chociaż mleko sojowe nie jest technicznie mlekiem, mleko sojowe, produkowane z rośliny sojowej, stanowi popularną alternatywę mleczną dla tych, którzy nie mogą lub nie chcą spożywać mleka krowiego. Chociaż mleko sojowe zapewnia wiele potencjalnych korzyści zdrowotnych, takich jak obniżenie ryzyka chorób serca i Ochrona przed rakiem prostaty, niektóre wcześniejsze badania sugerują, że może mieć negatywne skutki uboczne dla mężczyzn, gdy jest spożywane w wystarczająco dużych ilościach.,

skład mleka sojowego

ziarna soi są bogate w fitoestrogeny, podkategorię grupy przeciwutleniaczy zwanych izoflawonami. Struktura estrogenów tych roślin jest bardzo podobna do estrogenu ludzkiego hormonu płciowego. To podobieństwo może czasami pozwolić fitoestrogeny albo naśladować lub hamować hormon w ludzkich receptorach estrogenu. W związku z tym związki te w ziarnie soi mogą odgrywać rolę w każdym procesie biologicznym, który obejmuje estrogen, co prowadzi wielu do spekulacji, że soja może „feminizować” mężczyzn, jeśli jest zbyt często spożywana.,

badania

niektóre badania sugerują, że spożycie soi i późniejsze dodanie estrogenów roślinnych może zmniejszyć stężenie plemników u mężczyzn. Chociaż badania te wykazały, że redukcja jest niewielka, uznano ją za statystycznie istotną. Inne badania sugerują, że duże dawki soi mogą prowadzić do zaburzeń erekcji i problemów behawioralnych, takich jak bardziej agresywne i uległe zachowanie.

jednak w każdym badaniu potępiającym mleko sojowe jest tak samo wiele zaprzeczających tym negatywnym ustaleniom., Projektowanie i przeprowadzanie badań nad pojedynczym składnikiem w żywności i interpretacja wyników jest niezwykle złożona. Ponadto te niespójne ustalenia są dodatkowo komplikowane przez fakt, że wiele badań jest wspieranych przez branże o żywotnych interesach. Warto również zauważyć, że duży odsetek badań przeprowadzono na zwierzętach, którym często podawano znacznie większe ilości izoflawonów, niż jakikolwiek człowiek kiedykolwiek spożywa.

ogólnie można stwierdzić, że w przypadku mleka sojowego to właśnie dawka czyni truciznę., Spożywanie mleka sojowego w umiarkowanych ilościach nie ma negatywnego wpływu na zdrowie mężczyzn. Wręcz przeciwnie, korzystne perspektywy żywieniowe sprawiają, że jest to realna i pełnowartościowa alternatywa dla mleka.

Sarah Dreifke jest niezależną pisarką z siedzibą w DeKalb, IL z pasją do edukacji żywieniowej i zapobiegania chorobom przewlekłym. Posiada tytuł Bachelor of Science w zakresie dietetyki i Nauk o życiu na Uniwersytecie Wisconsin-Madison., Obecnie pracuje nad połączonym tytułem magistra żywienia i dietetyki oraz stażem dietetycznym Na Northern Illinois University.