Ahh, granen. Het lekkere, zoete ontbijt de meesten van ons groeiden op met dagelijks eten en het snelle, handige ontbijt dat de meeste ouders hun kinderen dagelijks voeden. Maar wist je dat er misschien iets in die granen zit dat meer kwaad dan goed doet?

If you ‘re like me, before you buy any new product, even cereal, you scan the ingredients for any no-nos …

deze specifieke cereal got put back on the shelf. Om een paar redenen…de twee grote: suiker is het tweede ingrediënt en de andere reden?, Dat laatste ingrediënt: BHT.

Wat is BHT?

simpel gezegd, gebutyleerd hydroxytolueen (BHT) en het verwante Gebutyleerde Hydroxyanisol (BHA) zijn conserveermiddelen die fabrikanten gebruiken om granen en andere voedingsmiddelen vers te houden. Het zijn door de mens gemaakte antioxidanten die worden toegevoegd aan voedingsmiddelen die oliën bevatten om te voorkomen dat die oliën snel oxideren of ranzig worden. Deze chemische stoffen geven voedsel een langere houdbaarheid, wat duidelijk een voordeel is voor de fabrikanten.,

Het klinkt niet zo slecht, maar bedenk dit: BHT wordt ook gebruikt als ingrediënt in vliegtuigbrandstof, cosmetica, rubberolieproducten en balsemvloeistof. Waarom zou je dit ingrediënt in je lichaam willen stoppen?

Waarom is BHT schadelijk?BHT en BHA zijn bekende carcinogenen, ze zijn ook hormoonontregelaars (wat betekent dat ze de hormoonfunctie kunnen veranderen) en kunnen giftig zijn voor ons bloed, lever en het centrale zenuwstelsel en kunnen helaas veel meer gezondheidsproblemen veroorzaken.,

omdat BHT en BHA in kleine hoeveelheden worden gebruikt als conserveermiddel voor levensmiddelen, beschouwt Health Canada ze als veilig (in kleine hoeveelheden), zodat ze beide zijn goedgekeurd voor gebruik in voedingsmiddelen en cosmetica in Canada.

Hoe kunt u BHT vermijden?

aangezien Health Canada Deze ingrediënten niet heeft verboden, zijn de fabrikanten vrij om ze te gebruiken zoals ze willen. Dit artikel over davidsuzuki.org Staten:

“…hoewel Health Canada BHA heeft gecategoriseerd als een “hoge prioriteit voor de menselijke gezondheid” op basis van carcinogeniteit en BHT als een “matige prioriteit voor de menselijke gezondheid”., Beide chemische stoffen zijn gemarkeerd voor toekomstige beoordeling in het kader van het plan voor het beheer van chemische stoffen van de regering.”

in de tussentijd, ik persoonlijk liever om ze te vermijden.

Hier zijn een paar manieren waarop u BHT en BHA in uw granen (en andere voedingsmiddelen) kunt vermijden als u dat wilt:

1. lees uw etiketten. Als het BHT of BHA bevat, koop het dan niet.
2. koop biologische granen. 100% biologische granen bevatten alleen biologische ingrediënten. BHT en BHA zijn niet biologisch dus zoek merken die een van de gecertificeerde biologische symbolen dragen., Laat u niet misleiden door granen die zeggen “gemaakt met” of “bevat” biologische ingrediënten. Deze granen kunnen nog steeds BHT of BHA bevatten. Een goede, biologische (en Canadese!) graanfabrikant is Nature ‘ s Path, een van mijn persoonlijke favoriete merken. Hier is een lijst van 7 BHT-vrije granen.
3. vermijd granen. Zelfgemaakte gaat altijd meer tijdrovend in vergelijking met granen, maar met enige planning, het kan worden gedaan. Als vers, zelfgemaakt ontbijt niet mogelijk is vanwege de ochtendspits, overweeg dan om vooruit te gaan en te koelen of te bevriezen., Hier zijn enkele ideeën voor een gezond ontbijt zonder granen dat elk gezinslid tevreden zal stellen:

snelle, gemakkelijke en heerlijke Ontbijtopties
zes gezonde, kindvriendelijke ontbijtideeën