Kip Broccoli Alfredo Pasta
kip Broccoli Alfredo Pasta is een eenvoudig recept dat eiwitten, koolhydraten en groenten combineert in een eenvoudige zelfgemaakte roomsaus. Het is een perfect gerecht voor romige kip pasta liefhebbers!
Als u moe bent van droge, smaakloos kipfilet recepten, dan is het tijd om te proberen verschillende manieren om kip te koken. In deze romige kip en broccoli Alfredo pasta is de kip vochtig en mals, omdat hij wordt gesmoord in een romige, witte kaas alfredo saus., Dit heerlijke familie favoriete diner combineert eiwitten( Kip), koolhydraten (pasta), groenten (broccoli) en een zelfgemaakte romige saus.
Dit recept is letterlijk een miljoen keer herhaald, omdat het eenvoudig en snel is, met de verbazingwekkende Alfredo-saus volledig vanaf nul gemaakt.
wat doe je in Alfredo saus?
Basic alfredo sauce Recept over het algemeen vereist alleen zware room, knoflook, Parmezaanse kaas, een beetje boter. Knoflook is ook altijd welkom.,
welke kaas moet worden gebruikt in Alfredo-saus?
Dit recept werkt met Parmezaanse kaas, Mozzarella kaas, Monterey Jack kaas, alle versnipperd. Ik gebruik korte pasta (penne) die ik perfect vind voor romige sauzen omdat het voelt alsof je meer saus krijgt bij elke hap.
Hoe maak je Alfredo saus zonder zware room?
u kunt alfredo-saus maken met half-en-half of melk in plaats van zware room. Als u half-en-half of melk gebruikt, zult u meer boter moeten gebruiken.,
andere romige kip pasta recepten
Als u dit kip broccoli alfredo pasta recept leuk vond, zult u ook genieten van deze recepten:
- Fettuccine Alfredo met kip, Broccoli en spek – zelfgemaakte alfredo saus recept met de toevoeging van spek!
- kip-en Broccolipasta met zongedroogde tomatensaus-romige pasta met zongedroogde tomaat en basilicum-roomsaus.,
- kip-en Spekpasta met tomaten en spinazie – in dit recept worden gesneden kipfilet en spek gemengd met groenten en penne-pasta in een heerlijke, romige, zelfgemaakte Alfredo-saus gemaakt met Parmezaanse kaas.
Deze Kip en Broccoli Alfredo Pasta biedt de gemakkelijkste en de meest heerlijke zelfgemaakte alfredo saus.,
- 10ouncesbroccoli
- 8ouncespenne pasta(voor glutenvrij, gebruik glutenvrije bruine rijst, penne)
- 1tablespoonbutter
- 1tablespoonolive olie
- 1.,5lbchicken breast(1 large kipfilet)
- 4garlic clovesminced
- 1cupmilk
- 1 1/4cupsParmesan cheese, or Mozzarella cheese, or Monterey Jack cheeseshredded
- zout en pepperto taste
-
kook broccoli gedurende 5 minuten in kokend water, laat goed uitlekken. Snijd in kleine roosjes.
-
pasta al dente koken, uitlekken.,verhit olijfolie en boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur (tot heet, maar niet gerookt) en bak kipfilet (rijkelijk gekruid met zout en peper aan beide zijden) gedurende ongeveer 5 minuten aan elke kant. Verwijder de koekenpan van het vuur, dek af met het deksel, en laat de kip rusten, van het vuur, bedekt, totdat de kip niet langer roze in het midden is en volledig is gaar. Verwijder kip uit de pan. Snijd kip in hapklare stukjes.,
-
voeg gehakte knoflook toe aan dezelfde koekenpan en kook deze in kippensappen en olie die in de pan achterblijft, schraap de stukjes kip van de bodem van de pan, op middelhoog vuur gedurende ongeveer 30 seconden tot de knoflook geurig is, en vermijd verbranding. Voeg gekookte en gesneden broccoli toe en meng met knoflook. Haal uit de pan.
-
om de romige saus te maken, Verhit u in dezelfde koekenpan 1 kopje zware room totdat deze kookt. Voeg onmiddellijk de kaas toe en roer tot gesmolten en romig., Verminder het vuur tot Gemiddeld Laag en voeg langzaam, in kleine porties, melk toe, voortdurend roeren, sudderen, totdat een romige consistentie is bereikt.
-
voeg gekookte pasta toe aan de romige saus en voeg vervolgens broccoli toe. Smaak en breng op smaak met zout en peper. Top met gesneden, gekookte kip.,
