tortilla ‘ s zijn een ongelooflijk handige bron om te allen tijde in uw keuken te hebben, dus als u ze in de verkoop ziet of in bulk beschikbaar, is het niet onredelijk om een jaarlijkse voorraad in één keer te willen kopen.

dus, worden tortilla ‘ s slecht? Ja, tortilla ‘ s worden slecht. De meeste tortilla ‘ s hebben een best-by of vervaldatum om als gids te gebruiken., De houdbaarheid van uw tortilla ’s kan variëren afhankelijk van hoe vochtig het is waar u woont en of ze goed worden bewaard, maar uw tortilla’ s kunnen tot 1 maand gekoeld en tot 8 maanden bevroren blijven.

In dit artikel bespreken we de verschillende soorten tortilla ’s die je kunt kopen of maken en hoe de ingrediënten de houdbaarheid van je tortilla’ s beïnvloeden. We leggen ook uit hoe je je tortilla ‘ s het beste kunt bewaren om ze zo lang mogelijk vers te houden.

Wat zijn tortilla ‘ s precies?,

tortilla ‘ s zijn een hoofdbestanddeel van de Mexicaanse keuken en ze zijn ook populair geworden in de meeste huishoudens in Noord-en Zuid-Amerika. Technisch gezien zijn ze een vorm van dun, plat, ongezuurd brood.

meer in het bijzonder worden tortilla ‘ s gemaakt van tarwebloem of maïsmeel, waarbij maïs het traditionele ingrediënt is, gemengd met water en een kleine hoeveelheid zout.

maïstortilla ’s worden meestal gebruikt voor gerechten zoals taco’ s, tostadas, enchiladas en chalupas, onder vele anderen. Tarwe of bloem tortilla ’s worden gebruikt voor gerechten die een zachtere wrap, zoals burrito’ s vereisen.,

sommige gerechten kunnen net zo goed worden gemaakt met beide soorten tortilla ‘ s, zoals quesadillas. met hun toenemende populariteit hebben tortilla ‘ s zich verder ontwikkeld dan de Mexicaanse keuken en worden ze ook meer algemeen gebruikt als wraps voor bijna elk type vulling of als alternatief voor brood voor het bevestigen van broodjes.

tortilla ‘ s kunnen opgewarmd of op kamertemperatuur worden genoten. Ze kunnen worden gebakken of gebakken, of zelfs gemaakt tot chips. Hun smaak is mild genoeg om te gaan met alles, waardoor ze een zeer veelzijdige flatbread.

worden tortilla ‘ s Slecht?,

Ja, tortilla ‘ s zullen uiteindelijk slecht worden, net als bijna elk ander eetbaar voedsel. Het bewaren van uw tortilla ‘ s zorgvuldig opgeslagen, verzegeld tegen vocht en hitte, zal de kwaliteit beschermen.

Als u in de winkel gekochte tortilla ‘ s koopt, is het het beste om de originele verpakking niet te openen totdat u klaar bent om ze op te eten. De afdichting van de fabrikant is de beste bescherming tegen bederf.

eenmaal geopend, moet u ervoor zorgen dat ze in een luchtdichte zak zitten en dat u de geopende zak niet blootstelt aan temperatuurschommelingen die condensatie of zeer vochtige gebieden kunnen veroorzaken.,

vocht kan leiden tot schimmels en blootstelling aan lucht kan uw tortilla ‘ s uitdrogen.

vervallen maïstortilla ‘ s?

maïstortilla ‘ s kunnen, zoals alle voedingsmiddelen, na verloop van tijd slecht worden. Als u een pakket hebt gekocht, zullen ze waarschijnlijk een best-by datum gestempeld op de buitenkant van de tas, waardoor u enige richting over hoe lang ze gaan worden op hun lekkerste.

maïstortilla ‘ s gaan doorgaans tot of iets langer dan 1 week mee in uw voorraadkast of tot 6-8 weken in uw koelkast.,

maïstortilla ’s hebben een langere houdbaarheid dan bloemtortilla’ s omdat maïs zelf een hartiger graan is, beter bestand tegen schimmel.

kunt u verlopen tortilla ‘ s eten?

Ja, je kunt tortilla ‘ s eten die verder gaan dan de best-by datum die op de verpakking staat. De best-by datum is niet echt een vervaldatum.

Het is gewoon een schatting van de fabrikant voor hoe lang ze denken dat hun product de beste kwaliteit zal behouden. Verder zijn ze eetbaar, maar misschien niet zo goed als een dag of twee eerder.,

als je tortilla ‘ s slecht zijn geworden, kun je het meestal vrij snel zien. Beschimmelde tortilla ‘ s zullen erg onappetizing zijn en je zou er waarschijnlijk niet van genieten om ze te eten, en ze kunnen je ziek maken.

in de meeste gevallen zal een gezonde maag schadelijke bacteriën uit een kleine hoeveelheid schimmel vernietigen voordat het enige schade kan toebrengen.

maar als u voedselgevoeligheid, spijsverteringsproblemen of ziekten heeft, of als u zwanger bent, kunt u gevoeliger zijn voor beschimmeld voedsel van welke aard dan ook.,

tortilla ’s worden meestal niet beschouwd als extravagante kosten, en we raden altijd aan om verse ingrediënten te kopen als je voedsel slecht is gegaan, maar er is een manier om tortilla’ s te redden die slecht zijn gegaan.

ten eerste, als de mal zich net langs de randen van de tortilla bevindt, kunt u deze eenvoudig afknippen. Als de mal zich heeft verspreid of er kleine vlekjes in het midden van de tortilla zijn, kunt u deze “wassen” met een schone doek of papieren handdoek gedrenkt in azijn.

azijn doodt de meeste, zo niet alle, bacteriën en elimineert de geur en hopelijk ook het grootste deel van de smaak.,

als je ervoor kiest om een slecht geworden tortilla te eten, is het altijd een goed idee om het eerst te koken. Als er mogelijk schadelijke bacteriën, met behulp van een azijn wassen voordat het frituren voor een paar minuten in een pan moet het doden.

Het vullen met quesadilla toppings kan helpen om eventuele restjes onsmakelijke smaakstoffen te verhullen.

Hoe lang duren tortilla ‘ s na hun vervaldatum?

voor een snelle referentie, kunt u deze grafiek volgen voor het veilig eten van tortilla ‘ s die niet zijn geopend uit hun oorspronkelijke verpakking na de afgedrukte houdbaarheidsdatum.,td>bloemtortilla ’s

1 week 3 weken–1 maand en Hele Tarwe tortilla’ s 1 week 3 weken–1 maand en Spinazie (of een andere smaak) Tortilla ‘s 1 week 3 weken–1 maand en Maïs tortilla’ s 1 week–10 dagen 1-2 maanden Zelfgemaakte tortilla ‘ s 2-3 dagen 1 week

tortilla ‘ s laatste kan variëren van 1 week tot 2 maanden, afhankelijk van hoe ze zijn opgeslagen.,

in de meeste gevallen blijft een ongeopende verpakking tortilla ‘ s vers in uw voorraadkast of kast voor maximaal 1 week, mogelijk iets langer als ze gemaakt zijn van maïs in plaats van meel.

In de koelkast kan die ongeopende verpakking een maand meegaan, of zelfs 2 voor maïstortilla ‘ s.

om hun houdbaarheid nog verder te verlengen, kunt u misschien overwegen tortilla ‘ s te invriezen, waardoor u ze maximaal 8 maanden kunt bewaren.

Hoe lang gaan mais Vs bloem tortilla ‘ s mee?,

maïstortilla ‘ s moeten een week of langer vers blijven in een ongeopende verpakking als ze worden bewaard op een koele, droge plaats, zoals een pantry of een kast, die niet wordt blootgesteld aan directe warmte of grote temperatuurschommelingen.

zodra de verpakking geopend is, kunnen ze nog steeds zo lang meegaan, maar u zult ze zorgvuldig moeten bewaren in een luchtdichte verpakking die niet te vaak open gaat en blootgesteld wordt aan lucht, vocht of temperatuurveranderingen.,

meel tortilla ’s blijven meestal niet zo lang vers als maïstortilla’ s omdat meel vatbaarder is voor schimmels en sneller vocht opneemt dan maïs.

in uw bijkeuken zullen bloemtortilla ‘ s riskant worden als u in de buurt komt van de 1-weekmarkering, hoewel u meestal een paar extra dagen krijgt van een maïstortilla.

Hoe lang gaan zelfgemaakte tortilla ‘ s mee?

zelfgemaakte tortilla ‘ s kunnen het best vers uit de pan of oven worden gegeten., Als u een partij groter dan je kunt eten in een keer hebt gemaakt, moeten ze vers blijven voor maximaal 3 dagen in uw pantry opgeslagen in een luchtdichte zak geplaatst op een koele, droge locatie.

in uw koelkast gaan zelfgemaakte tortilla ‘ s tot 1 week mee, maar u moet er zeker van zijn dat ze goed afgesloten zijn. De lucht in je koelkast is erg droog en het kan je tortilla ‘ s hard en broos maken.

als dit gebeurt, kun je ze mooi verzachten door ze in een pan te verwarmen. Er is waarschijnlijk al genoeg olie op hun oppervlak, maar je kunt een verse druppel toevoegen aan de pan als je wilt.,

u kunt ook zelfgemaakte tortilla ‘ s invriezen en ze moeten minstens 6 maanden vers blijven. Probeer ze in één portie te invriezen, leg ze in diepvriesbestendige zakken, en niet opnieuw invriezen als ze losgemaakt zijn.

hoe te vertellen of tortilla ’s slecht zijn gegaan

De makkelijkste manier om te vertellen of tortilla’ s slecht zijn gegaan is door uw neus in de zak te steken om te controleren of er vreemde geuren zijn. Als je niet ruikt de muffe tang van schimmel, inspecteer de tortilla ‘ s met je ogen op eventuele verkleuring.

als je neus en ogen zeker zijn, ben je waarschijnlijk vrij veilig om de tortilla ‘ s te eten., Echter, er is altijd een klein risico dat uw smaakpapillen zal pick-up op iets wat je andere zintuigen gemist.

als je de Rotte, vuile smaak van schimmel proeft, zijn je tortilla ‘ s slecht geworden. Zo niet, geniet van uw maaltijd!

Hoe ziet schimmel op tortilla ‘ s eruit?

Meestal zal schimmel op tortilla ‘ s verschijnen als blauwgroene vlekken van verschillende grootte, meestal waar ze zijn blootgesteld aan vocht. Soms kan schimmel wit zijn, en dat is veel moeilijker op te merken, vooral op witte bloem tortilla ‘ s.,

af en toe, afhankelijk van het type tortilla en hoe het werd opgeslagen, zal een groot deel van uw tortilla van kleur veranderen, waardoor de witte of gele kleur waarschijnlijk een zwarte tint krijgt.

Als u dit merkt, zal het waarschijnlijk niet slechts een of twee tortilla ‘ s beïnvloeden, maar het hele pakket.

Dit type bederf zal heel duidelijk zijn en heel moeilijk te verhullen of te overwinnen, dus het is het beste om gewoon de verpakking te weggooien en een nieuwe te kopen.,

Storebought tortilla ‘ s hebben waarschijnlijk instructies op de verpakking voor de beste bewaarcondities. Afhankelijk van het type en het merk tortilla ‘ s kunnen ze speciale instructies hebben.

biologische tortilla ‘ s gemaakt met beperkte ingrediënten en geen conserveermiddelen kunnen niet zo lang meegaan als sommige andere, meer basische versies.

hoewel het altijd een goed idee is om zich te houden aan de instructies op de verpakking, als er geen zijn, zijn ze een eenvoudig voedsel om vers te houden.,

het grootste risico voor tortilla ’s is blootstelling aan lucht en vocht, zoals we al hebben vermeld, dus u wilt er zeker van zijn dat u uw tortilla’ s in een luchtdichte zak bewaart. Je kunt ze ook verpakken met plastic folie of aluminiumfolie, maar er is meer risico op een luchtlek op deze manier.

u wilt ook proberen de zak zo weinig mogelijk te openen, waardoor de hoeveelheid buitenlucht die in de zak wordt gebracht, wordt beperkt.

probeer de tortilla ‘ s niet langer uit de zak te halen en bewaar ze daarna opnieuw. In plaats daarvan, neem gewoon wat je gaat eten onmiddellijk.,

Als u dit allemaal doet, moet zelfs uw geopende verpakking tortilla ‘ s ongeveer 2-3 weken meegaan in uw koelkast, mogelijk langer als u geluk hebt en voorzichtig bent.

Hoe bewaart u tortilla ‘s

Als u uw tortilla’ s langer vers wilt houden, moeten ze in de koelkast worden bewaard.

zoals we in dit artikel hebben vermeld, kunnen tortilla ‘ s 1 week vers blijven in de voorraadkast of een andere temperatuurgeregelde ruimte zonder directe warmte. Echter, je zult waarschijnlijk dichter bij een volledige maand van veilige opslag komen als je je tortilla ‘ s in de koelkast.,

u kunt tortilla ‘ s ook invriezen, en dat is een geweldige manier om hun levensduur tot 8 maanden te verlengen. Er zijn een aantal best practices om ervoor te zorgen dat u de beste resultaten tijdens en na het invriezen. We hebben nog een artikel gewijd om je te leren hoe je tortilla ‘ s het meest effectief kunt invriezen.

gerelateerde vragen

bevatten tortilla ‘ s Gluten?

meel tortilla ‘ s bevatten absoluut gluten, omdat ze gemaakt zijn van tarwe en/of tarweproducten.

maïstortilla ‘ s kunnen echter glutenvrij zijn., Maïs bevat van nature geen gluten, hoewel sommige recepten extra ingrediënten bevatten die niet glutenvrij zijn.

als u een ernstige allergie of gevoeligheid voor gluten hebt, is het altijd belangrijk dat u het etiket leest en zoekt naar de glutenvrije certificering die controleert of de tortilla ‘ s in een glutenveilige omgeving zijn gemaakt en dat er geen risico is op kruisbesmetting.

zijn maïstortilla ‘ s Keto of veganistisch?

maïstortilla ’s zijn veganistisch, hoewel niet alle producten die met maïstortilla’ s worden gemaakt veganistisch zijn.,

een burrito met vlees is uiteraard niet veganistisch, maar minder vanzelfsprekend kunnen sommige restaurants of foodtrucks hun tortilla ‘ s bakken in reuzel, wat niet veganistisch vriendelijk is. Misschien wilt u vragen of iemand het eten voor u bereidt.

maïstortilla ‘ s zijn niet erg keto-vriendelijk. Ze hebben misschien iets minder koolhydraten dan bloemtortilla ‘ s, maar het is niet groot genoeg om ze een redelijke keuze te maken op een keto dieet.

De gemiddelde portiegrootte is 2 mais tortilla ‘ s, en ze zullen meestal ongeveer 20 g koolhydraten bevatten.

kunnen honden tortilla ‘ s eten?,

in het algemeen zijn tortilla ‘ s niet van plan om uw hond te vergiftigen, noch zullen ze waarschijnlijk spijsverteringsproblemen veroorzaken in grote mate.

echter, ze zijn niet erg gezond of voedzaam voedsel voor uw hond, dus het is het beste om de tortilla ‘ s tot een minimum te beperken in hun dieet.

te veel verwerkt voedsel zoals tortilla ‘ s kan ervoor zorgen dat uw hond snel in gewicht toeneemt en kan het moeilijker voor u maken om hen te verleiden tot het meer geschikte en gezonde voedsel dat speciaal voor hen is ontworpen.,

als uw hond een tarwe-of graangevoeligheid heeft, zoals veel honden, kunnen meel tortilla ‘ s spijsverteringsproblemen voor hen veroorzaken.

volgende: Enchiladas met witte kip met roomkaas