żywność, którą spożywamy, może zakłócać przyjmowanie leków.
pacjenci mogą nie uznać, że w przeciwnym razie zdrowa żywność może mieć poważne konsekwencje, gdy zmieszane z niektórymi lekami.
jako eksperci w dziedzinie leków farmaceuci powinni uznać swoją odpowiedzialność za jasne informowanie o ryzyku możliwych interakcji między żywnością a lekami zarówno w przypadku leków na receptę, jak i leków OTC.
oto niektóre z najbardziej niebezpiecznych interakcji między żywnością a lekami, którym farmaceuci mogą zapobiec:

1., Żywność bogata w wapń + antybiotyki
produkty mleczne,takie jak mleko, jogurt i ser, mogą zakłócać działanie niektórych leków, w tym antybiotyków, takich jak tetracyklina, doksycyklina i cyprofloksacyna.
antybiotyki te mogą wiązać się z wapniem w mleku, tworząc nierozpuszczalną substancję w żołądku i górnym jelicie cienkim, której organizm nie jest w stanie wchłonąć.

2., Marynowane, peklowane i sfermentowane pokarmy + MAIOs
Ta kategoria żywności zawiera tyraminę, która jest związana z niebezpiecznym wzrostem ciśnienia krwi u pacjentów przyjmujących inhibitory monoaminooksydazy (MAIOs) i niektóre leki na chorobę Parkinsona.

3. Żywność bogata w witaminę K + warfaryna
farmaceuci powinni doradzać pacjentom przyjmującym warfarynę, aby utrzymywali stałe spożycie witaminy K i unikali wprowadzania jarmużu, szpinaku i innych zielonych liści do diety.,
witamina K jest niezbędna do produkcji czynników krzepnięcia, które pomagają zapobiegać krwawieniom, ale leki przeciwzakrzepowe, takie jak warfaryna, wywierają swoje działanie poprzez hamowanie witaminy K. Dlatego zwiększone spożycie składnika odżywczego może antagonizować działanie przeciwzakrzepowe i zapobiegać działaniu leku.

4. Alkohol + leki na receptę
pacjenci powinni zawsze uważać na mieszanie jakichkolwiek leków z alkoholem, ale niektóre interakcje są poważniejsze niż inne.,
na przykład spożywanie alkoholu podczas przyjmowania środka pobudzającego na receptę może spowodować, że pacjent nie zda sobie w pełni sprawy z tego, jak bardzo jest odurzony. Jest to szczególnie ważne, gdy stymulant jest nadużywany, ale może się to również zdarzyć, gdy pacjent przyjmuje lek zgodnie z zaleceniami.

5. Grejpfrut i sok grejpfrutowy + statyny
pacjenci powinni unikać spożywania grejpfruta lub picia soku grejpfrutowego podczas przyjmowania niektórych leków, w szczególności statyn.,
związki zawarte w grejpfrucie zwane substancjami chemicznymi furanokumaryny powodują wzrost potencji leków poprzez interakcję z enzymami w jelicie cienkim i wątrobie. Interakcja ta częściowo inaktywuje szereg leków w normalnych warunkach.