Articles

Citroen basilicum Griekse Orzo salade

by admin

citroen basilicum Griekse Orzo salade-gemakkelijk, klaar in 25 minuten, en citroen en basilicum geven het zo ‘ n frisse smaak!! Voedt een menigte, geweldig voor feesten, picknicks, en potlucks! Of perfect voor maaltijd prep doordeweekse lunches en gezonde diners!!

citroen basilicum Griekse Orzo kikkererwten salade

Dit recept is een spin-off van mijn Griekse citroenkip en Orzo, een van mijn persoonlijke favoriete recepten van 2019. Ik moest het gewoon weer maken, maar met een twist., Als foodblogger kan ik niet twee keer hetzelfde maken totdat ik deze citroen basilicum Orzo en groenten vergat die vergelijkbaar zijn, maar ze hebben allemaal hun eigen draai.

deze versie is vegetarisch en zou veganistisch zijn als u de fetakaas buiten hield of een veganistische kaas gebruikte. Je zult nooit het vlees (of kip) in deze salade missen omdat er zoveel geweldige lagen van smaken en texturen zijn.,de orzo is perfect al dente, er zijn licht gekarameliseerde uien, gesauteerde courgette, zoete kerstomaatjes, knapperige komkommers, verse spinazie, garbanzo bonen als eiwit, en de citroen-basilicum combo is precies wat we nodig hebben.tussen citroensap, citroenschil, basilicum, Italiaanse kruiden, oregano, knoflook en uien, zeg ik je de smaakfactor in dit gerecht is op een niveau tien.

de fetakaas is zo geschikt voor dit recept., Het combineert uitstekend met de citroentonen in dit gerecht en zelfs als je niet de grootste feta-fan bent omdat het sterk en scherp kan zijn, zou ik het niet weglaten tenzij je probeert dit veganistisch te houden. Het maakt het afgewerkte gerecht echt nog beter smaken.

Hoe maak je Griekse Orzo salade met groenten

kook eerst de orzo en terwijl dat gaat, bak een ui, voeg dan courgette, garbanzo bonen, knoflook, en breng alles royaal op smaak met zout, peper, Italiaanse kruiden en oregano.,

in een zeer grote kom, voeg de gekookte en uitgelekte orzo, uienmengsel, samen met verse spinazie, komkommer, tomaten, citroenschil, citroensap en basilicum.

proef het en wees niet bang om meer zout en peper toe te voegen omdat dit gerecht een zillion keer beter is wanneer het goed gekruid is en ook omdat je een gigantische kom met voedsel hebt.

voeg verkruimelde feta toe voor een klassieke Griekse toets. Als je het toevoegt wanneer de orzo en andere ingrediënten nog warm zijn, zal het waarschijnlijk een beetje smelten. Als u zichtbare kruimels wilt behouden, wacht dan even tot de zaken zijn afgekoeld., Hoe dan ook, de smaak is geweldig, en dit is meer een visuele overweging.

ten slotte, besprenkel in extra olijfolie, naar smaak. Dit verbetert de smaak en het voorkomt dat de orzo blijft plakken als het afkoelt.

flexibel Recept

aangezien dit een ‘pastasalade’ is, zijn er geen regels in mijn boek over welke substituties of toevoegingen je kunt maken.

voeg groene uien, rode of gemarineerde paprika ‘ s, gemarineerde artisjokken of olijven toe zijn slechts een paar toevoegingen die heerlijk zouden zijn.,

Ik heb Engelse komkommers en kerstomaatjes gebruikt, maar als je een tuin vol met gewone komkommers en gewone tomaten hebt, ga er dan voor.

Deze salade zal u helpen om te genieten van de overvloed van uw tuin wanneer die tijd van het jaar is op ons.,ed oregano

  • 2 tot 4 tenen knoflook, geperst of fijn gehakt
  • 5 gram verse spinazie (ongeveer 4 reus handenvol)
  • 1/2 engelse komkommer, in blokjes gesneden in kleine halve manen
  • 1 pond gesneden kersen of druiven tomaten, of naar smaak
  • 1/4 tot 1/3 kop kop verse basilicum, losjes gemeten, chiffonade (in linten); of naar smaak
  • 1 theelepel citroenrasp, of naar smaak
  • 3 eetlepels citroensap, of naar smaak
  • 6 gram verkruimelde feta kaas

    • Instructies

      1. een grote pan, voeg de orzo toe en kook volgens de aanwijzingen op de verpakking., Giet af en Keer terug naar pot of zeer grote kom; zet opzij.
      2. terwijl orzo kookt, voeg tot een grote koekenpan 3 eetlepels olijfolie, uien toe en kook gedurende ongeveer 3 minuten; roer met tussenpozen.
      3. voeg de courgette, garbanzo bonen toe, breng op smaak met 1 theelepel zout, 1 theelepel peper peper, Italiaanse kruiden, oregano, en kook nog ongeveer 3 minuten, of tot courgette iets verzacht is; roer regelmatig om een gelijkmatige bereiding te garanderen.
      4. voeg de knoflook toe, roer om te combineren en kook ongeveer 1 minuut, of tot het geurig is.,
      5. breng het ui-en courgette-mengsel over in de grote pot met de uitgelekte orzo.
      6. voeg de spinazie (lijkt veel, maar het zal verwelken) en roer om op te nemen. Roer gedurende ongeveer 2 minuten, of totdat het begint te verwelken van de overdracht warmte.
      7. voeg de komkommers, tomaten, basilicum, citroenschil, citroensap toe en roer goed om te verwerken.
      8. voeg de feta toe en roer om te combineren. Tip – als je wilt dat de feta meer intact blijft, voeg het niet toe totdat de orzo een beetje is afgekoeld, of het zal smelten, wat helemaal prima is, je zult alleen de witte kruimels niet zien.,
      9. proef en voeg naar wens extra zout en peper toe. Ik heb een extra ongeveer 2 extra theelepels zout en 1 theelepel peper toegevoegd omdat het een zeer grote hoeveelheid voedsel is.
      10. indien gewenst met extra olijfolie sprenkelen. Ik voegde nog ongeveer 2 eetlepels voor smaak en zodat de orzo niet plakken als het afkoelt. Serveer onmiddellijk. Het recept kan warm, bij kamertemperatuur of gekoeld worden geserveerd., Extra zal houden luchtdicht in de koelkast voor maximaal 5 dagen en ik bevroor de restjes, opmerkend dat de textuur van de groenten verandert bij het ontdooien en ze zijn zachter, maar de smaak blijft zeer goed.,

      Aangepast uit de griekse Citroen Kip en Orzo

    Voedingswaarde-Informatie:

    Resultaat:

    10

    dosering:

    1
    Hoeveelheid Per dosering:Calorieën: 304Total Vet: 10gSaturated Vet: 3gTrans Vet: 0gUnsaturated Vet: 5gCholesterol: 15mgSodium: 565mgCarbohydrates: 45gFiber: 6gSugar: 12gProtein: 11g

    Gerelateerde Recepten

    de griekse Citroen Kip en Orzo – EENVOUDIG, klaar in 25 minuten, en voedt een menigte!! Sappige citroenkip met orzo, verse spinazie, komkommers en tomaten maken dit een etenstijd winnaar!, Geweldig voor feesten, picknicks en potlucks!!

    citroen basilicum Orzo en groenten – een eenvoudig veganistisch recept klaar in 30 minuten dat het gemakkelijk maakt om je groenten te eten terwijl je ook geniet van het comfort van pasta!! De citroen en basilicum laten het gerecht fris en licht smaken!!

    Kip Orzo salade – sappige kip met orzo, tomaten, komkommers, basilicum en een super smaakvolle citroenvinaigrette!! Gemakkelijk, gezond, klaar in 30 minuten, en een perfecte manier om uw tuin verse groenten te gebruiken!!,

    Tomaat, Mozzarella en basilicum Quinoa Salade – GF) – proberen maaltijden gezonder en lichter te houden? Maak deze gemakkelijke, verfrissende en bevredigende salade!

    Citroen, zongedroogde tomaat en amandel Quinoa salade-snel, gemakkelijk en vers! Heldere smaken en veel textuur! Deze schoon-etende salade houdt je vol en tevreden! Gezond smaakte nog nooit zo goed!

    Tabbouleh-nooit gehad? Denk aan couscous of quinoa gemengd met groenten, kruiden, citroen en olijfolie!, Gemakkelijk, geen koken vereist, gezond, en verpakt met zo veel smaak!

    geladen Griekse salade – een uitgebreide versie van een klassieke Griekse salade met avocado, artisjokken, garbanzo bonen, en meer!! De pittige Griekse salade dressing is klaar in seconden en is een belangrijke smaak booster! Van nature glutenvrij en vegetarisch!!

    We are a participant in the Amazon Services LLC Associates Program, a affiliate advertising program designed to provide a means for sites to earn advertising fees by advertising and linking to amazon.com.,