4 proste sposoby użycia makaronu resztkowego
gdy Fotografowałem każdy sposób użycia makaronu resztkowego, pomyślałem sobie: „Och, ten jest moim ulubionym!”Zasadniczo, jestem frajerem dla makaronu. Myślę, że wzięłam za pewnik, jak bardzo polegam na tym na szybkich posiłkach tygodniowych i resztkach. Nawet dla naszej małej rodziny zawsze gotuję całe pudełko lub torbę makaronu, ponieważ uwielbiam używać resztek tak bardzo!,
1 – podgrzać we wrzącej wodzie
Jeśli mnie pamięć nie myli, dostałem tę sztuczkę wiele lat temu od naszego włoskiego przyjaciela Eda. To nie tylko działa na resztki, ale także jeśli masz ludzi na obiad i nie chcesz stać przy garnku testowania makaronu na doneness.
ugotowany makaron włożyć do dużej torebki i schłodzić do lodówki.
gdy będziesz gotowy, zagotuj wodę w dużym garnku., Dodać pozostały makaron i mieszać przez około 1 minutę.
spuść jak zwykle gorący, parujący, idealny makaron. Nikt się nie dowie, że była ugotowana.
2 – Lunchbox makaron
nauczyłem się przez lata nie gotować i sos całe pudełko makaronu dla naszej trzyosobowej rodziny. Teraz dodaję tylko tyle makaronu, ile chcę do konkretnego sosu, a resztę oszczędzam., Jeśli mamy makaron na kolację, to jest w pudełku śniadaniowym Jacka następnego dnia.
zwykły makaron podzielić na pojemniki. Przed pakowaniem obiadu wrzuć makaron z oliwą z oliwek, solą, świeżo zmielonym pieprzem, włoskimi przyprawami i odrobiną rozgniecionej czerwonej papryki. To jest tak samo dobre podawane na zimno, jak na gorąco. To przydatne, gdy kolejka do mikrofalówki w szkole jest po prostu zbyt długa.
3 – sałatka z makaronem
uwielbiam dodawać zimne resztki makaronu do niemal każdej sałatki., W naszej rodzinie sałatki idą na obiad lub kolację entrée znacznie lepiej, gdy są wypełnione makaronem.
nasza ulubiona to sałatka z makaronem z kurczaka. Tak, większość składników jest kupiona w sklepie, ale uwielbiam to, gdy Wiem, że mam ograniczony czas na zrobienie kolacji i nie chcę zatrzymywać się na fast food. Wrzucamy resztki makaronu z sałatą, rozdrobnionego kurczaka z rożna, startego parmezanu, dressingu Cezara, dużo koszernej soli i świeżo zmielonego pieprzu—i oczywiście grzanek.,
4 – makaron frittata
jest to podstawowy makaron frittata: tylko jajka, makaron i parmezan. Zawsze możesz dodać resztki warzyw (pieczone warzywa byłyby dobre tutaj) lub podsmażyć trochę czosnku i cebuli przed dodaniem jaj.
ubijasz jajko z przyprawami, następnie mieszasz z makaronem i parmezanem. Gotować na patelni nonstick na piecu, aż krawędzie są gotowane, a następnie przenieść do piekarnika. Piec do Ustawienia, a następnie dać złoty wierzch pod brojlerem.
