laatst bijgewerkt op 25 maart 2018

heb je ooit kaas gehad die je walgde toen je hem voor het eerst tegenkwam, maar toen je hem proefde, realiseerde je je hoe geweldig hij is? Dat is de exacte definitie van een”beste slechtste kaas”! Sommige kazen zitten vol maden. Sommige ruiken naar een sok die al een jaar wegrot in een sok. Toch hebben ze allemaal smaakprofielen die je tong laten glimlachen in verrukking … zelfs als je maag draait.,

de top 6 beste slechtste kaas ter wereld:

1) Casu Marzu

natuurlijk moet de eerste kaas op deze lijst de kaas zijn die letterlijk uit de Sardijnse taal vertaald wordt als ” rotte kaas.”Het is gemaakt van schapenmelk en het gaat verder dan de fermentatiefase naar de ontbindingsfase wanneer het wordt geconsumeerd. Het komt tot dit stadium van ontbinding dankzij de doelbewuste introductie van insectenlarven, namelijk de kaasvlieg., De larven eten de kaas, breken de vetten van het zuivelproduct af, en dit verhoogt de algehele fermentatie van de kaas.

de kaas wordt gegeten wanneer de maden van de geïntroduceerde insecteneieren actief kruipen. De smaak van de kaas is extreem scherp en kan enkele uren in je mond blijven hangen. Maak je echter geen zorgen-het wordt over het algemeen als onveilig beschouwd om de kaas te eten als de maden zijn gestorven. Als je de kaas hebt gekoeld, ben je nog steeds vrij om in te nemen!,

aanbevolen:

5 vreemde voedselcombinaties die vreemd goed zijn

5 Bizarre voedingsmiddelen om te proberen voordat je sterft

2) Limburger

De enige manier om het lopen in een kast die Limburger kaas opslaat te beschrijven is dat het ruikt alsof je net je neus in een vloeistof hebt gestoken okselzweet. Deze ergste kaas is ontstaan in het Limburgse deel van Europa, dat nu delen van Nederland, Duitsland en België is., Het is niet de meest populaire kaas die je zult vinden in de Verenigde Staten – de meeste kaas die je zult vinden, is in feite afkomstig van een kaasplant in Monroe, Wisconsin.

Limburger fermenteert door bacteriën erop te laten smeren. Het is dezelfde bacterie die je op je eigen lichaam vindt, daarom ruikt dit soort kaas alsof het een douche nodig heeft. Wanneer het voor het eerst wordt gemaakt, ziet het er eigenlijk uit en smaakt het naar fetakaas. Na 3 maanden wordt de kaas echter romig en stinkend. Muggen, in feite, zijn net zo aangetrokken tot de kaas als ze zijn aan menselijke voeten! Geniet ervan!,

3) Pule

p > Pule is een moeilijke kaas om in handen te krijgen. Het is zo moeilijk, in feite, dat je over het algemeen de melk moet kopen om het zelf te maken! Voor sommigen is dat genoeg om in het kaasdoek te gooien, maar voor enthousiaste thuiskoks, de uitdaging is op! De echte moeilijkheid in Pule is de prijs-het is $ 1.700 per pond. Waarom? Omdat het gemaakt is van ezelmelk.

om eerlijk te zijn, de kaas smaakt niet zo slecht zolang je negeert hoeveel geld je eigenlijk consumeert bij elke hap., Het duurt ongeveer 25 liter ezelmelk om slechts twee pond kaas te maken en dan, alleen voor toegevoegde smaak, wordt het gerookt.

4) Epoisses de Bourgogne

naar verluidt is de geur van Epoisses de Bourgogne zo sterk dat het in Frankrijk verboden is om openbaar in particuliere voertuigen te worden vervoerd. Het is ook een smear-gerijpte kaas, met een soortgelijke bacterie die je bij Limburger aantreft. Het enige verschil?, De kaas wordt ook routinematig gewassen in water en marc, een drank die een neveneffect is van wijn maken en een beetje als brandy. In 6 weken krijg je een verbluffend krachtige kaas die je herinnert aan de tijd dat oom Fred een wedstrijd had met zijn collega over wie hetzelfde shirt het langst kon dragen om te werken.

na verloop van tijd zal de kaas zelfs naar ammoniak beginnen te ruiken. Dat is jouw signaal om het weg te gooien. Het wordt over het algemeen geserveerd met wijn en crackers omdat het erg vloeibaar kan worden. Mijn aanbeveling is dat je een wasknijper voor je neus te pakken op deze!,

• 5 heerlijke restaurants in New York waar de lokale bevolking dol op is

5) Milbenkäse

als je het niet erg vindt dat lichaamsbacteriën op je kaas en maden ook prima zijn, is dat de reden waarom je niet geniet van wat voedsel dat op smaak is gebracht met mijt uitwerpselen? Dat krijg je met Milbenkäse, dat gefermenteerd wordt door kaasmijten. Zelfs het begin van het milbenkäse-productieproces klinkt slecht – het is het merk van quark, dat in wezen opgewarmde melk is die al zuur is geworden., Niet de zure room, maar de “mijn peuter heeft drie dagen lang een drinkbeker melk onder mijn bed laten liggen” is nogal zuur.

Het wordt uitsluitend gemaakt in Duitsland in het dorp Würchwitz en op een gegeven moment, vier decennia geleden, wist slechts één persoon hoe hij de mijten in de kaas moest stoppen op een zodanige manier dat ze het gisten door het op te eten en uit te poepen. Om je te helpen die “poepie” smaakcomponent te omzeilen, worden karwij, zout en rogge toegevoegd aan de kwark tijdens het productieproces. Als er nog mijten in de kaas zitten, maak je geen zorgen – het is traditioneel om ze ook te eten!,

6) Vieux Lille

Last but not least may be the one cheese that required the most discipline to eat. Het is een zoute kaas, waardoor het zeer goed te combineren met een aantal gerechten. Volgens de traditie aten de Franse mijnwerkers deze kaas elke dag van harte op de bodem van de mijn. Misschien aten ze het daar omdat de mijn de geur van de kaas kon bedekken! Er zijn niet veel kazen die in aanmerking komen als” verrot”, maar deze is veruit de winnaar. Het beste van alles, de geur wordt alleen maar sterker met de leeftijd.,

Het combineren van deze kaas met zwarte koffie of wat goed bier zorgt voor een goede snack. En, als je toevallig een doomsday prepper, je zou ook willen houden een van uw opgeslagen gasmaskers in de buurt voor het geval je een ouder beetje kaas.

heeft u een” best worst ” soort kaas waarvan u houdt en die deze lijst niet heeft gemaakt? Deel uw liefde met ons hieronder en waarom het is uw favoriet!