Hoe aardappelen bakken op een Grill
Het is zo gemakkelijk om hele aardappelen te bakken op een grill en ze zijn heerlijk gegarneerd met boter en zure room. U zult denken dat u in een steakhouse restaurant bent.
tijdens de warme maanden van het jaar probeer ik alles op de grill te koken. Het verwarmt niet de binnenkant van het huis zomer, en het is veel gemakkelijker om te kunnen koken al het voedsel in een keer plaats., Koken van een volledige maaltijd op de grill, terwijl opknoping in de zon gevulde achtertuin, dat is geweldig. Een van mijn favoriete kanten om te koken op de grill zijn hele gebakken aardappelen.
Het is zo gemakkelijk om een aardappel op de grill te bakken, en perfect als u ook steaks, kip of ander vlees aan het grillen bent. Dit zijn echt enkele van de beste aardappelen ooit. Licht en pluizig aan de binnenkant, en de huid is ook geweldig. Ik hou ervan om de aardappelen te vullen met boter, zure room, en heb ze zelfs bestrooid met geraspte kaas en verkruimeld spek. Oh ja!,
geweldig naast deze recepten!
Hier zijn enkele andere geweldige recepten die geweldig zijn om tegelijk met de aardappelen te grillen.
- cederplank Gegrilde zalm
- BBQ varkenskoteletten
- gegrilde Groentespiesjes
Russische aardappelen zijn mijn favoriete soort om te gebruiken voor het bakken op de grill of in de oven. De russet is een mooie zetmeelrijke aardappel die resulteert in een licht en pluizig vruchtvlees na het bakken. Het smaakt zo goed met wat boter en zure room.,
zorg ervoor dat u de schil van de aardappel spoelt en scrubt. Sommige russet aardappelen die u koopt kan veel vuil op de huid en moet eerst goed worden gewassen.
Por de aardappelen met een vork
voordat ik de aardappelen met folie wikkel, steek ik ze graag een paar keer met een vork. Duw de vork in zodat het ongeveer 1/2 tot 1 inch in de aardappel. Dit is iets wat mijn moeder altijd deed als ze aardappelen bakte., Er zit veel water in een aardappel en je ziet het water eruit komen als je ze met de vork prikt (kijk maar naar de foto hierboven). Door ze een paar keer te steken, kan de stoom tijdens het bakken uit de aardappel ontsnappen.
wikkel de aardappel in folie
voordat de aardappelen op de grill komen, rol ze elk op in aluminiumfolie. Zorg ervoor dat elk vel groot genoeg is, zodat de aardappel volledig bedekt is en in de folie is gewikkeld. De folie helpt voorkomen dat de schil van de aardappel uitdroogt., Ik heb geprobeerd aardappelen te bakken op een grill zonder folie en vind dat de schil van de aardappel taai en leerachtig kan zijn. De folie zal helpen voorkomen dat dit gebeurt.
hoe heet moet de Grill zijn?
Verwarm de grill voor op middelhoog vuur, ongeveer 375-425F. leg de verpakte aardappelen op het bovenste / verwarmingsrek van de grill. Zorg ervoor dat u een beetje ruimte tussen de aardappelen laat om luchtstroom en zelfs bakken mogelijk te maken. Sluit het deksel en bak gedurende 45-60 minuten, of tot de aardappelen mals zijn wanneer ze met een mes worden geprikt., Draai de aardappelen halverwege de kooktijd om.
door gebruik te maken van het verwarmingsrek worden de aardappelen iets verder van de directe vlam verwijderd, zodat ze gelijkmatiger kunnen bakken en niet op de bodem schroeien. Als u geen verwarmingsrek hebt, kunt u de indirecte grillmethode gebruiken om de aardappelen te koken. Verwarm de grill met een van de branders uitgeschakeld (links of rechts). Leg de aardappelen op de zijkant van de grill waar de branders uit staan. Deze methode kan een beetje meer tijd nodig hebben om de aardappelen te bakken.,
een van de andere redenen waarom ik het warmhoudrek graag gebruik voor het koken van hele aardappelen, is dat het het hoofdoppervlak van de grill beschikbaar laat voor het koken van meer voedsel. Leg de aardappelen eerst op de grill, en zodra ze dicht bij klaar zijn, kun je wat hamburgers, steaks of varkenskoteletten op doen. Zo ‘ n eenvoudige manier om een volledige maaltijd op de grill te maken.
Ik laat de aardappelen graag in de folie tot het opdienen en pak ze pas uit als ze op het bord liggen. Gebruik een mes om een spleet over de bovenkant van de aardappel te snijden., Open het, Pluk de binnenkant met een vork, en voeg wat boter, een klodder zure room, en zelfs wat peterselie of bieslook. Dit is een geweldige manier om een gebakken aardappel te hebben.
aardappelen bakken op een Grill
Ingredients
- 4 medium russet potatoes
- foil for wrapping
Instructions
-
Use a fork to pierce each potato about 4 times about 1/2 to 1 inch into the potato.
-
Wrap each potato in foil.,
-
verwarm het grill voor op middelhoog vuur, ongeveer 375-425F.
-
plaats verpakte aardappelen op het bovenste rooster van het grill. Zorg ervoor dat er wat ruimte tussen elke aardappel voor luchtstroom.
-
sluit het deksel van de grill en kook tot de aardappelen volledig gaar zijn, ongeveer 45-60 minuten. Draai de aardappelen halverwege de kooktijd om.
-
Test de geschiktheid van de aardappelen door een mes in het midden van de aardappel te steken., Als het gemakkelijk door gaat, moet de aardappel klaar zijn met koken.
-
snijd een spleet over de bovenkant van de aardappel en open deze. Pluk de binnenkant met een vork en serveer met uw toppings naar keuze (boter, zure room, peterselie, bieslook, geraspte kaas, verkruimeld spek, zout, peper en meer!,)
Nutrition
Per serving:
Nutrition Disclaimer
