gebeurtenis: FOODIEMONDAY/BLOGHOP

recept: HAUPLA – HAWAIIAN COCONUT DESSERT

opgemerkt moet worden dat Haupla uitgesproken als how-pee-ah, een traditionele Hawaiiaanse kokosnoot is Dessert. Kortom, dit recept vereist slechts vier ingrediënten, kokosmelk, suiker, maïsmeel (maïzena) en water. Inderdaad, dat is alles., Bovendien wordt het dessert binnen 10 minuten gekookt. Echter, geduld is nodig om hauzia te laten instellen en te chillen. Maar neem van mij aan, haudia smaakt anders bij kamertemperatuur. Daarom, als je van custard houdt dan zul je zeker van haupia houden.

Haupavariaties

in feite wordt Haupavariaties alleen genoten. Tegenwoordig zijn er echter zoveel variaties op het basisrecept., Het wordt gebruikt om het volgende te maken:

• Haupi Pie
• chocolade wordt toegevoegd aan het basismengsel
• Panna Cotta met haupiaroma ‘ s
• geserveerd met fruitcoulis
• in blokjes gesneden stukken worden gemengd met vers fruit en geserveerd
• gebruikt als vulling voor gebak
• voor variatie worden twee smaken samengevoegd, witte kokosnoot één en alle andere vruchten één samen.Dit geeft een dubbeldekker effect.

meer over Hauzia

in feite wordt Hauzia geserveerd in een luau. Luau is trouwens een traditioneel Hawaïaans feest., Vroeger werd kokosmelk gewonnen uit de verse geraspte kokosnoot. Tegenwoordig is het echter makkelijker om ingeblikte of bevroren kokosmelk te gebruiken. Ook arrowroot (ground Polynesian arrowroot) werd gebruikt als zetmiddel. Tegenwoordig wordt maïsmeel vaak gebruikt als zetmiddel. Over het algemeen wordt hauzia in een dienblad gezet en in blokken gesneden voor het opdienen.

wat meer Kokosnootrecepten

• Ik ben dol op het maken van kokos laddoos of kokos Fudgeballen voor festivals als een eenvoudig recept.,
• wortel kokosnoot Kheer-kleurrijke en smaakvolle
• amandel kokosnoot en Cacao Nib Bites is een gezonde snack.,itumbua – rijst en kokos pannenkoeken gemaakt in een appe als de pan van het Swahili Gerechten
• de Traditionele manier van het maken van Kokosnoot Barfi
• Mengeling van aroma ‘ s – Citroengras en Gember Toegediend Ananas-Kokos Ijs
• Mango Coconut Paleta – zomer verwennerij
• Eggless Kokos en Passie Fruit Muffins
• Choco-Kokos Bijt doet me denken aan zo veel van Bounty Chocolade
• Kokos-Chocolade – Maken deze te geven als Diwali Geschenk

FoodieMonday/ Bloghop Groep

ten eerste, deze week de groep is terug in actie, het presenteren van gerechten met kokos., Bijvoorbeeld verse kokosnoot, kokosmelk, kokosroom, gedroogde kokosnoot. In feite werd dit thema voorgesteld door Narmadha. Ten tweede, neem wat tijd om te controleren haar blog Nams Corner. In feite, ze houdt van het uitproberen van nieuwe recepten. Als gevolg daarvan maakt ze leuke maar gezonde gerechten voor haar kinderen. Ongetwijfeld , haar kokosnoot Roti (Sri Lankaanse Pol Roti) en kokosmelk rijst, zijn een must proberen.

ingrediënten benodigd voor Hauptia:

• kokosmelk – gebruik ingevroren of ingeblikte kokosmelk. Zorg ervoor dat het een blik van 400ml is.,
• suiker-gebruik het beste witte suiker voor die melkachtige witte look. Veel recepten vroegen om half kopje suiker, maar ik heb het aanzienlijk teruggebracht tot 4 eetlepels. Als u liever zoeter haudia voeg dan meer suiker.
• maïszetmeel / maïsmeel of Arrowroot meel-maïzena / maïsmeel is niet hetzelfde als maïsmeel of de gele maïsmeel. Maïszetmeel / maïsmeel is wit als talkpoeder. Meestal wordt het gebruikt als verdikkingsmiddel voor sauzen, soepen, desserts, enz. Hier heb ik pijlwortel gebruikt omdat het in Kenia in overvloed groeit. Bekend als Nduma In Kiswahili, het is een goede vervanging voor maïzena., Bovendien is het voordeel dat het kan worden gebruikt voor vasten, vrat, Ekadashi dagen.
• zout-slechts een snufje is nodig om de smaken naar buiten te brengen.
• smaakstof-kan vanille-extract gebruiken of helemaal geen smaakstof. Ik heb er geen gebruikt omdat ik de volle kokossmaak wilde laten schijnen.
• Water-er is weinig water nodig om de mengmest of pasta met maïsmeel of pijlwortel te maken. De slurry wordt dan toegevoegd aan de hete kokosmelk.,

dieettips:

• glutenvrij
• Vegan
• geschikt voor vegetarisch
• Kindervriendelijk voedsel
• om het te maken voor Ekadashi/vasten / Vrat – gebruik geen maïsmeel. Gebruik pijlwortelmeel.

Print

HAUPIA – HAWAIIAN KOKOS DESSERT

Haupia is een zacht, romig, heerlijk en makkelijk te maken, kokos dessert., Serveer het gekoeld op zijn eigen of met wat fruit of coulis., haupia

voorbereidingstijd 5 minuten

kooktijd 10 minuten

Totale Tijd 2 uur en 15 minuten

Porties 9 stuks

Ingrediënten

• 1 blikje kokosmelk 400ml
• 4 eetlepels suiker
• snuifje zout
• ½ kopje water
• 4 el maïzena of arrowroot (pijlwortel)

Instructies

• Mix de kokosmelk, het zout en de suiker in een pan.,
• plaats het op middelhoog vuur en laat het warm worden totdat u belletjes aan de zijkanten van de pan ziet.
• maak ondertussen de mengmest door maïsmeel of pijlwortelmeel met het water te mengen.
• wanneer het kokosmengsel heet wordt, roer het dan continu en giet het er langzaam in.
• blijf roeren tot het mengsel dik wordt en de zijkanten van de pan begint te verlaten.
• giet het mengsel in een bakje. Gebruik een lade van 5″X 5″ of een lade van 6″X 6″.,
• Klop de lade voorzichtig op het werkblad om het mengsel waterpas te maken. Kan zelfs een spatel gebruiken om de bovenkant glad te maken.
• wanneer het mengsel een beetje afkoelt, zet het dienblad in de koelkast zodat Hauzia ongeveer 2 uur kan instellen.
• snijd de set Hauzia in vierkanten en serveer.

opmerkingen

• sta niet toe dat het mengsel te dik wordt, omdat het moeilijk zal worden om het uit te water te halen.
• ik heb minder suiker gebruikt. Voeg wat meer toe als je dat liever hebt.
• een coulis is een verse fruitsaus.,

Pin voor Later:

een klein verzoek:

Als u dit recept probeert, gelieve dan