bekijk de infograph van de maag

Download een PDF-versie van de infograph van de maag

de maag is een J-vormig orgaan dat tussen de slokdarm en de dunne darm ligt. Het heeft drie hoofdfuncties:

• slaat ingenomen voedsel op en geeft het af in de dunne darm met een snelheid die optimaal is voor de spijsvertering en absorptie.
• scheidt zoutzuur af, dat de meeste met voedsel ingenomen micro-organismen doodt, en scheidt enzymen af die de eiwitvertering beginnen.,
• breekt voedsel Mechanisch af en mengt het met maagsecreties tot een dik, vloeibaar mengsel dat chyme wordt genoemd.

slokdarm

de slokdarm is een gespierde buis die de keel met de maag verbindt.

onderste slokdarm sfincter

een gespecialiseerde spierring aan de onderkant van de slokdarm, de onderste slokdarm sfincter (LES) genaamd, opent zich om voedsel in de maag te laten stromen en sluit zich dan snel om te voorkomen dat de maaginhoud terugstroomt naar de slokdarm.

Fundus

de fundus slaat tijdens de spijsvertering geproduceerd gas op., Het slaat meestal geen voedsel op; echter, het kan als de maag erg vol is.

Body

het volume van de body is ~50mL wanneer deze leeg is. Voedsel wordt hier opgeslagen tot het klaar is om naar de dunne darm te gaan. Het eten triggers receptieve ontspanning die de maag toestaat om tot ~1L uit te breiden. het consumeren van meer dan 1L van voedsel kan over-zwelling veroorzaken, het creëren van een gevoel van volheid en ongemak.

Antrum

sterke golfachtige spierbewegingen (peristaltische contracties) mengen voedsel met maagsecreties in het antrum, waarbij chyme wordt geproduceerd., Elke peristaltische Golf stuwt chyme naar de pyloric sfincter, wat resulteert in grondige menging.

pylorische sluitspier

de sterkte van de peristaltische contracties bepaalt hoeveel chyme elke cyclus door de pylorische sluitspier wordt geduwd (meestal slechts een paar mL). Signalen van zowel de maag als de twaalfvingerige darm beïnvloeden de snelheid van maaglediging.

twaalfvingerige darm

De chyme mengt zich met spijsverteringsenzymen en gal in de twaalfvingerige darm, die bestaat uit de eerste 25-38 cm dunne darm en waar de opname van voedingsstoffen begint.,

interessante feiten over de maag:

• alleen maar denken over het proeven, ruiken, kauwen en doorslikken van voedsel verhoogt de maagafscheiding voordat je zelfs maar iets eet! Verbazingwekkend genoeg scheidt de maag elke dag 2L maagsap af.
• maagzuur is zeer zuur en bevat enzymen die eiwitten afbreken, zodat zich ten minste om de drie dagen een nieuwe beschermende laag slijm vormt die de maagwand bedekt. Zonder dat, zouden de maagsappen je maag beginnen te macereren!,
• een maagzweer is een zweer in het slijmvlies van de maag (maagzweer) of twaalfvingerige darm (darmzweer). De meeste zweren zijn het gevolg van infectie met bacteriën genaamd Helicobacter pylori, maar een andere veel voorkomende oorzaak is niet-steroïde anti-inflammatoire geneesmiddelen zoals ibuprofen en aspirine. Stress en kruidig voedsel veroorzaken geen zweren.
• emoties kunnen de maagmotiliteit beïnvloeden. Afhankelijk van de persoon, verdriet en angst hebben de neiging om de beweeglijkheid te verminderen, terwijl woede en agressie de neiging om het te verhogen. Intense pijn in elk deel van het lichaam remt de beweeglijkheid in het spijsverteringskanaal.,
• de maag absorbeert alleen bepaalde medicijnen (zoals aspirine) en kleine hoeveelheden alcohol.
• braken is niet het gevolg van omgekeerde peristaltiek zoals u zou verwachten. De kracht komt van de samentrekking van de ademhalingsspieren (voornamelijk het middenrif) en de buikspieren. De hersenen signalen naar de maag, slokdarm, en bijbehorende sluitspieren te ontspannen, waardoor de maaginhoud naar boven en uit te reizen.
• cellen die de wand van de maag vormen (pariëtale cellen) scheiden een eiwit af dat intrinsieke factor wordt genoemd, dat nodig is voor de absorptie van vitamine B12., De intrinsieke factor-vitamine B12 complex bindt aan een speciale receptor in de dunne darm waar het wordt opgenomen.in 1868 voerde Adolf Kussmaul uit Duitsland de eerste slokdarm-gastroscopie uit op een professionele zwaardzwalker. Deze inzichtelijke keuze van de patiënt stelde hem in staat om de procedure te voltooien met een inflexibel apparaat op iemand die gewend was om ongemakkelijke objecten in zijn maag-darmkanaal te hebben!

wilt u meer weten over maag en spijsvertering?,

we hebben een aantal verwante artikelen die nuttig kunnen zijn:

• spijsvertering
• Spijsverteringsfouten
• Ulcer Disease
• 3000 jaar oude gedachten over spijsvertering
• dieet en de ontwikkeling van maagkanker
• gastroparese
• de bescheiden wonderen van de slokdarm
• de lever