De manier waarop u uw aanrecht gebruikt, vertelt u welke sealer u nodig hebt.

Er zijn drie belangrijke houtsealers die worden gebruikt op werkbladen van J. Aaron wood. Wanneer u iets hoort of leest over een houten afwerking die kan verwijzen naar de sealer of de algehele afwerking van het hout met inbegrip van dingen zoals kleur als een vlek wordt gebruikt. Voor dit gesprek beschouwen we de finish als de sealer.,

de eerste stap bij het kiezen van een afwerking is om te beslissen wat u wilt doen met uw aanrecht. Is het een gebied om op te hakken of een standaard tegenoppervlak met wat lite voedsel voorbereiding maar niets met betrekking tot een vleesmes. Wil je een gootsteen in de top? Deze zullen dicteren welke sealer is de betere keuze voor uw behoeften.

Als u direct op het oppervlak van een houten aanrecht wilt hakken, dan zult u een minerale olieafwerking of andere 100% voedselveilige olie willen gebruiken, zoals butcher block wax of walnootolie om er maar een paar te noemen., Dit type afwerking biedt zeer weinig bescherming tegen vlekken en is alleen ontworpen om het hout te voeden, zodat het niet uitdroogt en scheurt. De butcher block wax biedt de meeste bescherming omdat het paraffine in de mix heeft en sommige vloeistoffen gedurende korte tijd afstoten. Spoelbakken kunnen worden gebruikt in een top met alleen een voedselveilige afwerking (niet sterk aanbevolen echter), maar water moet zo snel mogelijk worden schoongemaakt en de olie moet vaak worden onderhouden om zijn beschermende eigenschappen te maximaliseren., Werkbladen zonder wastafels moeten om de andere maand opnieuw geolied worden, maar tops met wastafels moeten eenmaal per maand opnieuw geolied worden. We raden aan om Howard Brand Butchers Wax te gebruiken omdat het makkelijk aan te brengen is en heerlijk ruikt. Aan een kant opmerking alle van de voedselveilige oliën zijn niet goed te gebruiken op plank stijl houten toppen, omdat ze puffen de houtnerf waardoor het oppervlak voelt harige. Gebruik alleen de oliesealers op edge grain butcher block tops om te voorkomen dat dit een probleem wordt.

werkbladen die niet als snijvlakken worden gebruikt, hebben twee soorten afdichtingsopties beschikbaar., Indringende sealers en topische sealers. Een veel voorkomende penetrerende sealer is tung-oil, hoewel we gebruik maken van een product genaamd Rubio Monocoat. Het is een met de hand aangebrachte olie met harsen erin. Als de olie doorweekt in het hout neemt het de harsen mee diep in de houtvezels . In tegenstelling tot een minerale olie droogt Monocoat en harsen harden uit waardoor een water-en vlekbestendige afdichting. Typische kenmerken van dit type sealer zijn een verzadigde kleur van het hout en een zeer lage glans., Onderhoud aan een top verzegeld met Rubio Monocoat of tung-olie zou een keer per jaar opnieuw aanbrengen en reinigen met een mengsel van een deel azijn en drie delen water (ook een geweldige reiniger voor de voedselveilige oliën).

een satijnpolyurethaan voegt een glans toe aan een aanrecht zoals je op fijne meubels zou vinden.

topische sealers zijn dingen zoals polyurethaan, lak, enz. Alles wat bovenop het hout zit, wikkelt het in een beschermende coating., Wij gebruiken wat 2K (twee pak ) polyurethaan wordt genoemd dat zeer duurzaam maar een beetje moeilijker is om met dan sommige andere actuele verzegelaars te werken. Dit type afwerking, zolang het correct is toegepast en een goed product is, zal fungeren als een duurzame vlek en waterdicht sealer nodig weinig tot geen onderhoud voorbij het schoonmaken. Het heeft een zeer mooie glans aan het variërend van mat (die hoger is dan tung-olie en minerale olie), satijn, semi-glans en glans. We hebben ze allemaal gebruikt hier bij J. Aaron en vinden satijn de meest populaire., Een opmerking over alle topische sealers is hoe hoger de glans niveau hoe duurzamer het oppervlak is te wijten aan een hoger gehalte aan vaste stoffen. Dit wordt een beetje technisch, dus Ik zal het daar laten voor nu. Onderaan kanten aan het gebruik van een actuele sealer zijn reparaties als het oppervlak beschadigd raakt. Voor krasreparaties raden we aan om een waxpotlood of touch up pen te gebruiken. Ze zullen de kras verbeteren en je top zal er verdrietig uitzien, een blik die we extra vragen bij J. Aaron.