vaak wordt mij gevraagd of langoesten of rivierkreeften veilig zijn om te eten tijdens de zwangerschap, omdat ze zeevruchten zijn en zelfs ‘vis’ in de naam hebben, ondanks dat ze een schaaldier zijn. Als je zwanger bent, vraag je je waarschijnlijk af of je ze nog kunt eten – en zo ja, hoe moeten ze gekookt worden?

Kunnen zwangere vrouwen langoesten (rivierkreeft) eten? Langoesten zijn veilig voor zwangere vrouwen om te eten als ze volledig gaar zijn. Eenmaal gekookt, kunnen ze warm of koud worden gegeten. Zwangere vrouwen moeten geen rauwe langoesten eten.,

als het een eenvoudige regel lijkt, is het-kook de langoesten, en ze moeten goed zijn voor u om te eten tijdens de zwangerschap.

Dat gezegd hebbende, zijn er een paar extra vragen die zwangere vrouwen vaak stellen, waaronder de manieren om ze te koken, en wat er eigenlijk in een rivierkreeft zit, waaronder kwik. Dit alles wordt hieronder uitgelegd.

kunnen zwangere vrouwen alleen gekookte langoesten eten?,

om verwarring te voorkomen zal ik overal in dit artikel het woord “langoest” gebruiken, maar het is hetzelfde schaaldier dat andere namen draagt, zoals:

• rivierkreeft (in het Verenigd Koninkrijk en Europa)
• rivierkreeft of rivierkreeft
• Yabbies
• Modderzakken
• Zoetwater of “Bergkreeft”

zwangere vrouwen (en alle anderen, wat dat betreft!) mag alleen langoesten eten als ze volledig gaar zijn. Ik heb niet gehoord dat iemand ze rauw wil eten, maar ‘ondergekookt’ is mogelijk, vooral bij grote langoesten die misschien langere kooktijden nodig hebben dan je eerst denkt.,

rauwe schelpdieren kunnen bacteriën en pathogenen bevatten, en rauwe langoesten kunnen ook parasitaire ziekten Herbergen, vooral als ze in het wild worden gevangen (bron: FSN). Het koken van langoesten maakt ze veilig om te eten.

hoeveel kwik zit er in langoesten?

zwangere vrouwen zijn zich er vaak van bewust dat ze hun kwikinname in de gaten moeten houden, ook wanneer het in vis en schaal-en schelpdieren wordt aangetroffen.

langoesten bevatten weinig kwik, gemiddeld 0,033 delen per miljoen (bron: FDA)., Om je een idee te geven van hoe laag dat is, worden zeevruchten tot 0,1 PPM nog steeds beschouwd als ‘laag’ in kwik. Zwangere vrouwen hoeven zich geen zorgen te maken over het kwikgehalte in langoesten op deze lage niveaus.

zowel gekweekte als wilde langoesten uit de VS worden als kwikarm beschouwd. Dit is de meest waarschijnlijke langoesten die je zult tegenkomen, aangezien de Verenigde Staten een van de grootste producenten van langoesten is.,

Het is vermeldenswaard dat geïmporteerde langoesten worden vermeld als met een ‘onbekende’ hoeveelheid kwik, dus het is waarschijnlijk het beste om het bij gekweekte of wilde langoesten uit de VS te houden (bron: EDF).

Als u zelf op wilde langoesten vist, controleer dan of er in het gebied mariene adviezen zijn die erop wijzen dat er vervuiling of andere problemen kunnen zijn met bepaalde lokale waterlichamen.

hoeveel langoesten kunt u Eten Als u zwanger bent?

in de VS wordt zwangere vrouwen geadviseerd 8-12 oz vis of schaaldieren met een laag kwikgehalte per week te eten (bron: FDA)., Dit geldt ook voor langoesten, omdat ze weinig kwik bevatten.

zoals u zich kunt voorstellen, is de volgende vraag …

hoeveel is 12oz langoesten?

Het is vermeldenswaard dat het beter is om een gevarieerd dieet van vis te eten als je zwanger bent, in plaats van het eten van 8 – 12 oz van slechts een enkele variëteit per week.

echter, als je zwanger bent, kan het zijn dat je maar één bepaald type Zeevruchten kunt eten, of het is alles wat je voorlopig wilt eten. Dat is ook goed.,

Het is moeilijk om precies te meten hoe 12oz langoestenvlees eruit ziet, omdat de grootte van langoesten kan variëren. 12oz is ongeveer 240g, of 0,75 lb van gepeld langoestenvlees. Als ruwe indicatie:

• 12oz is ongeveer 3-4 porties langoeststaarten. Als u in het Verenigd Koninkrijk of Europa bent, komen kant-en-klare rivierkreeftstaarten vaak in 1-portie trays tussen 80-120g.
• in de VS zijn de verzegelde plastic zakjes met kant-en-klare rivierkreeftvlees die u in winkels vindt, meestal in een grootte van 12oz of 1 pond (bijvoorbeeld Boudreaux, Bernard ‘ s, Riceland, Gulf Marine)., volledige langoesten – bijvoorbeeld, gebruikt in een langoest-gekookt in de schaal levert slechts ongeveer 15% staartvlees of klauwvlees op, afhankelijk van hun grootte. Daarom zal 6 tot 7 pond langoesten 12oz vlees opleveren (bron: AgriLife)

zijn langoesten goed voor zwangere vrouwen?

nu je weet dat je ze veilig kunt eten als je gaar bent, vraag je je misschien af of langoesten goed voor je zijn als je zwanger bent.,

langoesten zijn een goede magere eiwitbron en bevatten weinig vet en verzadigd vet. Ze zijn ook een goede bron van ijzer, koper, selenium en niacine (bron: AgriLife).

ze bevatten ook sporen van vitamine A en C (bron: Nutritionix).

langoesten bevatten cholesterol, maar dit is alleen een probleem als u op uw cholesterolinname moet letten en uw zorgverlener heeft gezegd dat te doen.,

anders zijn langoesten een gezonde keuze van schaal-en schelpdieren tijdens de zwangerschap, vooral als ze worden gekookt of gestoomd in plaats van gebakken.

langoesten/rivierkreeft gerechten en hun zwangerschap veiligheid

Hier zijn enkele veel voorkomende langoesten/rivierkreeft gerechten en of ze in orde zijn als je zwanger bent:

• rivierkreeft sandwiches – Deze zijn erg populair in het Verenigd Koninkrijk en Europa, en ze worden gegeten als een garnalensandwich. Gekookte, koude rivierkreeft in een cocktail of sandwich is prima voor zwangere vrouwen. Je zou ook deze artikelen over garnalen en mayonaise willen lezen., langoesten koken-in de Verenigde Staten (vooral in het zuiden) kunnen zwangere vrouwen gekookte langoesten veilig eten als de langoesten volledig gekookt zijn. Dat zijn ze meestal, hoewel je een van de grotere eerst doormidden zou kunnen snijden en controleren of het helemaal gedaan is. langoesten Etouffee-een specialiteit uit Louisiana, en een favoriet Cajun en Creools gerecht. Langoesten etouffee is veilig tijdens de zwangerschap als de langoesten volledig zijn gekookt in de saus. De andere ingrediënten in een typische etouffee zijn meestal zwangerschap veilig, ook.,t ook willen controleren:
  • Mijn gids voor garnalen en gamba ‘ s in de zwangerschap
  • Wat u moet weten over het eten van zalm en gerookte zalm
  • Of het eten van kreeft is veilig als je zwanger bent
  • Een ultieme gids voor de tonijn (en het kwik inhoud)
  • Octopus gerechten die de zwangerschap-veilig (of niet)
  • het Eten van Mosselen als je zwanger bent, plus mosselen, te
  • Of krab en imitatie krab is OK in de zwangerschap

  Dit artikel is beoordeeld en goedgekeurd voor publicatie in lijn met onze redactionele beleid.,