verlevendig een eenvoudig diner met deze gemakkelijke, gekruide maïs van de kolf. Het komt in enkele minuten samen en zorgt voor een ideaal bijgerecht zonder de drukte.

heldere gele en witte kolven maïs, met boter bedekt en bestrooid met zout zijn een van de geneugten van de zomer. Tuurlijk, je krijgt misschien een puinhoop van boter op je wang en ziet er raar uit als je maïs eet op de kolf, maar het is het waard!,

zomertijd is vrijwel de enige tijd om suikermaïs te eten. Tenminste het soort recht uit de kolf.

het smaakt beter. Het had minder ver te reizen. En het is overvloedig en heerlijk.

U kunt echter het hele jaar door genieten van maïs van de kolf.

gekookte maïs op de kolf was een regelmatige functie op onze eettafel toen ik opgroeide. Ik vond het heerlijk in boter gehuld en ruim gezouten.

vandaag, terwijl mijn kinderen houden van knagen aan de cob, ik verkies het van de cob. Het is zo veel makkelijker om op die manier te eten, en ik besteed de avond niet aan het plukken van zijden touwtjes uit mijn tanden. TMI?,

of u nu uw maïs in zijn geheel koopt en zelf schudt of in een zak of blik koopt, dit gerecht voor gekruide maïs van de kolf is absoluut heerlijk.

Het is zo veel eenvoudiger dan het hanteren van een toren van maïskolven, in de hoop dat er geen vallen, wachten op de boter varken om de boter, enz. Plus, je hebt niet de geschoren kolven om later mee om te gaan als je de tafel ruimt.

moet u maïs koken voordat u het van de kolf snijdt?

u kunt het voor of na koken., Voor dit recept raad ik aan om maïskorrels te sauteren die al uit de kolf zijn verwijderd. Ik gebruik graag bevroren maïskorrels voor dit recept.

echter, je kunt net zo gemakkelijk koken alle maïs op de kolf (als het zomer is wanneer het vers is) en dan laat de mensen aan uw tafel beslissen hoe ze het willen eten.

Wat is de beste manier om maïs van de kolf af te snijden?

het afsnijden van maïs van de kolf kan een rommelige taak zijn., Ze maken speciale gadgets om je te helpen het te doen, of je kunt gewoon een mes nemen en de maïskorrels aan de basis snijden, terwijl je het oor loodrecht op een plaat of snijplank houdt.

bekijk deze 3 eenvoudige manieren om de klus te klaren.

Hoe maak je gekruide maïs van de Cob

1. In een grote koekenpan op middelhoog vuur, plaats de maïs en 1/4 kop water.
2. 4 minuten laten sudderen of tot de mais heet is.
3. laat het water uitlekken.
4. voeg de boter toe aan de hete maïs en smelt onder roeren.,
5. voeg naar smaak de dille, chilipoeder, knoflookpoeder, zout en peper toe. Doe de kaas en koriander erbij. Serveer warm.

kan ik bevroren maïs gebruiken?

Ja dat kan. Maïs van de kolf is gewoon eenvoudiger op zoveel manieren: gemakkelijker te eten, gemakkelijker te serveren, gemakkelijker te bereiden. En je kunt zakken maïs inkopen en je vriezer vullen.

u kunt ook de pitten van uw eigen farm fresh corn cobs snijden als u dat liever hebt. Ik heb dat gedaan toen we een doos met producten kregen, en ik was altijd erg blij om “verse” maïs uit de vriezer te halen., Ik zou zeggen dat commercieel bevroren maïs helemaal niet slecht is, maar het is waar, het kan niet concurreren met verse zoete maïs.

kunt u zelf maïs invriezen?

als je veel suikermaïs vindt, kun je het absoluut voorbereiden om jezelf te invriezen.

bij invriezen op de kolf: 6 tot 10 minuten blancheren, langer bij langere kolven. Afkoelen, uitlekken en verpakken in plastic. Bewaren in ziptop diepvrieszakken.

voor invriezen van de cob: blancheren 5 minuten. Afkoelen, uitlekken en uit de kolf snijden. Pakket in diepvriezerzakken of luchtdichte containers en bevriezen.,

dit gerecht is heel eenvoudig, komt samen in ongeveer tien minuten en zal de keuken niet opwarmen of vereisen dat u grote potten met dampend water naar de gootsteen heft. En het smaakt nog steeds naar zomer. Zonder al het werk.

hoe geld te besparen door gekruide maïs te maken van de Cob

Hier zijn enkele van de strategieën die ik gebruik om dit recept zuiniger te maken:

• Buy in bulk. Costco en Sam ‘ s verkopen vaak grote zakken bevroren groenten of u kunt maïs vinden op de kolf te koop tijdens de zomermaanden bij supermarkten en boerderijstands., Het kopen van een bulk bestelling van maïs en het wegstoppen voor later kan u helpen rekken uw kruidenier dollar.
• Kweek uw eigen kruiden. Verse kruiden voegen geweldige smaak toe aan gerechten, maar ze kunnen prijzig zijn in de supermarkt. Kweek je eigen kruiden om in overvloed van deze luxe te genieten.

Tools die ik gebruik om dit recept gemakkelijk te maken:

het hebben van de juiste keukengereedschappen kan uw tijd in de keuken echt aangenamer maken. Na verloop van tijd heb ik mijn collectie aangescherpt, zodat ze perfect zijn voor mijn behoeften. Hier zijn de tools die ik graag gebruik in dit recept.,

• kunststof snijplanken-ik heb blauwe borden voor groenten en witte borden voor vlees.
• Ergo Chef koksmes-ik heb mijn set al enkele jaren en ze werken goed.
• koekenpan-dit is een geweldige open roestvrijstalen koekenpan

nadat u het recept hebt klaargemaakt, wilt u mij een plezier doen? Ik zou het op prijs stellen als je terug zou komen en een starred recensie zou achterlaten. Alvast bedankt voor je feedback!

Als u dit recept klaarmaakt, neem dan een foto en hashtag het #GOODCHEAPEATS., Ik kan niet wachten om te zien wat je kookt!,er can be used instead)

1/4 tsp dried dill

1/4 tsp chili powder

1/8 tsp garlic powder

1/8 tsp salt

black pepper

1 tbsp Parmesan cheese (shredded)

1 tbsp fresh cilantro (chopped)

Nutrition