Hoe maak je zelfgemaakte amandelpasta ~ dit heerlijke, verse amandelpasta recept wordt super snel en gemakkelijk gemaakt in uw keukenmachine. Wikkel het in, koel en ga verder met het bakken van je favoriete amandel-achtige lekkernijen.

mijn zelfgemaakte amandelpasta is geheel natuurlijk, zonder de kunstmatige smaakstoffen en conserveermiddelen in commerciële merken.,

Ik hou van de smaak van amandelen, en hou ervan om te bakken met amandelpasta, dus ik kon niet meer enthousiast om dit te delen met u, het is zo gemakkelijk, en zo heerlijk! Het bespaart u $$ en kunt u uw favoriete amandel-y recepten te maken zonder uit te lopen naar de winkel om amandelpasta te kopen. Dit is geen verrassing, maar de zelfgemaakte spullen is zelfs beter dan winkel gekocht…niet alleen frisser, maar het heeft een betere smaak. En je krijgt een mooie grote hoeveelheid, te 🙂 genoeg om veel amandel traktaties te maken.

Wat is amandelpasta?,

amandelpasta wordt hoofdzakelijk gemaakt van gemalen amandelen en suiker. Het kan amandelextract bevatten, of niet.

amandelpasta is een ingrediënt in veel Europese en Scandinavische gebakken goederen, en het wordt ook gebruikt bij het maken van snoep. Het is een belangrijk ingrediënt in Macarons en amaretti koekjes ~ en als je ooit een berenklauw of een amandel croissant hebt gehad, heb je het geproefd.

amandelpasta wordt verkocht in kleine (prijzig!) buizen, meestal in het bakgedeelte van supermarkten.,

Wat is het verschil tussen marsepein en amandelpasta?

marsepein is een snoepdeeg van amandel. Het bevat de helft van de amandelen maar twee keer de suiker als amandelpasta, dus het is gladder en zoeter dan amandelpasta.

marsepein is gladder en zeer vervormbaar. Het deeg wordt vaak gekleurd of geschilderd en gebruikt om snoepjes en taartdecoraties te vormen.

marsepein lijkt erg op, en is op dezelfde manier verpakt als amandelpasta, dus let op de labels!,

Wat hebt u nodig om amandelpasta te maken:

• geblancheerde amandelen ~ dit zijn de soort zonder schil. Ze kunnen geheel of’verscheurd’ zijn. Als je alleen amandelen kunt vinden met de schil erop, kun je ze gemakkelijk verwijderen…doe de amandelen in een hittebestendige kom en dek ze 60 seconden af met kokend water. Spoelen in koud stromend water gedurende 60 seconden. Laat uitlekken op papieren handdoeken. Als de amandelen koel genoeg zijn om te hanteren, glijden hun huid af.
• suikerwerk en poedersuiker
• eiwit
• zout
• amandelextract
• een keukenmachine., Als je kookt, heb je deze nodig.

hoe amandelpasta te maken ~

plaats de amandelen in de keukenmachine. Verwerk tot fijngemalen.

voeg de suiker, eiwit, zout en extract toe aan de verwerker en verwerk opnieuw tot het mengsel gewoon samenkomt in een zacht deeg.

draai het deeg op een oppervlak en vorm een gladde log.

stevig in plastic wikkel wikkelen, waarbij de uiteinden worden gedraaid.,

uw amandelpasta is klaar voor gebruik en blijft ongeveer een maand in de koelkast. Als je het langer wilt bewaren, moet je het invriezen.

kan ik amandelpasta zonder eiwit maken?

Ja, dat kan, maar je moet ze vervangen door iets anders dat helpt om de amandelpasta aan elkaar te binden.

U kunt honing in plaats van suiker gebruiken voor een Paleovriendelijke amandelpasta. Voeg de honing langzaam toe, totdat het deeg bij elkaar komt, heb je niet zoveel nodig als de kristalsuiker.,

U kunt ook experimenteren met maïssiroop, of zelfs een beetje water. In principe wil je net genoeg toevoegen zodat het deeg, of pasta, genoeg bij elkaar houdt om een log te vormen. Chillen zal helpen om het stevig te houden.

kan ik amandelpasta invriezen?

Ja! het is een geweldig idee om een dubbele batch te maken en te bevriezen voor toekomstig gebruik (denk vooruit aan de feestdagen.)

amandelpasta gaat een jaar mee in de vriezer.

wikkel het in logvorm, eerst stevig in plasticfolie, daarna in folie., Ik zal soms de gewikkelde logs in heavy duty zip lock vriezer zakken. Als je grote hoeveelheden bevriest, verdeel het dan in kleinere stukjes, zodat je kunt ontdooien wat je nodig hebt en de rest bevroren laat.,

Sommige van mijn recepten die zijn amandelspijs in de lijst van ingrediënten:

Witte Perzik Frangipane Galette

Amaretto Maanzaad Cake

Amandel Poppy Seed Butter Cookies

Toevoegen aan Uw Recept BoxGo om Uw Recept Box

Print

3.54 uit 32 stemmen

Hoe te Maken van Zelfgemaakte amandelspijs!,

How To Make Homemade amandelpasta ~ dit is eenvoudige, frisse, authentieke amandelpasta die supersnel en eenvoudig in uw keukenmachine wordt gemaakt. Wikkel het in, koel en ga verder met het bakken van je favoriete amandel-achtige lekkernijen.,div id=”0599e8d499″>

Author Sue Moran

Ingredients

• 1 and 1/2 cups, or 185 grams, blanched almonds (the skinless ones)
• 1 and 1/2 cups, or 163 grams, confectioner’s sugar
• 1 egg white
• 1/4 tsp salt
• 2 tsp almond extract

Instructions

• Put the almonds in a food processor and process until finely ground.,
• voeg de suiker, het eiwit, het zout toe en extraheer het tot een gladde massa en het deeg begint samen te komen in een klomp.
• wordt een oppervlak en vormt een gladde log. Wikkel stevig in plastic.
• gekoeld gedurende maximaal één maand. Bevriezen voor langere opslag.
• dit recept maakt 1 1/2 kopjes amandelpasta.,

de voedingswaarde-informatie voor recepten op deze site wordt verstrekt als hoffelijkheid en hoewel theviewfromgreatisland.com probeert om nauwkeurige voedingsinformatie te verstrekken, zijn deze cijfers slechts schattingen.

maak deze amandelpasta uw eigen ~

• u kunt amandelen gebruiken met de schil erop, Als u wilt, het is uw keuze. De amandelpasta wordt donkerder en iets bitterder. Niet per se een slechte zaak!