ten przepis crockpot Corn chowder wykorzystuje kremowe mleko migdałowe i mieszankę mleka nerkowca, aby stworzyć zdrowe, warzywa ciężkie chowder z boczkiem bite.

zdrowsze Crockpot Corn Chowder

ponownie w tym roku jestem szczęśliwy, aby podzielić się, że jestem partnerem z Blue Diamond AlmondBreeze, aby podzielić się zdrowymi przepisami zrobionymi z migdałowca. Dziś dodajemy coś zupełnie nowego do mieszanki, Almond Breeze ' s new Almondmilk Cashewmilk Blend.

jest Styczeń. A to oznacza trzy rzeczy.,

#1: wszyscy są na zdrowym no-S0-heavy-on-the-gravy-train.

#2: chodzi o zupę.

I #3: nadszedł czas, aby zwolnić kuchenkę i Crockpot wszystko.

u nas uwielbiamy grubą zupę. Rosół z obwódką. Z ugryzieniem. I smak.

Ten prosty przepis na zupę kukurydzianą.jedna z ulubionych warzyw mojego męża, kukurydza. I jego inne ulubione warzywo, bekon. Tak, w jego umyśle bekon jest warzywem. Albo przynajmniej Grupa spożywcza. A po połączeniu z tym kremowym, wolno gotowanym bulionem tworzą zupę dobrą zupę. Jestem na fali.,

nowa mieszanka Almond Breeze Almond Breeze jest bogata i kremowa—myślę, że jest jeszcze bardziej gęsta i kremowa niż zwykła migdałowa. Przetestowałem go jako bazę dla tej zupy kukurydzianej chowder w nadziei na stworzenie niższej kaloryczności (tylko 60 kalorii na filiżankę!) i lżejszy rosół, który jest bardziej zgodny ze zdrowymi celami stycznia.

zamiast używać niesłodzonej odmiany, którą można by sięgnąć po użycie w pikantnym przepisie, wiedziałem, że oryginalna mieszanka z jej słodyczą będzie naprawdę dobrze sparować ze słodyczą kukurydzy.,

z przyjemnością informuję, że trzy razy robiłam do tej pory zupę kukurydzianą Crockpot, dostarczaną na wszystkie fronty.

co jest w tym zupie kukurydzianej Crockpot?

ten przepis zaczynamy od gotowania pokrojonego boczku. Boczek jest używany trzy razy: jako wzmacniacz smaku gotować cebulę w; dodać do chowder jak gotuje, aby nadać więcej smaku boczku, i; używać jako polewa do zupy.

boczek to najładniejsza przyprawa. Przynajmniej mój mąż tak mówi.

następnie porozmawiajmy o kukurydzy.,

pewnie, że można użyć mrożonych ziaren kukurydzy z worka, ale wolę kukurydzę wyciętą z kolby, aby wyrzeźbić całe jej słodkie mleko kukurydziane z kolby.

gdyby było lato, używanie świeżej kukurydzy nie byłoby problemem. Ale w środku zimy, świeża kukurydza na kolbie jest trudna do zdobycia. Więc udałem się do mojej lokalnej sekcji spożywczej Kroger i znalazłem mrożoną kukurydzę na kolbie, która przechowuje całą świeżość i słodycz, ponieważ jest błyskawicznie zamrożona zaraz po zebraniu.,

jedną z rzeczy, które odkryłem w użyciu kukurydzy w ten sposób jest, gdy kukurydza jest częściowo zamrożona, tnie w łatwe paski z kolby zamiast ping ponging ziarna wokół kuchni. Możesz się założyć, że będę próbował tej techniki ze świeżą kukurydzą (dając jej szybkie zamrożenie), aby zobaczyć, czy to działa dla mnie również.

marchew i seler dodają smaku bulionowi. Ziemniaki dodają skrobię i moc zagęszczania.

przyprawy w tym przepisie są proste. Liście laurowe, sól koszerna i jedno z najbardziej niedouczonych ziół, które nadaje dużo smaku: suszony majeranek., To jedno zioło, które chcesz dodać do szuflady przypraw.

jak zrobić Crockpot Corn Chowder

aby to łatwe zupa kukurydziana chowder, musisz najpierw usmażyć posiekany boczek na patelni, aż będzie chrupiący. Po ugotowaniu przełożyć boczek na talerz i podsmażyć cebulę w boczku do miękkości.

następnie dodaj gotowaną cebulę, ziarna kukurydzy, pokrojone w kostkę ziemniaki, marchewkę, seler i połowę posiekanego boczku do powolnej kuchenki. Dodać liście laurowe, sól koszerną i majeranek.,

przykryj i gotuj zupę Crockpot na wysokości przez 3 godziny lub na niskiej przez 6 godzin. Gdy ziemniaki będą miękkie, wymieszaj trochę bulionu ze skrobią kukurydzianą w osobnej misce, a następnie wlej mieszaninę do powolnej kuchenki. Kontynuuj gotowanie, aż zupa kukurydziana zgęstnieje.

przed podaniem zupy Crockpot, wyjąć liść laurowy i rozgnieść zupę zacierem ziemniaczanym, aby zagęścić ją jeszcze bardziej.

Czy mogę pominąć boczek?

tak, można pominąć boczek, jeśli nie je się mięsa., Chcesz podsmażyć cebulę w odrobinie oliwy z oliwek zamiast resztek tłuszczu z boczku w tym przypadku.

czy w tym przepisie mogę użyć świeżej kukurydzy?

jeśli kukurydza jest w sezonie, to zdecydowanie używaj świeżej kukurydzy na kolbie zamiast mrożonej! W przeciwnym razie mrożona kukurydza zadziała.

Czy Mogę zamiast tego używać mleka kokosowego?

Jeśli masz alergię na orzechy, można spróbować za pomocą mleka kokosowego w tym Crockpot Corn chowder przepis., Jednak nie jestem pewien, czy mleko kokosowe będzie działać w tym zupa chowder kukurydzy, ponieważ ma znacznie silniejszy, bardziej wyraźny smak niż migdałowy lub nerkowca.

Czy mogę zamrozić zupę kukurydzianą Crockpot?

powinieneś umieć, tak. Jeśli separacja wystąpi podczas podgrzewania chowdera, po prostu dobrze wymieszaj, aby ponownie wszystko przywrócić. Należy również pamiętać, że łamanie lub oddzielanie w zupie po podgrzaniu nie oznacza, że poszło źle.,

Porady dotyczące robienia Crockpot Corn Chowder

użyłem ziemniaków russet w tym przepisie Corn chowder, ale także eksperymentował z Yukon Gold, które gotowane tylko trochę więcej w zaledwie trochę mniej czasu. Naprawdę możesz użyć jednego z nich, tylko pamiętaj, aby pokroić je w mniejszą kostkę, aby uzyskać najszybszy czas gotowania. Ziemniaki są naprawdę główną zmienną, jeśli chodzi o Czas gotowania. Chcesz, aby były delikatne widelcem i wystarczająco miękkie, aby z grubsza zacierać po ugotowaniu, aby pomóc zagęścić zupę.,

kolejna rzecz, na którą należy zwrócić uwagę, to kiedy testowałem czasy gotowania w garnku crock, ostatni raz zrobiłem tę powolną zupę gotującą, pozwalam jej gotować trochę dłużej niż poprzednie gotowanie. W rezultacie rosół stał się zbyt gorący i trochę się rozdzielił.

jednak mój problem był łatwy do rozwiązania. Po prostu wymieszać zupę i dodał o 1/2 szklanki więcej migdałowy powiew przed dodaniem zagęszczacza skrobi kukurydzianej do zupy, i to razem dobrze i podgrzane jako resztki dobrze, jak również.,

ale zauważ, że uniknęłabym zagotowania tej zupy lub rozgotowania—kolejny plus za gotowanie jej w naczyniu. Ponieważ powolne kuchenki wszystkie gotować w różnych temperaturach, należy pamiętać, aby oglądać bulion ostatnie pół godziny gotowania.,

więcej przepisów na zupy, które również pokochasz

• zupa rybna z miedzianym łososiem rzecznym
• najlepsza francuska zupa cebulowa
• bezglutenowa zupa z Quinoa i kalafiora
• Market Street zupa z małży
• Slow Cooker toskańska zupa z białej fasoli i kiełbasy

Jeśli zrobisz ten przepis, daj mi znać! Dodaj ten przepis do zakładek i zostaw komentarz poniżej lub zrób zdjęcie i oznacz mnie na Instagram tagiem #foodiecrusheats.

3.,55 Z 11 głosów

Drukuj

Crockpot Corn Chowder

ten przepis Crockpot Corn chowder wykorzystuje kremowe mleko migdałowe i mieszankę mleka nerkowca, aby stworzyć zdrowe, warzywa ciężkie chowder z boczkiem.,s

• 8slicek wędzonego boczku krojonego
• 1 cebula żółta krojona
• 4kupsekruszone całe ziarna kukurydzy
• 3kupsekruszone i pokrojone w kostkę ziemniaki używane około 1 funta ziemniaków russet
• 1kupsekruszona karroto 2 średnie marchewki
• 1kupsekruszona selerko 2 średnie łodygi
• 4cupsalmond breeze original Almondmilk cashewmilk blend
• 2bay leaves
• 1teaspoonkosher Salt
• 3/4teaspoonmarjoram
• 3tablespoonscornstarch

instrukcje

1. plaster boczek na kawałki 3/4 cala., Podgrzać patelnię Non-stick na średnim ogniu i gotować boczek, aż chrupiące. Przełożyć boczek na talerz obłożony papierowym ręcznikiem do osuszenia i odstawienia. Rezerwy boczku kapiące na patelni i gotować cebulę w kapiących boczku do miękkości, około 4-5 minut, mieszając od czasu do czasu.
2. Dodaj ziarna kukurydzy, pokrojone w kostkę ziemniaki, marchewkę, seler i połowę posiekanego boczku do 4 lub 6 quart slow cooker. Dodać ugotowaną cebulę. Dodać liście laurowe, sól koszerną i majeranek. Delikatnie wymieszać.,
3. przykryć i gotować na górze przez 3 godziny lub na dole przez 6 godzin, lub do momentu, gdy ziemniaki będą miękkie.
4. w małej misce wymieszać skrobię kukurydzianą z 1/2 szklanki bulionu, a następnie wymieszać z resztą zupy. Gotować przez 30 minut lub więcej, aż zupa zgęstnieje.
5. wyjmij liść laurowy i użyj zacieru ziemniaczanego, aby delikatnie rozgnieść zupę, aby nieco bardziej zagęścić. Jeśli zupa wydaje się łamać lub rozdzielać z powodu zbyt długiego gotowania, wymieszać w 1/2 szklanki lub więcej migdałów.
6. doprawić do smaku większą ilością koszernej soli., Podawać na gorąco posypane posiekanym boczkiem., Zupa z kukurydzy
   ilość Na porcję
   352Calories kalorie z tłuszczu-135
   % dziennej normy*
   tłuszczu 15g23%
   tłuszczów nasyconych 4g25%
   cholesterolu 19mg6%
   sodu 844mg37%
   potasu 966mg28%
   węglowodany 49g16%
   włókna 8g33%
   cukier 3g3%
   białka 11g22%
   witamina A 3650IU73%
   witamina c 24mg29%
   wapnia 256mg26%
   żelazo 4mg22%
   * Procent dziennej normy oparte na diecie 2000 kalorii.,

więcej przepisów na kukurydzę, aby

• Jak zrobić najlepsze łatwe grillowana kukurydza
• meksykański Dip kukurydziany (gorące lub zimne!)
• 5-składnikowy Slow Cooker creamed Corn
• schłodzona zupa kukurydziana i krabowa
• Stovetop Pesto Mac and Cheese with Corn & suszone pomidory

pragniesz większej równowagi życiowej, mniej stresu i lepszego zdrowia? Sprawdź My Nourished Planner, codzienny planer, który pomoże Ci stworzyć prostotę i zaplanować swoje życie.,

wysyłamy dobre maile. Subskrybuj FoodieCrush i otrzymuj każdy wpis oraz ekskluzywną zawartość Tylko dla naszych subskrybentów prosto na Twoją skrzynkę e-mail.Facebook, Instagram, Pinterest i Twitter, aby uzyskać więcej inspiracji dla smakoszy.

Śledź mnie na Instagramie, Facebooku, Pintereście i Twitterze.

Ten wpis jest częścią serii Blue Diamond Almond Breeze Almondmilk Cashewmilk Blend. Jak zawsze, dziękuję za czytanie i wspieranie firm, z którymi współpracuję, co pozwala mi tworzyć bardziej unikalne treści i przepisy dla Ciebie. W tym poście są linki partnerskie, z których otrzymuję niewielką prowizję., Wszystkie opinie są zawsze moje.

dzielenie się to troska!

723shares

• Share
• Tweet
• Pin

„co zrobić na obiad?”

jeśli jest to pytanie, które często zadajesz, weź udział w naszym krótkim quizie, a my podzielimy się z Tobą polecanym przepisem.