deze Easy Beer Cheese soep is zo rijk, zo romig, en geladen met spek, groenten, bier, dijon, drie ooey, gooey, kazen, en meer!,

Een van mijn favoriete dingen om te doen is gezellig met een dampende kom soep. En met welke soep kun je dat beter doen dan met bier, kaas en bacon? (Het antwoord is geen. Dit is de ultieme gezellige soep. Ik bedoel, kom op!, Ik neem een hele pot, alsjeblieft en bedankt!

ingrediënten

spek en drie kazen maken deze soep extra speciaal. De rokerigheid van het spek, plus de combinatie van roomkaas, scherpe cheddar en pepper jack is onwerkelijk. Als die kazen zijn niet uw jam voel je vrij spelen rond met je favorieten, maar probeer iets romig en pittig zoals roomkaas, iets smaakvol als scherpe cheddar, en iets dat smelt echt goed als pepper jack.,

elk bier kan gebruikt worden in deze soep, maar zorg ervoor dat het een bier is dat je graag drinkt, want de smaak zal doorkomen. Geen bierfan? Gebruik iets licht als Blue Moon!

• Bacon-creëert textuur en zorgt voor een rokerigheid aan de soep.
• boter-geeft de groenten een rijke smaak.
• selderij, wortelen en ui-aka “mirepoix” is de klassieke veggie combo die een basis is voor vele soeprecepten.
• knoflook-voegt een nootachtige smaak toe.
• zout en peper – brengt de smaak van de andere ingrediënten naar voren en voegt een beetje kruiden toe.,
• meel-verdikt de bouillon.
• kippenbouillon-verdunt de soep met toevoeging van smaak.
• bier – gebruik je favoriete! We houden echt van een IPA voor een volle smaak, maar als je geen bierdrinker bent, voel je vrij om iets lichter te gebruiken zoals Corona.
• Worcestershire Sauce-geeft de soep een vleugje pittig.
• Dijon mosterd-voegt wat warmte en smaak toe. Het past prachtig bij bier.
• roomkaas-maakt de soep extra romig en voegt een beetje tang toe.,
• Sharp Cheddar Cheese-voegt een geweldige smaak toe en houdt mooi stand naast de smaak van het bier.
• Pepperjack Cheese-voegt een beetje spice kick toe en smelt heel goed.

Ik denk echt dat je elke soort kaas kunt gebruiken in het recept van vandaag, maar wat je ook gebruikt, vermijd het kopen van voorgeraspte kaas. Voorgeraspte kaas is verpakt met een anti-klontermiddel, dus je kan eindigen met een stenig soep.

als je absoluut niet weg kunt komen van voorgeraspte kaas, zal het mengen van de soep na het koken in een krachtige blender helpen om het glad te strijken.,

Hoe maak je bier-kaassoep

voor zo ‘ n rijke soep met volle smaak is dit recept verrassend snel en gemakkelijk te maken. Als u tijd wilt besparen, moet u uw groenten voorbereiden en uw kazen vooraf versnipperen!

1. bak bacon in een grote voorraadpot. Verwijderen.
2. groenten koken in de boter.,
3. voeg meel, bier, bouillon, Worcestershiresaus en mosterd toe.
4. roer langzaam kaas door.
5. Blend in een Vitamix of andere krachtige blender tot fluweelzacht.
6. serveer, garneer en geniet!

slechts zes stappen naar romige perfectie in een kom! Als je niet in een cheesy stemming, zeker check out deze eenvoudige soep recepten voor andere grote, gezellige soep opties!,

welk bier te gebruiken

Ik hou van een goede IPA, dus dat is het bier dat ik koos voor dit recept. Dat gezegd hebbende, kunt u zeker gebruik maken van uw favoriete soort bier in plaats daarvan en het is zeker net zo lekker! Als je geen grote bierfan bent, gebruik dan iets lichters zoals een pils.

welke kaas is het beste voor bier-kaassoep?

u wilt iets romigs, iets smaakvols gebruiken en iets dat echt goed smelt.

• roomkaas: dit is ons iets romigs., Het maakt de super een beetje rijker en voegt een grote pittige smaak om de rijkdom te compenseren.
• Sharp cheddar: iets smaakvols. Een krachtige smaak zoals scherpe cheddar houdt mooi aan de robuuste biersmaak.
• Pepper jack: onze melty cheese. Dit zorgt niet alleen voor een fluweelzachte textuur, het voegt ook een mooie hint van kruiden toe.,persoonlijk ben ik dol op de combinatie van de kazen die in dit recept worden gebruikt, maar als je andere kazen wilt proberen, gebruik dan geitenkaas voor de roomkaas, milde of witte cheddar in plaats van de scherpe cheddar en/of monterey jack in plaats van de pepper jack cheese. Hoewel het de smaak van de soep een beetje kan veranderen, zal het zeker nog steeds SUPER lekker smaken!

  welke kazen hebt u geprobeerd?,

  wat te serveren met bier kaassoep

  Deze soep schreeuwt gewoon om iets om in te worden gedompeld, Plus bier en koolhydraten zijn gewoon de perfecte combinaties, dus zorg ervoor dat je iets als een zachte krakeling of kussenachtige rol bij de hand hebt. Om de rijkdom te compenseren, hou ik ook van een lekkere knapperige salade aan de zijkant. Hier zijn enkele van mijn favoriete combinaties:

  • lucht friteuse pretzelbites
  • peer, blauwe kaas en gekonfijte pecannoten

  Hoe bewaart u

  Deze soep kan maximaal 5 dagen in de koelkast worden bewaard of maximaal 3 maanden in de vriezer.,

  verwarm op het fornuis of in de magnetron tot het warm is!

  

  Deze soep zit absoluut boordevol smaak en perfect voor een ontspannen avond in. Eet, drink en wees gezellig!

  – Jennifer

  

  Easy Beer Cheese Soup

  5 van 4 stemmen

  dit eenvoudige recept voor bierkaas is zo rijk, zo romig, en geladen met spek, groenten, bier, Dijon, drie ooey, gooey, kazen, en meer!,1 eetlepel Dijon mosterd

• ▢ 1 (8 oz) pakket roomkaas in blokjes en verzacht bij kamertemperatuur
• ▢ 1 (8 oz) blok scherpe cheddar kaas geraspte
• ▢ 1 (8 oz) blok peper jack kaas geraspte
• ▢ Lucht friteuse krakeling hapjes voor het serveren