het samenstellen van een crudité platter is nu een stuk makkelijker! Het delen van de beste tips, trucs, en stap-voor-stap instructies over hoe je je volgende groente schotel beheersen.

Dit bericht kan affiliate links bevatten. Lees ons privacybeleid.

Wat is een Crudité Platter?

Crudité is een voorgerecht dat bestaat uit een verscheidenheid aan rauwe groenten, in stukken van één tot twee hapjes gesneden om te serveren met een dip., Kortom, het is een groente schotel—waarvan ik denk dat de meerderheid van de mensen zijn meer bekend met.

Het is een gemakkelijke manier om seizoensgroenten te vermaken en te presenteren. Niet te vergeten, er is voor iedereen iets om van te genieten.

sprekend over iets voor iedereen, zo ongeveer alle ingrediënten die je hier ziet zijn van Safeway. Ik hou van ze voor seizoensgebonden, verse en heerlijke ingrediënten.

we koppelen deze groente schotel met twee lekkere dips, groenten, en ook TRISCUIT Crackers, die komen in een verscheidenheid van smaken om iedereen te behagen., Ik hou van TRISCUIT Crackers omdat ze worden gebakken met eenvoudige, hoogwaardige en gezonde ingrediënten.

mijn favoriet aller tijden is de gebarsten peper & olijfolie biologische TRISCUIT Crackers. Het past bij alles, of het nu overgoten is of met een dipschaal.

welke groenten zijn goed voor een groenteschotel?

bij het kiezen van groenten, denk aan kleur, textuur en seizoen. De meeste groenten zijn heerlijk rauw, vooral wanneer ze in het seizoen worden gekocht.,

Ik ging met seizoensgebonden groenten die nu op hun hoogtepunt zijn en ook weinig die het hele jaar door heerlijk zijn.

• bloemkoolroosjes – in plaats van traditioneel wit, ga met paars en oranje om een pop van kleur toe te voegen. Het smaakt net als de witte bloemkool. Plus, die kleur is volledig natuurlijk!
• wortelen-de crunch en kleur van wortelen zijn een must voor elke crudité platter. Ik hou van jonge babywortels. Ze verkopen ze meestal rond de lente met groenten eraan. Laat ze geheel of in de lengte doormidden gesneden.
• radijsjes-ze zijn zo leuk en lekker!, Plus, er is een handvol verschillende rassen—zoals watermeloen radijsjes en paasei radijsjes. Ze maken de mooiste presentatie. Meng ze door het verlaten van een geheel met greens bevestigd en wat gesneden.
• komkommers-naar mijn mening kun je geen crudité platter hebben zonder komkommers. Ze zijn vers, knapperig en absoluut heerlijk bij elke dip.
• Sugar Snap Peas-ze zijn een nietje in het voorjaar. Ik hou van ze voor hun crunch en zoete smaak.,

plantaardige schotel Dip

u kunt geen plantaardige schotel hebben zonder dip. Deze avocado hummus en feta dip recepten zijn de enige twee dips die je ooit nodig hebt.

beide worden gemaakt in een keukenmachine met minimale ingrediënten. Ze houden ook goed gekoeld. Dus je kunt ze een paar dagen van tevoren maken.

avocado hummus is als guacamole en hummus in één. Ongelooflijk romig en heerlijk met zowat alle groenten, terwijl de fetakaas dip is meer zout en pittig. Het is zo goed gecombineerd met komkommers of suiker erwten.,

Hoe maak je een groenteschotel

maak de Dips: doe de dips eerst op de dag van het serveren of enkele dagen van tevoren. Voeg alle ingrediënten toe aan een keukenmachine en pulseer tot een gladde massa.

stop altijd, schraap de zijkanten, en smaak voor meer zout, zuren, kruiden, enz. De avocado hummus heeft veel vers limoensap, waardoor de dip niet meteen bruin wordt. Chill beide dips voor het opdienen.

bereid de groenten: terwijl de dips afkoelen, bereid de groenten., Was, trim en snijd in speren, plakjes, rondjes of reepjes. Houd het leuk door wat groenten heel en wat gesneden te laten.

Schikken op schotel: als laatste, schik alles op een schotel. Een grote ovale of ronde schotel werkt geweldig. Ook, grote serveerplank of zelfs een gebak marmeren plaat zoals ik gebruikte.

breng de dips over in kleine kommen en leg ze in het midden van de schotel. Voeg de gesneden groenten rond de dips, mengen van vormen, kleur, en textuur.,

hoe een groenteschotel vers te houden

idealiter zijn de groenten het beste wanneer ze een paar uur voor het opdienen worden gesneden, maar als dat nodig is, kunt u bepaalde groenten enkele dagen van tevoren bereiden.

was uw groenten en dep ze droog of laat ze aan de lucht drogen. Snijd in portiestukken en bewaar in aparte luchtdichte containers. Dit werkt geweldig voor harde groenten zoals selderij, broccoli, bloemkool, wortelen, enz.,

voor zachtere groenten, zoals tomaten of komkommers, vind ik dat deze het beste worden bereid vlak voor het opdienen, omdat ze meer water vasthouden en de neiging hebben sneller af te breken.

Op zoek naar een verscheidenheid aan dips om toe te voegen aan uw groenteschotel? Probeer Tzatziki yoghurt saus, Feta kaas Dip, of Griekse yoghurt ui Dip.

heeft u tips of trucs voor het maken van een crudité platter? Laat het me weten in de reacties hieronder., Facebook Instagram iconpinterest Pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares icon