wentelteefjes (met ei & eggless)
wentelteefjes recept met eieren en eggless optie. French toast is een klassiek ontbijt gemaakt met broodschijfjes, eieren, melk, kaneel, vanille en een zoetstof. Er zijn zoveel internationale versies van het maken van wentelteefjes en bevat ook een hartige versie waar zout en peper worden gebruikt. Dit recept deelt de meest voorkomende en populaire versie waar broodschijfjes worden ondergedompeld in een vla mengsel en vervolgens geroosterd met boter., Binnen 10 minuten kunt u genieten van deze knapperige en heerlijke wentelteefjes.
Ik gebruik dit recept al zo lang als mijn kinderen van deze houden voor een weekend snack. Dus ik heb tot in de perfectie het recept om een heerlijke en goede wentelteefjes die niet doorweekt en eggy te maken.
soms heb ik dit ook eggless gemaakt en het blijkt zo goed zelfs uit de eieren., Custardpoeder of maïszetmeel wordt gebruikt als vervanging voor eieren. Hoewel de smaak niet hetzelfde is als bij eieren, maar toch smaakt het goed.
Als u een veganist bent, gebruik dan gewoon een veganistische melk en onze favoriet is deze amandelmelk. Hier zijn een aantal veel voorkomende vragen die u kunnen helpen.
FAQs
Dikke sneetjes brood die geen grote poriën hebben en minstens een dag oud zijn, kun je het beste gebruiken voor wentelteefjes., Vermijd vers brood & brood met grote gaten als het ei in de poriën komt en niet goed kookt, waardoor de wentelteefjes vochtig worden.
om een veganistische wentelteefjes te maken, meng cashewnoten met warm water tot ze glad zijn., Maak de vla door het te roeren met maïszetmeel, suiker en smaakstoffen. Doop dan de broodschijfjes erin en rooster ze.
broodschijfjes die dunner, vers zijn en grote gaten hebben, maken de wentelteefjes vochtig. Dus om te voorkomen dat de toast wordt vochtig, toast het brood eerst tot stevig. Gebruik het dan in het recept. Vermijd ook het gebruik van dunnere plakjes met grote poriën erin.
voor extra knapperigheid, plaats ze na het maken van de toast op een voorverwarmde bakplaat en pop ze in de oven gedurende 4 tot 5 minuten. Bak op 170 C of 350 F. Draai ze na 4 minuten om naar de andere kant. Pas de timing indien nodig aan.
om een pluizige toast te maken, verminder de melk tot 2 eetlepels per ei en klop het mengsel tot schuimig.
rooster de broodschijfjes tot ze stevig zijn. Klop samen eieren, melk, suiker, kaneel, vanille en zout., Dompel de broodschijfjes hierin en bak ze in de pan op een hete pan waarin boter is gesmolten.
hoe wentelteefjes te maken met ei
1. Deze stap is optioneel, maar ik doe het liever om het brood stevig te houden voordat ik het eimengsel onderdompel. Rooster ze op een laag vuur aan beide zijden tot ze stevig worden.
2., Kies een kom die ondiep of breed genoeg is om de broodschijf erin te dompelen. Breek 1 ei in de kom. Voeg vervolgens 1½ eetlepel suiker, een snufje zout en melk toe. Ik heb havermelk gebruikt. Voor een eggless versie, meng samen custard poeder en melk.
3. Voeg ¼ theelepel gemalen kaneel toe.
4. Sla ze allemaal tot schuimig.,
5. Verwarm de pan met 1 theelepel boter voor elk sneetje brood.
6. Doop het brood in het eimengsel. Wees snel in dit stadium en laat het brood niet langer in het ei weken.
7., Doop het brood aan beide kanten in het eimengsel.
8. Veeg de druppels aan de randen van de kom. Leg het in de hete pan.
9. Op een matig vuur, rooster het aan beide zijden tot goud. Als u een grote pan gebruikt, kunt u alle plakjes tegelijk roosteren.,
strooi poedersuiker over de wentelteefjes en serveer. Je kunt ook ahornsiroop of honing gieten. Bij gebruik van honing koel de toast iets af en voeg de honing toe.,da2f302″>
For more bread toast recipes, you can check
Garlic cheese toast
Paneer cheese toast
Egg bread toast
Besan bread toast
Capsicum cheese toast
French toast recipe | How to make french toast with egg
To serve
- ▢ 2 to 3 tablespoons maple syrup (or honey)
Instructions
Preparation
- ▢
Cold bread soaks up the mixture and makes a soggy French toast., Plaats dus eerst de broodschijfjes op een pan & rooster ze aan beide zijden tot ze stevig zijn.
- ▢
om het mengsel te bereiden, kies een kom die breed genoeg is om het brood te dippen.
- ▢
in een brede kom breek het ei en giet melk. (Voor een egg-free optie, Voeg custard poeder of maïszetmeel aan de kook samen met melk).
- ▢
voeg suiker, zout toe & kaneel., Klop het mengsel tot goed gemengd en uniform.
hoe wentelteefjes te maken
- ▢
Smelt 1 theelepel boter voor elke broodschijfje op een pan.
- ▢
als de pan warm genoeg is, regel de vlam dan tot medium.
- ▢
Dip het brood aan beide zijden in het bereide eimengsel. Veeg de overtollige druppels naar de randen van de kom. Leg het op de pan.,
- ▢
rooster de broodschijfjes totdat het mengsel doorkokt en de randen knapperig worden. Draai het dan naar de andere kant en rooster het tot de randen knisperig worden. Zorg ervoor dat het ei volledig gaar is.
- ▢
breng over op een serveerplaat en herhaal de rest van de broodschijfjes op dezelfde manier.
- ▢
strooi poedersuiker of ahornsiroop op de wentelteefjes. Serveer ze warm.,
alternatieve hoeveelheden in de receptkaart zijn voor 1x, origineel recept.
voor de beste resultaten volg mijn gedetailleerde stap-voor-stap foto instructies en tips boven het recept kaart.,t recipe | How to make french toast with egg
© Swasthi’s Recipes
