hieronder volgen enkele voordelen die mensen kunnen behalen door bramen te eten:

vitamine C

Delen op Pinterest

bramen bevatten een hoog gehalte aan vitamine C. Een portie van 100 gram (g) bevat 35 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C.,

mensen zijn niet in staat om hun eigen vitamine C te synthetiseren, dus is het essentieel om het op te nemen als onderdeel van een gezond dieet.

vitamine C is betrokken bij de eiwitsynthese en is noodzakelijk voor het lichaam om collageen en bepaalde neurotransmitters aan te maken. Deze processen zijn van vitaal belang voor vele lichaamsfuncties, waaronder wondgenezing.

vitamine C heeft ook antioxiderende eigenschappen en is betrokken bij de werking van het immuunsysteem.

vezelbron

een 100 g portie bramen bevat 14 procent van de ADH vezels., Vezel is een type koolhydraten dat het lichaam niet kan afbreken in kleinere, suikermoleculen, zoals het doet met andere koolhydraten. Vezel speelt een cruciale rol in het reguleren van bloedsuikerspiegel en suikerconsumptie.

Er zijn twee soorten vezels in levensmiddelen, oplosbaar en onoplosbaar.

oplosbare vezel lost op in water, en het wordt geassocieerd met het verlagen van de bloedsuikerspiegel en het helpen van een persoon om een gezond cholesterolgehalte te handhaven.

onoplosbare vezel lost niet op in water, maar ondersteunt een gezonde spijsvertering.

bramen bevatten zowel oplosbare als onoplosbare vezelsoorten.,

antioxidanten

bramen bevatten hoge concentraties antioxidanten, zoals anthocyanen. Antioxidanten helpen mensen om de nadelige gevolgen van vrije radicalen in het lichaam te bestrijden.

vrije radicalen kunnen cellen beschadigen en worden verondersteld nauw betrokken te zijn bij het verouderingsproces plus andere gezondheidsaandoeningen, zoals kanker en hartziekten.

het lichaam gebruikt antioxidanten om de schade te verminderen die vrije radicalen kunnen veroorzaken. Het is mogelijk dat wanneer mensen voedsel eten dat antioxidanten bevat, ze dit proces ondersteunen, maar er is meer onderzoek nodig om dit te bevestigen.,

vitamine K

bramen zijn een uitstekende bron van vitamine K. Dit is een noodzakelijke voedingsstof voor de bloedstolling, die essentieel is voor een goede wondgenezing.

mensen hebben ook een goede botgezondheid gekoppeld aan vitamine K. Het is echter essentieel dat iemand zijn vitamine K-inname met zijn arts bespreekt als hij of zij bloedverdunners gebruikt.

vitamine A

bramen bevatten ook vitamine A, dat verschillende functies in het lichaam vervult. Vitamine A ondersteunt het immuunsysteem, dat infecties en ziekten bestrijdt., Het ondersteunt ook de groei en het onderhoud van tanden en botten, evenals het houden van de huid gezond.

vitamine A is verantwoordelijk voor de productie van de pigmenten in het netvlies van het oog en helpt het gezichtsvermogen te ondersteunen, met name bij weinig licht.

hersenfunctie

een studie in 2009 toonde aan dat ratten die bramen consumeerden de cognitieve en motorische vaardigheden hadden verbeterd in vergelijking met een controlegroep ratten die geen bramen consumeerden.

De auteurs van de studie suggereerden dat dit te wijten zou kunnen zijn aan chemische stoffen die polyfenolen worden genoemd en in bramen voorkomen.,

Er is meer onderzoek nodig om te bepalen of deze voordelen bij de mens voorkomen.