Gin heeft onlangs een belangrijke comeback gemaakt, inspirerend voor een steeds populairder wordende trend genaamd “ginstronomy,” die verwijst naar de kunst van gin and tonic food pairings om een unieke en bevredigende gastronomische ervaring te creëren.

in deze blog geven we u een kort overzicht van gin ‘ s compositie, wat maakt het een veelzijdige ambachtelijke geest, en top selecties van snacks om te mengen en te matchen met deze iconische jeneverbes gebaseerde drank.,

Gin ’s Botanical Blend

gin’ s Botanical Blend wordt vaak gebruikt als basis voor kenmerkende cocktails en heeft een prachtige botanische blend die complementair is aan veel overheerlijke gerechten. Chef-koks en distilleerders zijn het erover eens dat het ultieme geheim om de perfecte food pairing voor je gin te vinden is in het combineren van verschillende smaken van de kruiden in de gin en het eten. Jeneverbes is bijvoorbeeld een robuust aromatisch kruid dat wordt gebruikt als universeel ingrediënt in het gin-destillatieproces. Het wordt ook vaak gebruikt bij het kruiden en marineren van rood vlees zoals hert, lam en rundvlees.,met name Spirit Of York ‘ s Gin wordt bereid met 15 verschillende kruiden en specerijen. Naast de altijd aanwezige jeneverbes, bevat het ook Cubebepeper, engelwortel, koriander en kaneel—wat een eindproduct creëert dat koel en knapperig is. Onze craft gin biedt smaakmakers met heerlijke citrus ondertonen, waardoor het een verkwikkende geest van keuze is die perfect is voor het mengen of nippen met twee delen tonic geserveerd op ijs.

onze favoriete Gin and Tonic Food Pairings

de hemel is de limiet als het gaat om gin and tonic food pairings., Hier is een moeiteloze gids om een meester van ginstronomie te worden, gevuld met een lijst van hapjes waar we dol op zijn met onze Spirit of York Gin.

Seafood

Seafood is een onverslaanbare gin-tonic food pairing candidate. Vul de bloemige en kruidentonen aan in een klassieke gin en tonic met gerookte zalm of gravlax gegarneerd met roomkaas en komkommers. Gin zal ook een uitstekende gehemelte reiniger voor sushi en sashimi.

breng het naar een hoger niveau met verse oesters met vers geperste citroen of gestoomde mosselen met venkel en zoethout., Hun zoute, zilte smaak is een match gemaakt in de hemel met bijna elke geest.

daarnaast zijn garnalen op spiesjes gemarineerd in veel knoflook, gember en koriander en vers gekookt op de grill een andere winnende zeevruchten en gin-tonic combinatie.

Charcuterie

vanwege de kenmerkende kruidensmaak van gin en tonic gaat deze cocktail goed samen met overheerlijke charcuterie-vlees dat met kruiden is doordrenkt., Eendenprosciutto, porchetta, finocchiona, venkelsalami staan allemaal bekend om hun rijke, vette en perfect genezen en gekruid met geurige kruiden zoals venkel, tijm, met een vleugje citrus.

Gin uur? Vergeet niet om een kleine uitstapje naar uw lokale delicatessen voor een gin en tonic food pairing shopping spree.

bessen

de populariteit van gin en tonic omvat perfect vertoningen met bessen vermengd in deze verfrissende cocktail., Het is niet verwonderlijk dat alle soorten bessen op elke gin en tonic voedsel pairing lijst ooit gemaakt hebben. Bramen, bosbessen, aardbeien, veenbessen, frambozen—noem maar op en die bes past goed.

zoete bessen balanceren de kick van de kinine in de tonic en de jeneverbes van de gin. Een kom bessen of zelfs druiven zou net zo heerlijk zijn om op te knabbelen terwijl je een ijskoude gin en tonic verzorgt, vooral als je op zoek bent naar een gezonder alternatief voor de snack.,

Cheese

sterk gearomatiseerde kazen gekruid met kruiden combineren ook prachtig met gin en tonics. Bereid een visueel feest met een heerlijke spread van uw favoriete keuze gastronomische kazen. Geniet van Fourme d ‘ Ambert, Camembert, Saint Marcellin, Brique, Manchego, Stilton of Comté. Knabbel deze kazen op hun eigen of gegarneerd op crackers, het verstrekken van een romige textuur en een prachtige aardse toon die is zeker om te voldoen aan elke g&T liefhebbers hunkeren.,

Nuts

Er is een reden waarom nuts alomtegenwoordig is in het menu van elke bar. De vette, zoute en nootachtige smaak gaat goed samen met een overvloed aan alcoholische dranken. Het is een gecertificeerde gin en tonic food pairing die ook kan worden genoten met een glas wijn, bier, whisky, absint—alles!

kies uit pinda ‘s, amandelen, cashewnoten, hazelnoten, pistache of macadamia’ s. Het is een geweldige pak-en-ga snacken optie die nooit verveelt. Nippen van een tijdloze gin en tonic tijdens het kauwen op noten lijkt misschien eenvoudig, maar het is absoluut bevredigend.,

chocolade

bevredig uw zoetekauw met chocolade als een zondig goede gin-tonic-combinatieoptie. Chocolade heeft een vlekkeloos smaakprofiel dat de kruidachtige hints van jeneverbes in de gin zou aanvullen. Voel je vrij om te genieten van uw chocolade naar keuze—witte, donkere of melkchocolade. Chocolade bedekte koekjes, aardbeien, of fruit, er is geen kans op het krijgen van dit verkeerd!

alles wat pittig is!,

Het scherpe, verfijnde en scherpe effect van Gin and tonic op het gehemelte gaat verbazingwekkend goed wanneer het wordt ingesteld tegen iets kruidig. We hebben gewaagde mixen van vurige Gin-gebaseerde cocktails gezien, waardoor het volgende niveau met rode pepers, jalapenos en kardemom. Door dit concept toe te passen op gin en tonic food pairings, breng je de hitte in met pittige barbecues, hot wings en de pikantste voedingsmiddelen die de Indiase keuken te bieden heeft.

Het opnemen van een beetje gin in je vlees marinades is een slimme manier om ervoor te zorgen dat de smaken elkaar aanvullen.,

het kiezen van de juiste Gin

hoewel u nooit kunt kiezen voor een gin-tonic-combinatie van voedsel, kan de kwaliteit van uw geest de kwaliteit van uw ervaring in gevaar brengen.

Spirit of York Gin is zorgvuldig gemaakt met de essentie van onze 15 geselecteerde botanicals die uw gin en tonic food combinaties zeker zullen verhogen. Onze kenmerkende sterke drank is altijd beschikbaar in onze distilleerderij op 12 Trinity Street, Toronto Ontario en in provincies in heel Canada.

als je het leuk vond om deze blog te lezen, bekijk dan onze blog sectie voor meer spannende content!