarkten of in de etnische sectie van uw lokale kruidenier, hoewel ik ze heb geteeld in mijn tuin en gebruikt om verschillende hete sauzen evenals verse chili de arbol salsa te maken. Ik heb recept richtingen opgenomen voor het maken van het beide manieren in het recept kaart, met ofwel gedroogde of verse peulen.
leer hier meer over Chili de arbol peppers.
laten we praten over hoe we chili de arbol salsa maken, zullen we?,ol paprika ‘s, of u kunt gebruik maken van 5 gram verse chile de arbol paprika’ s
Hoe Maak Chile de Arbol Salsa – het Recept Methode
VOOR de CHILE DE ARBOL SALSA MET GEDROOGDE PEPERS
Breng 4 koppen water aan de kook, verwijder van het vuur.,
verwijder de stengels en zaden van de gedroogde chili de arbol pepers. Het verwijderen van de zaden is optioneel voor een soepelere, minder louche salsa. Ik heb deze keer veel zaden uit mijn gedroogde peulen gehaald. Ik heb ze toegevoegd aan een kleine kom je kunt zien hoeveel er waren.
droog toast de chili de arbol paprika ‘ s in een droge pan, ongeveer een minuut per kant. Dit zal helpen ze los te maken en hun natuurlijke oliën vrij te geven. Deze stap is ook optioneel, maar ik voel dat het een mooie diepte van smaak toevoegt. Je kunt deze stap overslaan als je haast hebt.,
voeg de geroosterde paprika ‘ s toe aan een kom en bedek ze met het zeer hete water. Week ze gedurende 15 minuten, of totdat de paprika ‘ s zijn verzacht. Het kan nodig zijn om een beetje te roeren om ervoor te zorgen dat alle paprika ‘ s ondergedompeld zijn. Zodra ze verzacht zijn, kun je draineren, maar reserveer wat van het water uit de kom als je het wilt gebruiken om de salsa uit te dunnen.
verhit vervolgens de olie in een pan en voeg de uien toe. Kook ze 4-5 minuten om te verzachten, voeg dan de knoflook toe en kook nog een minuut, totdat je de knoflook kunt ruiken., Voeg ze toe aan een keukenmachine.
voeg de gerehydrateerde paprika ‘ s toe aan een keukenmachine of blender samen met de ui, knoflook, koriander (indien gebruikt), limoensap en zout. Pureer tot glad.
smaak en pas aan met zout en een paar spatten water voor een dunnere salsa.
voor Chili de ARBOL SALSA met verse pepers
voeg alle ingrediënten toe aan een keukenmachine. Proces tot glad. Let op de kleur anders met de verse peulen van de gedroogde peulen hierboven., Deze is een beetje donkerder, wat te verwachten is met verse paprika ‘ s. Ik heb ook niet alle zaden verwijderd.
giet het mengsel in een kleine pot en breng aan de kook. Verminder het vuur en laat 10 minuten sudderen. Breng op smaak met zout zoals gewenst.
afkoelen en serveren. De kleur van de afgewerkte verse salsa is vrijwel hetzelfde als de salsa gemaakt van de gedroogde peulen.
dat is het, mijn vrienden! Chili de Arbol salsa voor jou! Eet maïstortilla chips of schep het op je taco ’s of burrito’ s, of wat je maar wilt., Pas op. Het is best pittig! Ik hou wel van pittige salsa.
receptentips & Notes
- Heat Factor. HOT. Chili de arbol pepers hebben een mooi niveau van hitte. Geniet ervan! Om het vuur te verdunnen, probeer verse tomaten toe te voegen aan je salsa.
- andere bestanddelen. Je wilt echt dat de smaak van de chili de arbol pepers opvallen met deze salsa, dus zorg ervoor dat je gratis smaken gebruikt. Ik heb ui gebruikt samen met knoflook, limoensap en een beetje zout. Ik gebruik vaak verse koriander en rode wijnazijn. U kunt een van deze overslaan naar uw voorkeur., Tomaat is ook een populaire toevoeging. Probeer verse tomaten of een beetje tomatensaus. Ik heb dit recept ook gemaakt met tomatillos.
- het zaaien van de paprika ‘ s. Meestal verwijder ik de zaden uit mijn salsa ‘ s, hoewel het niet nodig is. Sommige mensen vinden de zaden enigszins bitter. De belangrijkste reden om de zaden te verwijderen is voor consistentie. Als je een gladdere salsa wilt, verwijder dan zoveel mogelijk zaden als je kunt. Ik maak me geen zorgen als er zaadjes in mijn salsa zitten.
- het weekwater. U kunt een deel van het water dat wordt gebruikt om de paprika te rehydrateren reserveren om uw salsa uit te dunnen., Er zitten veel voedingsstoffen in dat water uit de paprika ‘ s. Sommige mensen zeggen dat het een beetje bitter is. Als je voelt dat het bitter smaakt, gebruik dan vers water om je salsa uit te dunnen.
- laat het zich mengen. Je kunt meteen genieten van de salsa, maar het is beter als je overbrengt naar een verzegelde container en minstens 2 uur in de koelkast zet om de smaken te laten vermengen. Overnachten is het beste.
- opslag. Bewaren in een gesloten container in de koelkast gedurende maximaal een maand, of in de vriezer gedurende 6 maanden.,
Probeer een Aantal van Mijn Andere Populaire Salsa Recepten
- Verse Pico de Gallo
- Habanero Salsa
- Verse Mango Salsa
- Geroosterde Mango-Habanero Salsa
- Salsa Roja
- Salsa Verde (tomatillo salsa)
- Salsa Ranchera
- Salsa Macha
hebt u nog vragen? Vraag maar raak. Ik help graag. Als je van dit recept houdt, hoop ik dat je een reactie achterlaat bij sommige sterren. Ook, gelieve te delen op sociale media. Vergeet ons niet te taggen op #ChiliPepperMadness. Ik zal zeker Delen!, Bedankt! — Mike H.
Print Recept
Chile de Arbol Salsa Recept
Instructies
VOOR CHILE DE ARBOL SALSA MET GEDROOGDE PAPRIKA ‘ s
-
Breng 4 koppen water aan de kook, verwijder van het vuur.,
-
verwijder de stengels en zaden van de gedroogde chili de arbol pepers. Het verwijderen van de zaden is optioneel voor een soepelere, minder louche salsa.
-
droog toast de chili de arbol paprika ‘ s in een droge pan, ongeveer een minuut per kant. Dit zal helpen ze los te maken en hun natuurlijke oliën vrij te geven.
-
voeg de geroosterde paprika ‘ s toe aan een kom en dek af met het zeer hete water. Week ze gedurende 15 minuten, of totdat de paprika ‘ s zijn verzacht., Het kan nodig zijn om een beetje te roeren om ervoor te zorgen dat alle paprika ‘ s ondergedompeld zijn.
-
Verhit de olijfolie in een grote pan. Voeg de ui toe en kook 4-5 minuten om te verzachten. Voeg de knoflook toe en kook nog een minuut, totdat je de knoflook kunt ruiken. Voeg het toe aan een keukenmachine of blender.
-
voeg de gerehydrateerde paprika ‘ s toe aan de keukenmachine of blender, samen met de ui, knoflook, koriander (indien gebruikt), limoensap en zout.,
-
proces tot glad.
-
smaak en pas aan met zout en een paar spatten water voor een dunnere salsa.
voor Chili de ARBOL SALSA met verse pepers
-
voeg alle ingrediënten toe aan een keukenmachine. Proces tot glad.
-
giet het mengsel in een kleine pot en breng aan de kook. Verminder het vuur en laat 10 minuten sudderen.,
-
koel en serveer.
Video
notities
Opmerking: U kunt direct genieten van de salsa, maar het is beter als u overbrengt naar een gesloten container en minstens 2 uur in de koelkast zet om de smaken te laten vermengen. Overnachten is het beste.
Warmtefactor: heet. Chili de arbol pepers hebben een mooi niveau van hitte. Geniet ervan! Om het vuur te verdunnen, probeer verse tomaten toe te voegen aan je salsa.,
Storage: Keep in a sealed container in the refrigerator for up to a month, or in the freezer for 6 months.
Calories estimated with dried pods.
