Oven gebakken BBQ kip-gemakkelijk, vanaf nul!
gebakken BBQ kip – zo maak ik Barbecue kip in de oven als ik mijn verlangen naar plakkerige, sappige kip wil bevredigen, maar Ik wil de BBQ niet aansteken. Dit recept maakt gebruik van mijn snelle zelfgemaakte BBQ saus – uit de hitlijsten goed voor iets zo eenvoudig!
Dit is een één pan, snel en gemakkelijk diner. 5 minuten voorbereiden, dumpen en bakken!
Bakovengebakken BBQ Kip
Dit recept had de meest generieke namen – “Sticky Baked Chicken”., Niemand heeft ooit begrepen wat het eigenlijk was, dus ik moet het beschrijven. “Het is een beetje zoet, het is hartig, en het heeft deze geweldige glazuur!”, Zou ik animatedly vertellen mijn vrienden, in een poging om hen te overtuigen dat moest proberen.
(en nou, nou, nou, wat Weet je? Mensen overtuigen dat ze een Recept moeten proberen is nu wat ik doe voor een fulltime baan!, 😂)
Het was niet totdat ik begon deze website en ik eigenlijk begon met het catalogiseren van mijn recepten goed dat het drong tot me dat de saus is eigenlijk gewoon een vereenvoudigde versie van barbecue saus, full length iteraties van die je ziet in recepten zoals Barbecue Pork Ribs, Beef Ribs en BBQ Pulled Pork.
De helft van de ingrediënten levert 90% van de smaak.
voor een midweek maaltijd, Ik neem dat!
PS van dichtbij bekijken zodat u plakkerige buitenkant en sappige binnenkant kunt zien!,
wat heb je nodig voor gebakken BBQ Kip
Dit is wat je nodig hebt. Ik gebruik geen wrijf voor dit recept – en dat hebben we ook niet nodig-omdat de kip in de BBQ-saus kookt en dus veel smaak opzuigt. U ziet de processtappen hieronder!
beste stukken kip voor BBQ – kip gekookt in de oven-gebruik Bot in, huid op stukjes kip zoals dijen (afgebeeld, en getoond in video), poten en vleugels. Bone in breast / Maryland zal hier ook werken.,
we hebben huid nodig om een echt mooi glazuur te krijgen, en we hebben Bot in stukjes nodig zodat ze 50 minuten kunnen worden gebakken, zodat ze de smaak van de barbecuesaus absorberen zonder uit te drogen.
Hoe maak je gebakken BBQ kip in de oven
en zo maak je het. Zie je? Dump-en-bake!
OK OK, Ik heb het enigszins vereenvoudigd. Het is eigenlijk Dump – > Bake -> Broil. De 3 minuten broil is hoe we het oppervlak echt mooi gekarameliseerd krijgen!,
deze in de oven gebakken BBQ-kip wordt bewust gemaakt met een barbecuesaus die met water wordt verdund, zodat:
- het niet uitdroogt in de oven; en
- om voldoende saus te maken zodat de kip de smaak absorbeert tijdens het bakken. We bakken de kip ondersteboven voor de eerste helft, dan omdraaien voor de tweede helft zodat beide kanten het voordeel van de smaak krijgen, Dit is waarom we geen rub nodig hebben voor dit recept.
en u zult genieten van de barbecuesaus die u in de ovenschaal krijgt!, Alle sappen van de kip mixen in als je het bakt, dus je eindigt in principe met een wereldklasse barbecuesaus die het voordeel heeft van de ultieme zelfgemaakte kippenbouillon!
wat te serveren met gebakken BBQ Kip
In de geest van all things BBQ, ga ik klassieke kanten voorstellen voor een BBQ cook out – en ook wat lichtere alternatieven voor het geval je je calorieën telt!
- klassieke romige koolsla-of probeer onze Geen Mayo koolsla (het is uitstekend!,) of deze koolsalade
- aardappelsalade – of deze Citroensalade, of gebruik een yoghurt aardappelsalade Dressing
- maïs in boter
- Zuiderbonen
- maïsbrood of dinerbroodjes – voor het dweilen
- romige aardappelpuree – of romige bloemkoolpuree (voor het verdrinken in saus)
- Grote bladgroene salade met een saladedressing
al die kanten, het is eigenlijk hierboven afgebeeld met deze groene bonensalade 😂. – Nagi x
Watch how to make it
hongerig naar meer?, Subscribe to my newsletter and follow along on Facebook, Pinterest and Instagram for all of the latest updates.
Oven Baked BBQ Chicken – with quick homemade barbecue sauce
▢ 1 cup ketchup or Australian/UK tomato sauce
Chicken
- ▢ 1.,5 kg / 3 lb dijen van kippen (met been), onderpoten of vleugels (noot 2)
- ▢ verse peterselie, bieslook of fijngehakte groene uien , voor garnering
instructies
verwarm de oven voor op 200°C/390°F.
klassieke bijgerechten voor BBQ-Kip
-
aardappelsalade (of probeer deze geen mayo Lemon aardappelsalade), Zuidgebakken bonen, grootbladige salade met klassieke Vinaigrette, gestoomde maïs met boter, broodjes, romige aardappelpuree (of romige bloemkool) puree voor low carb emergency!,), of aardappel & jus.
Receptaantekeningen:
- Ketchup-sub met tomatensaus (dat wil zeggen Aussie/UK tomatensaus, niet wat wij “tomatensaus”noemen)
- ciderazijn-can sub met witte wijn, sherry of champagne azijn, of 2 eetlepels normale witte azijn
- uipoeder-sub knoflookpoeder of 1 teentje knoflook, fijngehakt
2. Kip – dit recept is het beste gemaakt met Bot-in, huid-op kip stukken – dij, drumsticks en vleugels.,
Borst / beenloze dijen-zal niet hetzelfde resultaat krijgen, omdat langer bakken kippensappen in de saus krijgt. Maar het kan gedaan worden! Hier is hoe:
- meng saus zonder water
- gebruik 1 kg / 2 lb borst-of beenloze dijen
- Volg de kookaanwijzingen in dit recept – plakkerige gebakken kippendijen. dwz laag met 2/3 saus, bak op hoog, rijg met resterende saus & grill / grill om af te maken.
3. TIPS:
- Pan-light scrubbing zal nodig zijn om schoon te maken!, Dus gebruik glas / keramiek of metalen pan bekleed met folie dan perkament / bakpapier.
- De dikte van de saus aan het eind hangt af van een groot aantal factoren, bijvoorbeeld hoe lekker de kip in de ovenschaal zit, hoe sappig / vet de kip is, de nauwkeurigheid van de oven. Maar zeer eenvoudig aan te passen – te dik, spatwater toevoegen, te dun, gewoon de pan een minuut of twee in de oven laten staan (verdikt supersnel)
4. Barbecuesaus recept aangepast van deze door de Neely ‘ s van Food Network.
5. Voeding per portie, ervan uitgaande dat 3 eetlepels overtollig vet wordt afgeperst en alle saus wordt geconsumeerd.,
Nutrition Information:
oorspronkelijk gepubliceerd in oktober 2016. Gezien een broodnodige sparren up met nieuwe foto ‘ s en nieuwe video, evenals een update over het leven van Dozer!
leven van Dozer
toen mijn broer Dozer meenam voor een wandeling. Daarom heb ik Dozer getraind om geen kusjes te geven.!! 🤢
en vanaf de oorspronkelijke publicatiedatum:
toen hij hoorde / rook / zijn zesde zintuig vertelde hem dat er voedsel klaar was om gefotografeerd te worden.,
