Articles

Crockpot Brats en zuurkool

Crockpot brats combineren alle Duitse smaken waar je van houdt in een eenvoudig gerecht dat slechts 10 minuten voorbereidingstijd heeft! Brats, zuurkool, en je favoriete bier gaan allemaal mengen in je slow cooker om u een eenvoudig diner dat is een hele lotta YUM!

waarom dit recept werkt

Crockpot brats zijn de makkelijkste manier om klassieke smaken te combineren en een gerecht te maken dat eenvoudig en toch heerlijk is.,

we zijn grote braadworst fans omdat de familie van mijn man uit Duitsland komt en er nog steeds meerdere familieleden wonen. We eten brats meer dan elk ander soort worst, en hoewel velen ze liever in de zomer of door Oktoberfest, ze zijn een gemakkelijke stevige maaltijd het hele jaar door ook.

we hebben het recept van crockpot brats verdubbeld om in de vriezer te zetten voor later omdat het een recept is dat super goed bevriest!

  • gepaneerde brats houden de smaak van de worst vast voordat ze langzaam worden gekookt.
  • zuurkool en uien vormen de perfecte basis voor uw braadpan.,
  • het gebruik van bier voor de vloeistof zorgt ervoor dat het hele gerecht vochtig blijft en een unieke smaak krijgt.
  • Perfect voor koolhydraatarm en keto als je een koolhydraatarm bier gebruikt, plus dat het van nature zuivelvrij is. Het recept is makkelijk glutenvrij te maken door een andere vloeistof dan bier te vervangen.

Op zoek naar meer braadworst recepten? We hebben er tonnen van! Of je ze nu wilt koken in een oven, luchtgebakken of in een snelkookpan, of je wilt brats koken voordat je grilt, we hebben alles voor je geregeld.

Ingredient Notes

  • Brats – we gebruiken een pakket van 5., Verse brats worden vaak verkocht in verpakkingen van 4, maar beide zal werken. Voel je vrij om toe te voegen in gearomatiseerde ongekookte brats in de crock-pot in plaats van traditionele.
  • boter-gewone gezouten boter, ik weet zeker dat ghee of margarine ook zouden werken
  • zuurkool-laat niet uitlekken, we gebruikten een merk dat geen extra suiker toevoegde. Elk favoriete merk van jou zal werken.
  • ui-gesneden
  • bier-gebruik uw favoriet, maar een bier met een milde smaak werkt het beste.

variaties

Als u geen bier in de crockpot brats wilt gebruiken, kunt u appelsap, bouillon of water in de plaats daarvan gebruiken.,

Hoe maak je Slow Cooker Brats

je bent slechts een paar eenvoudige stappen verwijderd van de beste crockpot brats met saurerkraut ooit, dus laten we langzaam koken! Het enige wat je hoeft te doen is snel het vlees schroeien en dan alles toevoegen aan de crock-pot. Zo makkelijk!

Sear

om te beginnen, neem een grote koekenpan en verwarm deze op middelhoog vuur en smelt 1 el boter in de pan.

na verhitting de brats gedurende 3 minuten per kant, tot ze mooi bruin zijn.,

langzaam koken

voeg in uw slow cooker de zuurkool (met vloeistof), de uien en het bier toe.

leg de gebruinde brats bovenop de zuurkool en stippel met de resterende boter. Druk de worstjes in de zuurkool en vloeistof. Ze moeten worden genesteld in, niet volledig ondergedompeld. Dit helpt de brats om niet te drogen tijdens het langzaam koken.

Doe het deksel in de crock-pot en kook op hoge gedurende 4 uur, of tot de inwendige temperatuur is ten minste 160 F. Brats doen het goed tot 190 F.,

tips van deskundigen

wilt u elke keer perfecte crockpotbraten? Volg gewoon onze deskundige tips!

  • zorg ervoor dat u uw brats in de zuurkool en vloeistof drukt, zodat ze niet uitdrogen tijdens het langzaam koken.
  • Dit recept zal werken met bevroren brats. Sla het bakken over en voeg tot 1 uur toe aan de kooktijd.
  • Als u een koolhydraatarme of keto levensstijl volgt, gebruik dan koolhydraatarme bier zoals Michelob Lite of ruil het in voor een andere koolhydraatarme vloeistof. Koop zuurkool die geen suiker toevoegt.,
  • verwissel het bier voor appelsap, water of bouillon als u liever brats zonder bier maakt.
  • in plaats van zuurkool kunt u gesneden kool, paprika ‘ s, aardappelen of appels vervangen.
  • Als u haast heeft, kunt u de schroeistap overslaan – uw brats zullen echter niet bruin worden als ze klaar zijn met koken.
  • gebruik uw favoriete voorsmaakworst voor variëteit.
  • u kunt dit recept gemakkelijk verdubbelen! Voeg gewoon 1 uur toe aan de kooktijd, voor een totaal van 5 uur in de crock-pot.,

Veelgestelde vragen

Wat moet ik met brats serveren?

welke bijgerechten voor braadworst kunnen afhangen van de vraag of u de traditionele Duitse of Amerikaanse stijl wilt gebruiken.

Dit is in principe één gerecht, maar als je in Beieren was, zou je waarschijnlijk een grote zachte krakeling, stoneground mosterd en bier geserveerd krijgen.

andere ideeën zijn:

  • hete mosterdaardappelsalade
  • maïs op de kolf
  • salade
  • geroosterde groenten

koken brats in crockpot zonder bier?,terwijl braadworst en bier samen als pindakaas en gelei zijn, wil niet iedereen zijn braadworst langzaam in alcohol koken. Grote substituten zijn niet-alcoholisch bier, appelsap, of kippenbouillon.

Kan ik bevroren brats gebruiken?

u kunt ook bevroren braadworst in de crock-pot gebruiken, sla gewoon de schroeiende stap over en zorg ervoor dat de bevroren braadworst in de kookvloeistof wordt geduwd. Ze kunnen tot een extra uur kooktijd nemen om de juiste interne temperatuur te bereiken.

zijn braadworst in de crockpot keto?,

om van dit recept een keto slow cooker Bratwurst te maken, moet u koolhydraatarm bier zoals Michelob Lite gebruiken of ruilen voor een andere vloeistof zoals bouillon. Koop zuurkool die geen suiker toevoegt.

meer braadworst recepten

Op zoek naar meer varkensvlees recepten zoals braadworst? Crockpot brats zijn fantastisch voor die momenten dat je ‘ s ochtends met het eten wilt beginnen en er niet meer aan hoeft te denken. Al deze andere methoden zijn voor die snelle en gemakkelijke tijden wanneer je het maken van het diner recht in het moment.,

  • Instant Pot Beer Brats
  • gebakken Brats
  • Lucht Friteuse Brats
  • Hoe braadworst te koken
  • Hoe braadworst te koken
  • bijgerechten voor Brats
laat een recensie achter als u ons recept voor crockpot brats maakt! We houden van feedback van lezers, plus het helpt anderen ook.

kom met ons in contact op Instagram! Wees zeker om ons te taggen (wholelotta.yum) als je een recept maakt. U kunt ons ook vinden op Facebook, en Pinterest.,

ingrediënten

  • 1 verpakking brats (komt meestal 5 per verpakking)
  • 2 eetlepels boter
  • 2 kopjes zuurkool, niet uitlekken
  • 1/2 grote ui, in plakjes
  • 1 fles bier
  • /li>

instructies

  1. smelt in een grote koekenpan op middelhoog vuur 1 el boter in de pan. Zodra het is verwarmd, schroeit de brats tot bruin voor 3 minuten aan elke kant.
  2. voeg de zuurkool met de vloeistof toe aan de slow cooker. Voeg het bier en uien toe.,
  3. leg de brats bovenop en stippel met de resterende boter.
  4. druk de worstjes in de zuurkool en vloeistof om te nestelen, terwijl ze niet volledig bedekt hoeven te worden met vloeistof, terwijl ze gedeeltelijk in het bier en zuurkoolvloeistof liggen helpt om ze vochtig te houden.
  5. voeg het deksel toe en kook gedurende 4 uur hoog, of tot de inwendige temperatuur 160F+is. Brats doen het goed tot 190F.

noten

verwissel het bier met appelsap, water of bouillon als u een recept zonder bier wilt maken.,

in plaats van zuurkool kunt u gesneden kool, gesneden paprika, aardappelen of appels vervangen of toevoegen.

sla de sear stap over als je haast hebt.

gebruik een voorsmaakworst voor variëteit.

druk de braadworst zoveel mogelijk in de vloeistof om ervoor te zorgen dat de worstjes vochtig blijven.

hetzelfde recept zal werken voor bevroren brats, gewoon overslaan schroeien en duw ze naar beneden in de vloeistof. Ze kunnen tot een uur langer duren om te koken op laag.,

om van dit recept een keto slow cooker Bratwurst te maken, gebruik dan een laag koolhydraten bier zoals Michelob Lite of ruil het voor een andere vloeistof. Koop zuurkool die geen suiker toevoegt.

u kunt het recept verdubbelen, maar meer vloeistof toevoegen, het kan een extra uur duren om te koken.

Voedingswaarde-Informatie

Opbrengst 5Serving Grootte 1
Bedrag Per ServingCalories 148Total Vet 10gSaturated Vet 5gTrans Vet 0gUnsaturated Vet 4gCholesterol 25mgSodium 683mgCarbohydrates 8gNet Koolhydraten 6gFiber 2gSugar 2gProtein 4g

Heb je dit recept?,

laat een reactie achter op de blog of deel een foto op Instagram