Baker’ s dozen

wat betekent de zin “Baker’ s dozen”?

een bakker dozijn is 13 (of, zeldzamer, 14).

Wat is de oorsprong van de uitdrukking ‘Baker’s dozen’?

algemeen wordt aangenomen dat deze zin is ontstaan uit de praktijk van middeleeuwse Engelse bakkers die een extra brood geven bij de verkoop van een dozijn om te voorkomen dat ze worden gestraft voor het verkopen van kort gewicht.,

Dit is een aantrekkelijk verhaal en, in tegenstelling tot veel van de ” in de dagen van Olde England ze gebruikt om te zeggen…”verhalen, Het lijkt waar te zijn. Hier is wat detail over de oorsprong van ‘baker’s dozen’.

Ten eerste is de praktijk van het toevoegen van een extra brood enkele eeuwen voor de zin ontstaan. Engeland heeft een lange geschiedenis van regulering van de handel; bakkers werden gereguleerd door een handelsgilde genaamd The Worshipful Company of Bakers, die dateert uit ten minste de regering van Henri II (1154-89).

de wet die ervoor zorgde dat bakkers zo op hun hoede waren was de Assisen van brood en bier., In 1266 herleefde Hendrik III een oude wet die de prijs van brood regelde volgens de prijs van tarwe. Bakkers of brouwers die korte maat gaven konden worden beboet, aan de schandpaal genageld of gegeseld, zoals in 1477 toen The Chronicle of London meldde dat een bakker genaamd John Mundw ‘schryved upon the pyllory’ was voor het verkopen van brood dat ondergewicht was.

ten tweede is het niet zo ‘ n nette verklaring dat wanneer bakkers twaalf broden verkochten, ze er dan nog een identiek brood aan toevoegen om dertien te maken. Ze zouden net zo bezorgd zijn geweest bij de verkoop van elf broden, maar er is geen Baker ‘ s eleven., Vergeet niet dat de Assize geregeld gewicht niet Nummer.

wat de bakkers deden wanneer ze brood in welke hoeveelheid dan ook verkochten, was iets extra toevoegen om er zeker van te zijn dat het totale gewicht niet kort was. De toevoeging werd het ‘in-brood’ of ‘vantage brood’genoemd. Bij de verkoop in hoeveelheid aan tussenpersonen of groothandelaren zouden ze een extra brood of twee toe te voegen. Bij de verkoop van losse broden aan individuen zouden ze bieden een klein extra stuk brood. Het aanbiddelijke gezelschap bestaat nog steeds en meldt dat dit in levende herinnering doorging en dat vaak bij elk brood een klein ‘in-brood’ werd gegeven.,

dus, dat is de praktijk, hoe zit het met de zin? Dat gaat terug tot minstens 1599, zoals in dit vreemde citaat uit John Cooke ‘ s Tu Quoque:

“Mine’ s a baker ‘ s dozen: Master Bubble, tell your money.”

de zin heeft betrekking op de praktijk die wordt beschreven in John Goodwin ‘ s a being Filled with the Spirit, verwijzend naar een citaat uit 1665:

” aangezien datgene wat we het in-brood noemen in het dozijn wordt gegeven, is er niets goed betaald of gegeven voor het, maar alleen voor het dozijn.,”

By 1864 Hotten ’s Slang Dictionary geeft deze expliciete definitie voor’baker’ s dozen’:

“Dit bestaat uit dertien of veertien; het surplusgetal, de zogenaamde intebread, wordt erin gegooid uit angst voor het oplopen van de straf voor kort gewicht.”