Popcorn wordt door velen gezien als een caloriearme manier om honger te beteugelen, vooral als het gewoon wordt gegeten zonder zout of boter.

en natuurlijk, je kunt gewoon geen film kijken zonder een zak van het spul te pakken, toch?

echter, veel vragen zijn onbeantwoord gebleven-zoals of popcorn een deel van uw Paleo levensstijl moet zijn, of dat het past in Paleo doelen helemaal. Als u geïnteresseerd bent in het vinden van meer over het Paleo dieet, bekijk ons artikel over Paleo hier.,

Klik om uw Paleo dieet lijst te downloaden

De Feiten over Popcorn

Popcorn komt van een specifiek type maïs genaamd – zou je het niet weten – popping maïs.
deze maïs is speciaal gekweekt om pitten te maken die knallen, dus alleen popping maïs kan die BIOSCOOP snack maken waar iedereen zo enthousiast over is. Dit type maïs wordt voornamelijk geteeld in de maïsriem van de Verenigde Staten, waar het grootste deel van de wereld zijn popcorn krijgt.

elk jaar consumeren Amerikanen alleen al meer dan 16 miljard liters popcorn—dat is een grote honger!,

gezondheidsrisico ‘ s van Popcorn

hoewel popcorn plantaardig is, weinig calorieën bevat en complexe koolhydraten bevat, bevat het ook een aantal niet zo goede attributen, waaronder toxines.omdat Paleo alles draait om het verkrijgen van de meeste voeding met de minste hoeveelheid toxines, zal popcorn hard moeten vechten om een plaats te vinden in het Paleo dieet.

Popcorn is een volkoren graan, en we weten dat granen (en vooral volkoren) de neiging hebben om de darm te ontbranden en instabiele bloedsuikerspiegel veroorzaken. Ontsteking en insuline problemen zijn het laatste waar we naar streven in een Paleo dieet!,

aan de andere kant is popcorn misschien niet zo schadelijk als mensen eerst dachten.

Deze studie testte de correlatie tussen diverticulitis (een inflammatoire darmziekte) en de consumptie van popcorn en vond dat er geen correlatie lijkt te zijn tussen het al dan niet verergeren van de ontsteking en het al dan niet eten van popcorn door de patiënt.

en sommige studies (zoals deze) noemen het polyfenolgehalte van deze snack, waardoor de antioxidanten meer zijn dan wat je in fruit en groenten vindt.

dat kan toch geen slechte zaak zijn?,

het ding om in gedachten te houden is dat deze polyfenolen worden gevonden in de romp van de popcorn—dat harde deel dat vast komt te zitten tussen je tanden. Die romp is gemaakt van onoplosbare vezels, wat betekent dat je lichaam het niet kan verteren. En als je die romp niet verteert, krijg je dan echt van die goede polyfenolen?

Klik om uw Paleo 101 Guide te downloaden

wat zeggen de Paleo goeroes-is Popcorn Paleo?

Mark Sisson zegt: “niet Primaal, maar het is niet de slechtste cheat snack die je kunt hebben., Als je koopt in een bioscoop, zorg ervoor dat ze pop het in kokosolie en voeg echte boter (geen boter-smaak sojaolie). Als je het thuis doet, gebruik dan een goede pot met ghee of kokosolie. En blijf koste wat kost uit de buurt van magnetron popcorn.”

Diane Sanfilippo zegt: “Maïs is een grote die mensen moeite hebben met verteren, daarom Weet ik dat mensen graag eten op popcorn, maar popcorn verteert niet. En als je iets eet dat niet volledig verteert, is het niet echt optimaal.”

Is Popcorn Paleo?

Nee.,

als je een of twee keer een fout maakt, raak dan niet in paniek, maar de zo-zo mix van gezondheidsvoordelen en te veel volkoren gifstoffen maken het één snack die je moet vermijden.

voor een volledige lijst van Paleo dieetvoeding, bekijk deze uitgebreide lijst hier.