Deze tonijnsalade zonder mayo met Griekse yoghurt is een eiwitrijk gezond alternatief voor traditionele tonijnsalade. Geweldig voor een snelle lunch of een vullende snack!

aangezien tonijnsalade traditioneel wordt gemaakt met mayonaise en ik niet de grootste fan ben van mayo, wilde ik een tonijnsalade zonder mayo opnieuw maken., Om de romige textuur die mayo toevoegt aan tonijnsalade te vervangen, gebruikt dit recept Griekse yoghurt en avocado brokken. Voor sommige knapperigheid zijn er in blokjes gesneden komkommers, paprika ‘ s en selderij.

Deze Griekse yoghurt tonijn salade heeft wat citroensap en Dijon mosterd voor een beetje zuurgraad en om de smaak te verlichten!

al met al is deze geen-mayo tonijnsalade een gezonde, eiwitrijke optie voor de lunch, en kan zelfs van tevoren worden gemaakt, dus het is geweldig voor maaltijd voorbereiding!,

tonijnsalade ingrediënten

• tonijn in blik: tonijn in water is het beste voor dit recept, in plaats van tonijn in olie.
• Griekse yoghurt: gewone Griekse yoghurt, ofwel 2% of vol vet is het beste in dit recept. Een geweldige manier om meer eiwitten toe te voegen aan deze eiwitrijke tonijnsalade.
• citroensap: vers geperst citroensap smaakt veel beter dan de voorverpakte soort.
• Dijon-mosterd: de Dijon-mosterd voegt een heerlijke tang toe aan het recept.
• selderij, paprika, komkommer: deze groenten zijn geweldig voor een lekkere crunch, plus de extra voedingsstoffen doen geen pijn!,
• Avocado: voegt een mooie, romige textuur toe aan de tonijnsalade.
• peterselie: verse kruiden zoals peterselie zijn altijd een mooie finishing touch aan recepten, en de peterselie in deze tonijnsalade is geen uitzondering.

Hoe maak je tonijnsalade met Griekse yoghurt

deze eiwitrijke tonijnsalade is zo gemakkelijk te maken. Het vereist slechts één kom en een vork (plus de ingrediënten, natuurlijk!).,

hak en snijd eerst al je groenten: snijd 1 selderijsteel, ½ paprika, ¼ komkommer en snijd de peterselie. Snijd ¼ avocado in blokjes.

Open het blikje tonijn en laat de vloeistof in de gootsteen gieten. Meestal laat ik de vloeistof uitlekken door het deksel tegen de inhoud van de ingeblikte tonijn te knijpen. Schep dan de ingeblikte tonijn in een grote kom en “versnipper” het met een vork.

voeg de resterende ingrediënten (Griekse yoghurt, citroensap, Dijon-mosterd, selderij, avocado, peterselie) toe aan de kom. Combineer de ingrediënten en meng samen met een vork. Breng op smaak met zout en peper.,

opslagtips

restjes tonijnsalade bewaren in een luchtdichte container in de koelkast. Zorg ervoor dat u onmiddellijk of ten minste binnen 2 uur na het bereiden van de tonijnsalade in de koelkast zet.

hoe lang duurt tonijnsalade in de koelkast?

volgens Foodsafety.gov, tonijn salade kan duren in de koelkast voor 3-4 dagen (bron).

variaties en substituties

• maken het glutenvrij: dit recept is al glutenvrij, dus er hoeven geen wijzigingen te worden aangebracht.,
• maak het zuivelvrij: ruil de Griekse yoghurt in voor een veganistische yoghurt om dit recept zuivelvrij te maken.
• Verander de groenten! Voel je vrij om een van de groenten in de tonijnsalade te nemen, of verander het aandeel van elke veggie naar uw voorkeur.,op te Dienen met een No-Mayo Tonijn Salade

  U kan dit tonijn salade op zo veel manieren:

  • Op een stuk geroosterd volkoren brood (of brood van uw voorkeur)
  • Als een sandwich met twee sneetjes brood en sla in het midden
  • Op romaine sla bladeren voor een low-carb snack
  • Met kleppers als een dip
  • In een volkoren wrap
  • Gevuld in paprika ’s of avocado’ s
  • Gevuld in pita zakken

  

  Als je dit recept, ik zie graag je creatie!, Vergeet niet om een foto te maken en tag me @thebalancedbite op Instagram. Volg op Pinterest en Facebook voor meer gezonde & smakelijke recepten!,

  gezonde lunchrecepten:

  • Margherita Flatbread Pizza
  • Shrimp Taco slakom
  • Quinoa zwarte bonen avocado salade
  • Mediterrane garnalen salade
  • kikkererwten Avocado Salade
  

  tonijnsalade met Griekse yoghurt (geen mayo)

  deze tonijnsalade zonder mayo met Griekse yoghurt is een eiwitrijk gezond alternatief voor traditionele tonijnsalade. Geweldig voor een snelle lunch of een vullende snack, en vol met groenten toegevoegde vezels en voedingsstoffen!,

  4.,>

• – 1 4-ounce kan tonijn in blik, in water, uitgelekt
• ⅓ kopje in blokjes gesneden selderij (1 selderij stengel)
• ½ middelgrote paprika, in blokjes gesneden
• ¼ grote engelse komkommer, in blokjes gesneden
• ¼ avocado, cubed
• 1 eetlepel gehakte peterselie
• Zout en peper naar smaak