knoflook is zo ‘ n grote culinaire superster dat het onmogelijk is om een keuken zonder te bedenken. Maar wist je dat het ook veel genezende eigenschappen heeft, waaronder het helpen om je bloeddruk te reguleren? Dus, hier is hoe je knoflook goed op te slaan om het meeste uit zijn smaak en voordelen voor de gezondheid te krijgen.,

Top Rated Grocery Shopping List App

Organiseer uw boodschappen, houd de uitgaven op de rails, maak snel boodschappenlijstjes&easy

Hoe bewaart u knoflook

kan knoflook bij kamertemperatuur worden bewaard?

de beste manier om knoflook op kamertemperatuur te bewaren is op een koele, donkere en droge plaats met een goede luchtcirculatie, bijvoorbeeld in een open papieren zak in de bijkeuken.

knoflook kan ook op kamertemperatuur worden bewaard na drogen of drogen., Hiervoor kunt u een voedseldehydrator of een oven gebruiken. Voor het drogen van de gepelde knoflookteentjes, snijd ze op of hak ze door een knoflookpers. Bak dan de knoflook op ongeveer 140°F/60°C voor een paar uur. Zodra de knoflook knapperig wordt, haal het eruit en laat het afkoelen. Daarna kan de gedroogde knoflook gedurende vele maanden op kamertemperatuur worden bewaard, zolang het in een gesloten luchtdichte container wordt bewaard.

kunt u knoflook in de koelkast bewaren?

gehakte knoflook of geschilde knoflookteentjes kunnen enkele weken in de koelkast in een luchtdichte container worden bewaard., Zorg ervoor dat u gekoelde knoflook zo snel mogelijk te gebruiken.

gebruik de koelkast niet voor langdurige opslag, omdat deze het kiemen van knoflook stimuleert.

kan knoflook in de vriezer worden bewaard?

inderdaad kan het. Hoewel het invriezen van verse knoflook de stabiliteit, textuur en smaak zal veranderen, is het een geweldige manier om overgebleven knoflook te gebruiken die u niet wilt verspillen.,

Eén optie is de kruidnagel te schillen, de knoflook fijn te hakken en vervolgens in een plastic vriesvak te wikkelen.

een andere methode is het invriezen van ongeschilde knoflookteentjes verpakt in aluminiumfolie of plasticfolie. Hierdoor wordt het zo droog mogelijk gehouden tijdens het vriesproces.

hoe lang kunt u verse knoflook bewaren?,ure

In the refrigerator In the freezer Whole garlic bulb expires in… 6 months – – Unpeeled garlic cloves expire in… 7-10 days – – Peeled garlic cloves expire in… – 1 week – Fresh chopped garlic expires in… – 1 week 10-12 months

How can you tell if garlic has gone bad?,

kijk. Als knoflook bruine of gele vlekken op het of andere tekenen van verkleuring heeft, dan is het slecht gegaan. Schimmel groeien op de huid is ook een ander zeker teken dat knoflook is niet langer goed te gebruiken.

ook als de buitenste laag er droog uitziet of deuken of blauwe plekken heeft, moet u de aangetaste kruidnagel weggooien, omdat de schade aan het vruchtvlees het snel zal bederven.

het ontkiemen van knoflook is echter geen teken dat het is afgegaan. In feite is het nog steeds goed om te gebruiken. Gewoon afhakken en gooi de sprout, en gebruik het dan zoals je normaal zou doen., Bij het ontkiemen betekent dit echter wel dat de knoflook een mildere smaak zal hebben.

Touch. Knoflook moet altijd mooi en stevig zijn wanneer het wordt opgehaald. Als het zacht aanvoelt, papperig, of aanzienlijk van de huid is gekomen, is het slecht geworden en moet worden weggegooid.

geur. Als de knoflook verrot of papperig is geworden, zal het een penetrante geur afgeven. Dus, als je een vleugje van onaangename geuren die niet de gebruikelijke sterke knoflook aroma, het betekent dat dit het juiste moment om afscheid te nemen van uw knoflook.,

Top Rated Grocery Shopping List App

Organiseer uw boodschappen, houd de uitgaven op de rails, maak snel boodschappenlijstjes&easy

andere nuttige tips

Hoe maak je je eigen knoflookolie

knoflook kan worden gebruikt om je favoriete olie, zoals olijf-of lijnolie, te injecteren om je eigen knoflookolie te maken.pel eerst de knoflookteentjes en voeg ze toe in een glazen pot of plastic container gevuld met olie., Als alternatief kunt u een puree maken door de twee ingrediënten samen te mengen in een blender of keukenmachine. Vervolgens direct pop het mengsel in de vriezer. Laat het minstens een week trekken. Hoe langer de knoflook in de olie blijft, hoe sterker de smaak van de olie zal zijn.bewaar de knoflookolie in de vriezer. Dit is omdat als het op kamertemperatuur wordt gehouden het het risico op botulisme verhoogt, wat fataal kan zijn.

Hoe wordt knoflook geroosterd in olijfolie

geroosterde knoflook is gemakkelijker te verteren., Daarom is het roosteren van knoflook voordat u het toevoegt aan uw eten een geweldige manier om het op te nemen in uw gerechten als u gevoelig bent voor rauwe knoflook.

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van knoflook?,

knoflook helpt het cholesterolgehalte te verlagen vanwege het hoge gehalte aan antioxidanten. Bovendien bevat knoflook een hoge hoeveelheid zwavel die goed is voor het reinigen van het spijsverteringsstelsel en het extraheren van gifstoffen. Knoflookextract wordt ook verondersteld om sommige ziekten zoals verkoudheid en griep te verlichten.

de anti-kanker eigenschappen van knoflook, zoals inuline, saponinen en flavonoïden, helpen bij het bestrijden van sommige vormen van kanker, zoals colorectaal. Het consumeren van knoflook vertraagt ook de groei van kankercellen en minimaliseert ontsteking., Deze krachtige elementen kunnen ook helpen bij het verlagen van de bloeddruk bij mensen met een hoge bloeddruk.

Hoe bewaart u verse knoflookteentjes?

om ze vers te houden, in een open papieren zak of mand met gaas bij kamertemperatuur op een plaats buiten direct zonlicht. Door dit te doen beschermt knoflook tegen vocht en licht, die beide leiden tot schimmelgroei.

moet u knoflookteentjes in de koelkast bewaren?

Dat hangt ervan af.

u kunt ongeschilde knoflook maximaal 6 maanden bij kamertemperatuur bewaren. Het is echter nog steeds verstandig om het zo snel mogelijk te gebruiken., Dat komt omdat het nog steeds kan worden blootgesteld aan vocht en licht, zelfs wanneer goed opgeslagen, waardoor de kans dat schimmel zal groeien.

geschilde of gehakte knoflookteentjes moeten echter in de koelkast worden bewaard in een plasticfolie of in een gesloten recipiënt.