często dostaję pytanie, czy raki lub Raki są bezpieczne do jedzenia w ciąży, ponieważ są owocami morza, a nawet mają „rybę” w nazwie, mimo że są skorupiakami. Jeśli jesteś w ciąży, prawdopodobnie zastanawiasz się, czy nadal możesz je jeść – a jeśli tak, to jak powinny być gotowane?

czy kobiety w ciąży mogą jeść raki (raki)? Raki są bezpieczne dla kobiet w ciąży, jeśli są w pełni ugotowane. Po ugotowaniu można je jeść na gorąco lub na zimno. Kobiety w ciąży nie powinny jeść niedogotowanych lub surowych raków.,

Jeśli wydaje się to prostą zasadą, to jest – gotować raki, a powinny one być w porządku, aby jeść w ciąży.

To powiedziawszy, jest kilka dodatkowych pytań, które często zadają kobiety w ciąży, w tym sposoby ich gotowania i co jest w rakach, w tym rtęć. Wszystko to wyjaśniono poniżej.

czy kobiety w ciąży mogą jeść tylko gotowane raki?,

aby uniknąć nieporozumień użyję słowa „crawfish” w tym artykule, ale jest to ten sam skorupiak, który występuje pod innymi nazwami, takimi jak:

• raki (w Wielkiej Brytanii i Europie)
• Crawdaddies lub Crawdads
• Yabbies
• worki błotne
• Słodkowodne lub „Mountain Lobster”

kobiety w ciąży (i wszyscy inni, o to chodzi!) powinny jeść raki tylko wtedy, gdy są w pełni ugotowane. Nie słyszałem, aby ktoś chciał jeść je na surowo, ale „niedogotowane” jest możliwe, zwłaszcza z dużymi rakami, które mogą potrzebować dłuższego czasu gotowania niż myślisz.,

surowe skorupiaki mogą zawierać bakterie i patogeny, a surowe raki mogą również przenosić choroby pasożytnicze, szczególnie jeśli zostaną złowione dziko (źródło: FSN). Gotowanie raków sprawia, że są bezpieczne do jedzenia.

ile rtęci jest w rakach?

kobiety w ciąży często zdają sobie sprawę, że muszą mieć oko na spożycie rtęci, także wtedy, gdy znajduje się ona w rybach i owocach morza.

raki mają niską zawartość rtęci, średnio 0,033 części na milion (źródło: FDA)., Aby dać wyobrażenie o tym, jak niska jest zawartość rtęci, owoce morza, które wynosi do 0,1 PPM, są nadal uważane za „niskie” w rtęci. Kobiety w ciąży nie muszą martwić się zawartością rtęci w rakach przy tak niskich poziomach.

zarówno hodowlane, jak i dzikie raki pochodzące z USA są uważane za mało rtęci. Jest to najbardziej prawdopodobne raki można natknąć, ponieważ Stany Zjednoczone jest jednym z największych producentów raków.,

warto zauważyć, że importowane raki są wymienione jako posiadające „nieznaną” ilość rtęci, więc prawdopodobnie najlepiej trzymać się hodowlanych lub dzikich raków pochodzących z USA (źródło: EDF).

jeśli sam łowisz Dzikie raki, sprawdź, czy w okolicy są jakieś rady morskie wskazujące, że mogą występować zanieczyszczenia lub inne problemy z niektórymi lokalnymi zbiornikami wodnymi.

ile Raków można jeść w ciąży?

w USA kobietom w ciąży zaleca się spożywanie 8 – 12oz ryb lub skorupiaków o niskiej zawartości rtęci tygodniowo (źródło: FDA)., Obejmuje to raki, ponieważ mają niską zawartość rtęci.

jak można sobie wyobrazić, następne pytanie brzmi…

ile kosztuje 12oz Raków?

warto wspomnieć, że w ciąży lepiej jeść urozmaiconą dietę ryb, niż jeść 8 – 12 uncji tylko jednej odmiany tygodniowo.

jednak, gdy jesteś w ciąży, może być tak, że możesz jeść tylko jeden konkretny rodzaj owoców morza, lub to wszystko, co chcesz jeść na razie. To też w porządku.,

trudno jest precyzyjnie określić, jak wygląda 12oz mięsa langów, ponieważ wielkość langów może się różnić. 12oz to około 240 g, czyli 0,75 lb łuskanego mięsa Langust. Jako rough guide:

• 12oz to około 3 – 4 porcje ogonów raków. Jeśli jesteś w Wielkiej Brytanii lub Europie, ready-peeled raki ogony często są w 1-porcji tace w dowolnym miejscu między 80-120g.
• w USA, uszczelnione plastikowe torebki z gotowego obranego mięsa raków można znaleźć w sklepach jest zwykle w 12oz lub 1lb rozmiar (np. Boudreaux, Bernard ' s, Riceland, Gulf Marine).,
• całe raki – na przykład, używane w gotowaniu raków – gotowane w ich skorupach dają tylko około 15% mięsa ogona lub Pazura, w zależności od ich wielkości. Dlatego 6 – 7 funtów całych raków da 12oz mięsa (źródło: AgriLife)

czy Raki są dobre dla kobiet w ciąży?

teraz, gdy wiesz, że możesz jeść je bezpiecznie po ugotowaniu, możesz się zastanawiać, czy raki są dobre dla ciebie, gdy jesteś w ciąży.,

Raki są dobrym beztłuszczowym źródłem białka i mają niską zawartość tłuszczu i tłuszczów nasyconych. Są również dobrym źródłem żelaza, miedzi, selenu i niacyny (źródło: AgriLife).

zawierają również śladowe ilości witamin A I C (źródło: Nutritionix).

raki zawierają cholesterol, ale jest to problem tylko wtedy, gdy musisz obserwować spożycie cholesterolu i powiedziano ci, aby to zrobić przez dostawcę opieki zdrowotnej.,

w przeciwnym razie raki są zdrowym wyborem owoców morza w ciąży, zwłaszcza jeśli są gotowane lub gotowane na parze, a nie smażone.

dania z raków/Raków i ich bezpieczeństwo w ciąży

oto niektóre popularne dania z raków/raków i to, czy są one w porządku, gdy jesteś w ciąży:

• kanapki z rakami – są bardzo popularne w Wielkiej Brytanii i Europie, a je się je podobnie jak kanapkę z krewetkami. Gotowane, zimne raki w koktajlu lub kanapce są dobre dla kobiet w ciąży. Możesz również przeczytać te artykuły o krewetkach i majonezie.,
• Crawfish Boil – spożywane w całych Stanach Zjednoczonych (szczególnie na południu), kobiety w ciąży mogą jeść gotowane raki bezpiecznie, jeśli raki są w pełni ugotowane. Zazwyczaj tak jest, chociaż możesz najpierw przeciąć jeden z większych na pół i sprawdzić, czy wszystko jest zrobione.
• Crawfish Etouffee – Specjał z Luizjany, a także ulubione danie Cajun i Creole. Raki etouffee jest bezpieczny w ciąży, jeśli raki są w pełni ugotowane w sosie. Pozostałe składniki w typowym etouffee są zwykle bezpieczne dla ciąży, zbyt.,t również chcesz sprawdzić:
  • mój przewodnik po krewetkach i krewetkach w ciąży
  • co musisz wiedzieć o jedzeniu łososia i wędzonego łososia
  • czy jedzenie homara jest bezpieczne, gdy jesteś w ciąży
  • najlepszy przewodnik po tuńczyku (i jego zawartości rtęci)
  • potrawy z ośmiornicy, które są bezpieczne w ciąży (lub nie)
  • Jedzenie Małży, gdy jesteś w ciąży, plus małże, too
  • czy imitacja kraba jest OK w ciąży

  artykuł został przejrzany i zatwierdzony do publikacji zgodnie z naszą polityką redakcyjną.,