• Grotere tekstgroottegrote tekstgroottegeregelde tekstgrootte

is het u ooit opgevallen dat tv-commercials voor ontbijtgranen altijd vitaminen en mineralen vermelden? Maar als je aan mineralen denkt, is voedsel niet het eerste wat in je opkomt. Zijn mineralen niet iets wat je in de aarde vindt, zoals ijzer en kwarts?

wel, ja, maar kleine hoeveelheden van sommige mineralen zitten ook in voedingsmiddelen – bijvoorbeeld rood vlees, zoals rundvlees, is een goede bron van ijzer.,

net als vitaminen helpen mineralen uw lichaam te groeien, zich te ontwikkelen en gezond te blijven. Het lichaam gebruikt mineralen om veel verschillende functies uit te voeren — van het opbouwen van sterke botten tot het overbrengen van zenuwimpulsen. Sommige mineralen worden zelfs gebruikt om hormonen te maken of een normale hartslag te handhaven.

Macro en Trace

de twee soorten mineralen zijn: macromineralen en sporenelementen. Macro betekent “groot” in het Grieks (en je lichaam heeft grotere hoeveelheden macromineralen nodig dan sporenmineralen). De macrominerale groep bestaat uit calcium, fosfor, magnesium, natrium, kalium, chloride en zwavel.,

een spoor van iets betekent dat er maar een beetje van is. Dus ook al heeft je lichaam sporenelementen nodig, het heeft maar een klein beetje van elk nodig. Sporenmineralen omvat ijzer, mangaan, koper, jodium, zink, kobalt, fluoride en selenium.

laten we eens een kijkje nemen op een aantal van de mineralen die je krijgt van voedsel.

Calcium

Calcium is de bovenste macrominerale als het op uw botten aankomt. Dit mineraal helpt bij het opbouwen van sterke botten, zodat je alles kunt doen, van rechtop staan tot het scoren van dat winnende doelpunt. Het helpt ook bij het bouwen van sterke, gezonde tanden, om lekker te eten.,

welke voedingsmiddelen zijn rijk aan calcium?

• zuivelproducten, zoals melk, kaas en yoghurt
• ingeblikte zalm en sardines met botten
• bladgroente groenten, zoals broccoli
• met calcium verrijkte voedingsmiddelen-van sinaasappelsap tot granen en crackers

ijzer

het lichaam heeft ijzer nodig om zuurstof van uw longen naar de rest van uw lichaam te transporteren. Je hele lichaam heeft zuurstof nodig om gezond en levend te blijven., Ijzer helpt omdat het belangrijk is bij de vorming van hemoglobine (zeg: HEE-muh-glo-bun), dat is het deel van je rode bloedcellen dat zuurstof door het hele lichaam vervoert.

welke voedingsmiddelen zijn rijk aan ijzer?,

• vlees, vooral rood vlees, zoals rundvlees
• tonijn en zalm
• eieren
• koffiebonen
• gepofte aardappel met skins
• gedroogd fruit, zoals rozijnen
• groene groenten, zoals broccoli
• hele en verrijkte granen, zoals tarwe of haver

Kalium

Kalium (zeg: puh-TAH-see-um) houdt uw spieren en zenuwstelsel goed werkt.

welke voedingsmiddelen zijn rijk aan kalium?,

• bananen
• tomaten
• aardappelen en bataten (zoete aardappelen) met schil
• groene groenten, zoals spinazie en broccoli
• citrusvruchten, zoals sinaasappelen
• magere melk en yoghurt
• peulvruchten, zoals bonen, spliterwten en linzen

zink

zink helpt uw immuunsysteem, dat het systeem van je lichaam om ziektes en infecties te bestrijden. Het helpt ook bij de celgroei en helpt bij het genezen van wonden, zoals snijwonden.

welke voedingsmiddelen zijn rijk aan zink?,

• rund -, varkens-en donkervleeskip
• noten, zoals cashewnoten, amandelen en pinda ‘ s
• peulvruchten, zoals bonen, spliterwten en linzen

wanneer mensen niet genoeg van deze belangrijke mineralen krijgen, kunnen ze gezondheidsproblemen hebben. Bijvoorbeeld, te weinig calcium-vooral als je een kind bent-kan leiden tot zwakkere botten. Sommige kinderen kunnen minerale supplementen nemen, maar de meeste kinderen hebben ze niet nodig als ze een voedzaam dieet eten. Dus eet die mineralen en blijf gezond!