Quick Pickled Jalapenos
Pickled jalapenos zijn een van die kleine extra ‘ s die gewoon een schotel pop en ze zijn gek gemakkelijk te maken.
Jalapenos zijn het hele jaar door vers te vinden in bijna elke supermarkt en dit snelle zelfgemaakte recept voor ingemaakte jalapenos betekent dat ze het hele jaar door uit de koelkast kunnen genieten!
Waarom houden we van deze!
Deze ingelegde Jalapenos zijn zo gemakkelijk te maken. Ze nemen slechts 2 minuten om te koken, en dan zitten in de koelkast!,
je kunt deze aan alles toevoegen voor een extra kick! Gooi in een chili recept, voeg toe aan nacho ’s en taco’ s, of zet op een sandwich.
deze ingelegde jalapenos smaken veel beter dan de in de winkel gekochte soort. Ze zijn vers en knapperig!
ze zijn ook veel goedkoper dan het kopen van een pot met in de winkel gekochte jalapenos.
ingrediënten / variaties
JALAPENOS gebruik verse, frisse jalapenos. Voeg chilipepers, paprika ‘ s, habanero of bananen pepers toe als je ze hebt. Ik gebruik een mandoline en draag altijd handschoenen., De oliën in jalapenos kan je huid verbranden als het snijden van veel tegelijk.
vloeibare gelijke delen water / azijn worden gebruikt om de paprika ‘ s te augurken.
kruiden Kosher zout en knoflookteentjes echt toevoegen aan de smaak van deze ingelegde jalapenos!
Als u een knoflookliefhebber bent, voeg dan meer teentjes knoflook toe. Verse dille, peperkorrels of andere kruiden en specerijen kunnen ook worden toegevoegd!
How To Pickle Jalapeños
Dit eenvoudige recept garandeert dat gebeitste jalapenos altijd klaar zijn!, Gebruik een mandoline als je er een hebt.
- snijd paprika ’s ¼” dik. Plak knoflook.
- kook gesneden jalapenos en knoflook in water met azijn en zout, per recept hieronder.
- laat volledig afkoelen in de koelkast. Voor het beste resultaat, laat zitten voor twee dagen voor het eten.
perfecte ingemaakte paprika ‘s
- draag handschoenen en wees voorzichtig bij het snijden van paprika’ s!
- gebruik verse paprika ‘ s die schoon en uniform van grootte zijn.
- gebruik kosher zout in plaats van gejodeerd keukenzout voor de beste resultaten., Keukenzout kan de pekel troebel maken of de kleur van de paprika ‘ s veranderen.
- Bewaar uw paprika ‘ s in een schone metselaar pot of glazen pot met een goede verzegeling.zorg ervoor dat u ten minste 2 dagen wacht voordat u de pot opent om de paprika ‘ s de kans te geven met de knoflook in de pekel te weken.
Hoe bewaart u ze
de beste manier om gebeitste Jalapeno ‘ s in de koelkast te bewaren, zodat ze vers en knapperig blijven. Houd ze ondergedompeld in de vloeistof waarin ze werden gekookt in een metselaar pot of een luchtdichte container. Ze blijven zo ‘ n 3 maanden fris en knapperig als ze zo lang meegaan!,
gebruik gebeitste Jalapeños in deze gerechten!
ingelegde jalapenos voegen een beetje extra warmte en zure smaak toe aan allerlei Mexicaanse gerechten!
- zelfgemaakte Salsa – 5 minuten voorbereidingstijd
- gebakken Jalapeño Mac & Cheese – comfort dish
- Chicken Quesadillas – geweldig voor overgebleven kip
- The Best Chili Recipe– bring on the heat
- Easy Steak taco ‘ s – vers en smaakvol
heeft u deze ingemaakte jalapenos geprobeerd? Zorg ervoor dat u een rating en een reactie hieronder te verlaten!,Prep Time 20 minutes
Servings 2 cups Author Holly Nilsson Course Appetizer, Snack Cuisine American Ingredients
- ▢ 2 cups sliced jalapenos see note
- ▢ 1 cup water
- ▢ 1 cup white vinegar
- ▢ 2 teaspoons kosher salt
- ▢ 3 cloves garlic sliced
- ▢ 2 teaspoon sugar optional
Instructions
-
Slice jalapenos to 1/4″ thickness (I use a mandoline).,
-
Breng water, azijn, zout en suiker aan de kook. Voeg jalapenos en knoflook toe en laat 2 minuten sudderen.
-
plaats in een pot en laat volledig afkoelen.
-
ten minste 2 dagen voor het eten in de koelkast bewaren.
Recipe Notes
voedingswaarde-informatie
(voedingswaarde-informatie verstrekt is een schatting en zal variëren op basis van kookmethoden en merken van ingrediënten gebruikt.)
