Ingrediënten

• 1 kop boter, zacht
• 2/3 kopje suiker
• 1/2 theelepel amandel extract
• 2 kopjes bloem voor alle doeleinden
• 1/2 cup zonder pit frambozenjam

Instructies

1. Verwarm de oven voor op 350 graden van F.,
2. in een middelgrote kom, room samen boter en suiker tot een gladde massa. Meng in amandelextract.
3. voeg dan bloem toe, deeg zal dan beginnen samen te komen. Rol deeg in 1 1/2 inch ballen en plaats op ongegreasde koekjesvellen.
4. maak met uw duim of vinger een klein gaatje in het midden van elke bal. Vul dan met frambozenjam.
5. bak gedurende 14-18 minuten of tot lichtbruin. Laat 1 minuut afkoelen op het cookie sheet.
6. in een middelgrote kom, meng samen glazuur ingrediënten: banketbakkers suiker, amandel extract en melk. Meng tot een gladde massa., Motregen licht over warme koekjes.,h3>Toelichting

   Glazuur:

   1/2 cup banketbakkers suiker

   3/4 theelepel amandel extract

   1 theelepel melk