prosty napój o francuskiej nazwie, cafe au lait tłumaczy się „kawa z mlekiem.”Zobacz, jak zrobić go w domu i jak się nazywa w Starbucks.

Co to jest Cafe au Lait?

• „Cafe au lait” to po francusku ” kawa z mlekiem.,”Napój pochodzi z Francji i robiony jest z kawy kroplowej (nie espresso) i mleka na parze.
• zwykle robi się go z równych części kawy i mleka, ale nie ma ustalonej reguły o stosunku kawy do mleka.
• aby zamówić ten napój w Starbucks, poproś o Caffè Misto.
• Cafe au laits to jeden z najprostszych napojów w kawiarni do zrobienia w domu, ponieważ nie jest wymagane espresso.
• popularna część kultury Nowego Orleanu, cafe au laits są czasami wykonane z cykorii.

szukasz napojów kawowych o jakości cafe, które można łatwo przygotować w domu?, Spróbuj mojej mrożonej meksykańskiej kawy, mrożonej Mokki i mrożonej kawy z przepisami na pianę.

różnica między Cafe au Lait a Latte

Espresso / Coffee
cafe au lait przyrządza się z zwykłej parzonej kawy (dowolnie palonej), a latte przyrządza się z espresso.

mleko
w latte jest więcej mleka niż w cafe au lait. 12 uncji latte będzie miał 10 uncji mleka, ale 12 uncji cafe au lait będzie miał 6 uncji mleka.

Rozmiar napoju
Cafe au laits i latte zazwyczaj są w filiżankach tego samego rozmiaru, od 8 uncji do 20 uncji.,

różnica między Cafe au Lait a Cappuccino

Espresso/Coffee
cafe au lait przyrządza się z Kawy z ekspresu do kawy, a cappuccino przyrządza się z espresso.

mleko
Tekstura mleka jest ważna, jeśli chodzi o robienie Cappuccino, ale dla cafe au lait nie jest tak ważna. Tak długo, jak mleko jest gorące lub gotowane na parze, będzie działać w cafe au lait.

Rozmiar napoju
Cappuccino są tradycyjnie podawane w filiżankach 6 uncji, ale nie ma ustawionego rozmiaru dla cafe au lait. Tak długo, jak jest parzona kawa i mleko, to cafe au lait.,

wariacje
Cafe au laits mogą być czasami wykonane z cykorii. Cappuccino może być czasami wykonane z ogolonej lub sproszkowanej czekolady.

Cafe au Lait w Starbucks

w Starbucks cafe au lait nazywa się Caffè Misto. Robi się go z pół parzonej kawy i pół parzonego mleka 2%.

nawet jeśli nie widzisz cafe au lait lub Caffè Misto w menu, możesz je łatwo zamówić. To prosty napój, który większość baristów wie, jak go przygotować.

ponieważ jest to kawa pół-kroplowa, możesz poprosić o jej zrobienie z dowolnej parzonej kawy, takiej jak Pike Place Roast lub blond Roast.,

Jeśli nie podasz mleka, zrobią je z 2% mleka gotowanego na parze.

Jeśli szukasz napoju z kofeiną z mlekiem na parze, ale nie chcesz płacić za drogie latte, weź Caffè Misto, ponieważ będzie to około połowa ceny.,

co trzeba zrobić cafe au lait

• kawa
  użyj zwykłego ekspresu do kawy i zrób kawę jak zwykle. Jeśli nie masz ekspresu do kawy, możesz zaparzyć kawę we francuskiej prasie. Każdy rodzaj kawy może być używany.
• mleko
  możesz używać dowolnego rodzaju mleka, które lubisz.,

Barista’s Tip: Brew coffee fresh for the best flavor.

How to Make Cafe au Lait at Home

For full ingredients and instructions, scroll down to the recipe.

1. Brew coffee.
   Grind coffee (or use pre-ground coffee) and brew in a coffee machine.,
2. spieniaj mleko
   istnieje kilka sposobów spieniania mleka w domu, jeśli nie masz ekspresu do espresso. Dwa najlepsze sposoby to użycie francuskiej prasy lub elektrycznej spieniarki do mleka. (Zobacz wszystkie metody spieniania.)
3. wlać kawę do filiżanki. Dodać spienione mleko.

My Electric Milk Frother Pick

Photo Credit: amazon.com

podgrzewanie i spienianie mleka w domu za pomocą jednego poręcznego gadżetu. Super łatwe czyszczenie i sprawia, że gorąca i zimna piana.,

Zobacz cenę na AMAZON

uwagi& porady

• nie ma jednego stosunku do idealnego cafe au lait. Najlepszym sposobem, aby dowiedzieć się, ile mleka dodać, jest smak. Zacznij od proporcji jednej części mleka do dwóch części kawy. Jeśli wolisz więcej mleka lub więcej kawy, możesz łatwo dostosować.
• chcesz wybrać kawę o niskiej zawartości kwasu do cafe au lait. Wysokokwasowe kawy, jak z Etiopii, mogą zgubić się w mleku. Dobrą bazą wypadową jest kawa z Brazylii.,
• Kawiarnie będą miały swój własny stosunek kawy do mleka. Jeśli nie masz pewności, ile mleka lub kawy używa Twój barista, nie wahaj się zapytać.
• niektóre kawiarnie używają cykorii do produkcji napojów w stylu „New Orleans”. Jeśli zobaczysz Nowy Orlean style cafe au lait, to prawdopodobnie zrobiony z cykorii.
• do cafe au lait można użyć dowolnego rodzaju mleka.

pytania możesz mieć

powiązane

• Macchiato
• Flat White
• Cappuccino
• Latte
• najlepsze elektryczne Młynki do kawy dla pierwszych kupujących

przypnij to!

chcesz zapisać ten poradnik na później? Przypnij go do tablicy na Pintereście już teraz!,

Zapisz na Pinterest

jak zrobić kawę z mlekiem

z autorem: – ji, Choe

prosty napój o francuskiej nazwie, kawa z mlekiem tłumaczy się jako „kawa z mlekiem.,a57”>

Course Drinks

NUTRITION