deze gemakkelijke Griekse kip MARINADE zal uw nieuwe favoriete marinade worden. Het levert een waanzinnig smaakvolle en malse gemarineerde kip op die goed past bij salades, gyros, sandwiches en zelfs rijst. En het vraagt slechts om een handvol verse basisingrediënten!

wat deze Griekse kip marinade recept onderscheidt is dat het zo verdomd gemakkelijk te maken! Ja, je kunt het zelfs maken met je ogen dicht.

en er is geen speciaal ingrediënt in dit marinade recept., Alles wat je nodig hebt zijn slechts een handvol basis en gezonde ingrediënten en dat is het. Geen behoefte om te bestellen op Amazon of bezoek een speciale markt.

zodra u deze niet zo speciale marinade probeert, kunt u deze graag wekelijks gebruiken. En het is kid-goedgekeurd ook!

Gebruik deze marinade ook op varkensvlees, lamsvlees en rundvlees.

Griekse kip Marinade ingrediënten

Ik weet niet hoe het met u zit, maar ik word ook een beetje ziek van het eten van gegrilde BBQ-saus., Het is niet dat ik kieskeurig ben, maar soms is een variatie van zelfs het eenvoudigste gerecht geweldig. Dus als je ook op dezelfde boot zit, dan zou je van deze verse kruidachtige en citroenachtige marinade houden die zeker een zomerhit zal worden.olijfolie-de basis van onze marinade. Niet alleen dat het gezonder is, maar het voegt ook een mooie laag smaak toe aan onze kip.

knoflook-een essentieel ingrediënt dat ook veel wordt gebruikt in de Griekse keuken., Dit balanceert de meer prominente kruidachtige smaak

citroensap-niet alleen dat het een mooie levendige smaak toevoegt, maar zijn zuurgraad helpt de taaie vezels van de kip af te breken om de smaken van de marinade te trekken.

kruiden – (verse tijm, Oregano, rozemarijn, peterselie, Marjolein) sla deze alsjeblieft niet over, hoewel het laatste kruid – Marjolein-eerder optioneel is. Marjolein staat bekend om zijn zoete en citrusachtige smaken en wordt vaak aangeduid als oregano in sommige landen in het Midden-Oosten. Hier gebruik ik verse kruiden, maar je mag ook de gedroogde kruiden gebruiken., Voeg gewoon de helft toe van wat het recept vraagt.

nootmuskaat – met zijn warme, houtachtige, bitterzoete, aromatische smaak, zou je zeker niet willen missen dat extra vleugje van iets in deze snelle kip marinade.

zout en peper-let op niet te veel zout op je marinade of dat zou alle prachtige mix van smaken van de andere ingrediënten wegnemen.

Hoe lang marineert u uw Kip?

Ik heb deze kip marinade meerdere malen gemaakt met verschillende marineeruren. Ze zijn allemaal goed gekomen., Maar als de tijd het toelaat, zou ik meestal proberen om mijn kip minstens een uur te marineren tot ‘ s nachts. Als je maar 20 minuten kon doen (Ik weet het … we krijgen allemaal die gekke dagen), dat is ook nog steeds prima.

onthoud: gebruik nooit een kip marinade, tenzij deze eerst wordt gekookt.

hoe wordt Griekse gemarineerde kip geserveerd?

De serveermogelijkheden van deze gemarineerde kip zijn eindeloos! U kunt gaan eenvoudig of alle uit met een van deze opties hieronder.

• serveer het bovenop uw favoriete pastasalade. (Klik hier voor keuzes)
• vind je het leuk op wraps? Zeker weten!, Blijf op de hoogte voor ons Kip GYROS recept.
• deze met gewone warme rijst zou je ook leuk vinden.
• of houd het koolhydraatarm door deze gegrilde kip te serveren met onze Griekse salade (recept komt deze week).

kip Marinade recepten

wilt u uw lijst met zelfgemaakte kip marinade recepten uitbreiden? Ik heb er nog een paar voor je.,

• Jerk Marinade
• Teriyaki Chicken
• Huli Huli Chicken
• Peri Peri gemarineerde Chicken spiesjes

Grill van Griekse gemarineerde kip

in een middelgrote kom, klop samen olijfolie, knoflook, citroensap, tijm, oregano, rozemarijn, peterselie, marjolein, nootmuskaat, zout en peper. Leg de kip in marinade, en bestrijk of doordrenk in kruidenmengsel. Sluit de kom af met plastic folie of plaats ze in een Ritssluitzak en zet ze minstens een uur in de koelkast – bij voorkeur ‘ s nachts., Verwijder met een tong de kip uit de saus en gooi de overtollige marinade weg. Verwarm de grill voor op middelhoog vuur. Leg kip op de grill en grill voor ongeveer 4-5 minuten aan elke kant, totdat je een mooie char – je kan nodig zijn om de kip af en toe te draaien aan elke kant totdat het helemaal gaar is.

de beste manier om de doneness te controleren is door een instant-read thermometer te gebruiken. De perfecte interne temperatuur is 160 graden F. Als alternatief kun je altijd een kleine snede in het midden doen om te controleren of het bijna ondoorzichtig is in het midden., Verwijder uit de grill (of grillpan). Laat het 5 minuten rusten en serveer onmiddellijk.