foodtruck menu kosten zijn afhankelijk van het bedrijf dat u huurt. Foodtrucks kunnen gespecialiseerd zijn in een aparte keuken — zoals dim sum, taco ‘ s of falafel — of kunnen eigendom zijn van cateringbedrijven die zijn begonnen met het aanbieden van mobiele diensten via vrachtwagens en karren en bieden een breed scala aan menu-items vers worden bereid uit de truck op het evenement. Ze kunnen ook een uitbreiding zijn van een traditioneel brick-and-mortar restaurant dat naar uw evenement kan komen.,

u kunt foodtrucks op verschillende manieren in uw event food-aanbod opnemen. U kunt een food truck huren om al het voedsel voor uw hele partij te bieden. Bijvoorbeeld, als je van pizza houdt, huur dan een foodtruck met een houtgestookte pizza-oven binnen – eerst bevestigen dat ze geschikt zijn voor het volume van de gasten die u nodig hebt om te serveren in een bepaald tijdsbestek. Voor grotere partijen, wilt u misschien meerdere speciale food trucks huren om een festival-achtige eetervaring op uw evenement te creëren. Hierdoor kunnen gasten kiezen uit een scala aan eetgelegenheden., Het huren van meerdere food trucks helpt ook versnellen food service als je veel gasten, omdat een enkele vrachtwagen bereiden van voedsel om te bestellen kan niet in staat zijn om de hele partij snel genoeg te voeden. Een andere optie is om een traditionele cateringbedrijf te huren om een buffet of plated maaltijd te serveren, dan hebben een dessert food truck komen aan het einde voor een speciale traktatie. Voor bruiloftsrecepties of verjaardagsfeestjes die laat in de nacht lopen, breng een after-hours food truck voor een middernacht snack, zoals donuts of sliders, die gasten naar huis gelukkig en vol zal sturen.,

de kosten van uw foodtruck worden weerspiegeld in het aantal geserveerd personen, het aanbod van menu-items en de kwaliteit van de ingrediënten. Bedrijven rekenen meestal op basis van het aantal mensen dat ze voeren en welk menu, keuken of thema wordt gekozen., Zorgeloze Catering in Mesa, Arizona, biedt wat het noemt “site dining” met een verscheidenheid aan buffetmaaltijden — van taco karren tot burger bars — tegen een gemiddelde kostprijs van $8-$10 per persoon, afhankelijk van de menu keuzes en het aantal mensen geserveerd, plus een verzendkosten die varieert afhankelijk van de afstand van hun locatie naar de klant site. Soms rekenen ze vaste tarieven voor een bepaald aantal porties van een specifiek gerecht en brengen voldoende ingrediënten mee om zoveel voedsel voor het evenement te bereiden. Vaste tarieven beginnen bij $ 600 en gaan omhoog.,Jerry ’s Kitchen and and Farmstead Foods, gevestigd in Philadelphia, Pennsylvania, biedt drie niveaus van themamenu’ s met een verscheidenheid aan foodtruck-gerechten. Enkele voorbeelden van menu-items en voedselkosten zijn als volgt:

• taco’ s: $14-$29 per persoon
• Cheesesteaks: $15-$29 per persoon
• Cutlet sandwiches: $14-$29 per persoon
• Hummus bar: $8-$18 per persoon

Als u dieet voorkeuren, altijd vragen of een bedrijf biedt alternatieven. U kunt in staat zijn om zowel uw vegetarische en omnivoor vrienden tegemoet met slechts één Food truck., Jerry ‘ s Kitchen and Farmstead Foods biedt bijvoorbeeld ook een veganistische versie van zijn cheesesteak-menu met seitan (een vleesvervanger op basis van tarwe) “steak” en veganistische “cheese whiz” voor dezelfde prijs als de vleesoptie.Scholz Hospitality Group in Denver, Colorado, bezit en exploiteert twee foodtrucks: Street Frites Mobile Eatery en de Royal Hustle Gourmet Taco Truck. Het Streetfrites-menu is geïnspireerd op het wereldwijde streetfood, zegt eigenaar Jason Scholz, en kost doorgaans $20-$25 per persoon om voedsel te bieden voor bruiloften, feesten en andere speciale evenementen., In een recent weekend, de Street Frites truck voorzien voedsel voor een 95-gast bruiloft gehouden op een ranch buiten Denver voor $2400, inclusief belastingen en fooi. Scholz gebruikt lokale ingrediënten, waaronder biologisch, duurzaam gefokt rund -, varkensvlees-en kip. U kunt vaak zien voorbeelden van een food truck business’ recente gebeurtenissen door het controleren van hun social media accounts.