Articles

20-Minute Stovetop White Cheddar Mac and Cheese (Polski)

20-Minute Stovetop White Cheddar Mac and Cheese — prawie tak szybko i łatwo, jak przy użyciu pudełka, ale smakuje milion razy lepiej!! Tak kremowy, śmiesznie tandetny, a extra ostry biały ser cheddar daje ten makaron i ser tak dużo smaku!!

ultra Creamy Stovetop Mac and Cheese Recipe

Jeśli jesteś typem osoby, takiej jak moja córka, która uwielbia extra kremowy i bardzo serowy makaron z serem, to jest przepis dla Ciebie.,

Nie będę cię oceniał, jeśli wiesz, że używasz pudełkowego makaronu z serem, gdzie ser jest neonowo pomarańczowy i występuje w postaci proszku. Wszyscy przez to przechodziliśmy.

ale obiecuję ci, że ten kremowy makaron z serem jest prawie tak szybki i łatwy jak używanie pudełka i smakuje milion razy lepiej. Jest gotowy w 20 minut i ma tyle głębi smaku z białego sera cheddar.

jest śmiesznie kremowy, uber tandetny i to czysta pociecha, która jest jak przyjęcie dużego ciepłego uścisku.,

ponieważ mam już inne domowe przepisy na makaron i ser na mojej stronie, chciałem pobawić się rodzajem sera, którego użyłem do tego przepisu. Konkretnie, użyłam ekstra ostrego białego sera cheddar. Ponieważ używasz funta, upewnij się, że jest to ser wysokiej jakości i że lubisz.

co jest w Białym Cheddarze?,

aby zrobić ten domowy makaron z serem, musisz:

  • małe muszle makaronu
  • niesolone masło
  • mąka uniwersalna
  • przyprawy (musztarda w proszku, cebula w proszku, sól, pieprz, czosnek w proszku)
  • całe lub 2% mleka
  • ekstra ostry biały ser cheddar

jak zrobić biały ser cheddar

w dużym garnku gotować makaron aż al dente. Odcedzić i odstawić.

w tym samym garnku rozpuścić masło. Po roztopieniu wymieszać mąkę i przyprawy., Ubić na gładką masę (robisz tu zasmażkę, która zagęści sos serowy).

powoli ubijamy mleko, a następnie rozdrobniony ser. Wymieszać w gotowanych muszli makaronu i cieszyć się!

jak podgrzać makaron z serem

Jeśli podgrzewasz poszczególne porcje tego łatwego maka z serem z płytą kuchenną, śmiało i rozpal go w kuchence mikrofalowej. To kremowy makaron z serem, więc nie wyschnie.

Jeśli jednak podgrzewasz kilka porcji, wrzuć je z powrotem do rondla i podgrzej delikatnie na kuchence., Może być konieczne dodanie odrobiny mleka, jeśli makaron z serem wydaje się suchy.

czy można zamrozić makaron z serem?

nie ma tajemnicy, że Funt makaronu, Funt sera, kij masła i 4 szklanki mleka tworzą tonę makaronu i sera. O ile nie karmisz dużej rodziny lub nie masz zgromadzenia, prawdopodobnie będziesz miał więcej makaronu i sera na rękach, niż potrzebujesz w tym samym czasie.

na szczęście ten przepis jest bardzo przyjemny. Wystarczy umieścić go w (plastikowych) pojemnikach z zamrażarką i gotowe.,

kiedy miałam jeden z tych dni w kuchni, gdzie wszystko, co robię, to desery, ostatnią rzeczą, jaką naprawdę chcę zrobić, to zrobić obiad dla mojej córki i uwielbiam móc wyciągnąć dla niej pojemnik z makaronem i serem.

Wskazówki dotyczące najlepszej płyty kuchennej Mac and Cheese

Jeśli wolisz makaron z serem z chrupiącą polewą, jestem pewien, że możesz dodać bułkę tartą do góry i upiec ją w piekarniku 400F, aż będzie tak chrupiąca na górze, jak chcesz, chociaż osobiście nie wybrałem tej trasy.,

Jeśli nie lubisz, aby twój ser był tak ostry, polecam wybrać „ostry”, a nie „extra-ostry” Biały cheddar. Ale dla nas rozkoszujemy się odrobiną dodatkowego kęsa i ostrości. Można powiedzieć, że ten makaron z serem smakuje nieco bardziej „dorosły” niż odmiany wykonane z podstawowego lub łagodnego cheddar.

Gorąco polecam tarkę serową ręcznie na grubszym ostrzu tarki do pudełek (lub zabrudzić Robot kuchenny i zrobić to tam). Wstępnie tarty ser w workach może być pokryty chemikaliami, które mogą uczynić go odpornym na płynne topienie, co byłoby katastrofą tutaj.,

Nie wiem, czy kiedykolwiek widziałem biały ser cheddar w workach – zwykle białe sery, takie jak mozzarella, Monterey Jack lub Pepper Jack są zwykle pakowane odmiany – ale po prostu wskazując go, aby uniknąć workowany ser do tego przepisu i iść z cegłą sera.,i odstawić

  • 1/2 szklanki niesolonego masła
  • 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
  • 1 łyżeczka koszernej soli lub do smaku
  • 1 łyżeczka suchej musztardy w proszku
  • 1 łyżeczka cebuli w proszku
  • 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
  • 1/2 łyżeczki pieprzu łyżeczki lub do smaku
  • szczypta pieprzu cayenne, Opcjonalnie i do smaku
  • 4 szklanki 2% lub pełnego mleka
  • 1 funt (16 uncji) bardzo ostry biały ser cheddar, tarty ręcznie
  • instrukcje

    1. do bardzo dużego garnka lub holenderskiego piekarnika, ugotować makaron zgodnie ze wskazówkami opakowania, odsączyć; odstawić.,
    2. do tego samego garnka dodać masło i podgrzać na średnim ogniu do stopienia.
    3. po roztopieniu masła dodaj mąkę, musztardę, proszek cebuli, czosnek w proszku, pieprz, opcjonalnie cayenne (nie czyni go pikantnym, wyłącznie dla głębi smaku) i stale ubijaj, aż będzie gładki. Uwaga – jest to bardzo ważny krok i jeśli Twoja mieszanka masła z mąką (zasmażka) nie jest w porządku lub nie jest gładka, Twój makaron i ser nie będą miały odpowiedniej konsystencji lub konsystencji.
    4. powoli dodawać mleko, stale ubijając.,
    5. dodać ser i stale ubijać, aż się stopi, a mieszanina będzie idealnie gładka.
    6. dodać ugotowany makaron, wymieszać i połączyć, od razu podawać.

    uwagi

    Przechowywanie: makaron z serem zachowuje szczelność w lodówce do 5 dni lub w zamrażarce do 3 miesięcy.,

    informacje żywieniowe:

    wydajność:

    10

    wielkość porcji:

    1
    ilość w porcji:kalorie: 249 tłuszcz całkowity: 14g tłuszcz nasycony: 8gTrans tłuszcz: 0g tłuszcz nasycony: 5gCholesterol: 37 mgsodium: 274 mg węglowodany: 24gfiber: 1gsugar: 5gprotein: 7g

    więcej łatwy Mac and cheese recipes:

    łatwy 30-minute stovetop macaroni and cheese — Klasyczny Mac and cheese cała rodzina pokocha! Kremowe, tandetne jedzenie, którego pragniesz! O wiele lepsze niż cokolwiek z pudełka i tak samo proste!,

    łatwy 30-minutowy makaron taco z serem – Super kremowy, Ultra serowy, aromatyzowany przyprawą do taco, czarną fasolą, zieloną cebulą, pomidorami i kolendrą! Easy comfort food z meksykańskim smakiem, który jest ulubieńcem rodziny!

    łatwy 30-minutowy Stovetop dyniowy makaron z serem — smak dyni jest subtelny w porównaniu do Super tandetnego i kremowego czynnika! Dynia zwiększa serowość do zupełnie nowego poziomu, który wszyscy kochają!,

    kulki z makaronem i serem – idealne zastosowanie do resztek makaronu! Chleb to, piec to, pożreć to!

    One-patelnia Tex Mex Beef Mac& ser – łatwy przepis, który jest wykonany w jednej patelni, więc nie trzeba gotować makaron osobno!! Załadowany mieloną wołowiną, papryką, pomidorami, serem i kolendrą!,

    jesteśmy uczestnikiem programu Amazon Services LLC Associates Program, Partnerskiego programu reklamowego zaprojektowanego w celu zapewnienia witrynom możliwości zarabiania opłat za reklamę poprzez reklamę i łącze do amazon.com.