przypadkiem zamroziłeś piwo? Oto, jak możesz go uratować.

myślę, że można śmiało powiedzieć, że w pewnym momencie wszyscy zostawiliśmy nasze butelki po piwie w zamrażarce na trochę za długo. Szczerze, pewnie dlatego właśnie to czytasz. To sprawia, że pytanie za milion dolarów: czy jest za późno, aby zapisać swoje mrożone piwo?

dobrą wiadomością jest to, że twoje piwo nie jest całkowicie stracone., Przez większość czasu nadal można uratować napój. W rzeczywistości może być korzystne zamrożenie niektórych rodzajów piw przed ich wypiciem. Czytaj dalej, a my odpowiemy na wszystkie najważniejsze pytania dotyczące mrożonych browarów.

czy piwo może zamarznąć?

w skrócie tak! To może trochę potrwać, ale twoje piwo w końcu zamarznie. Alkohol ma znacznie niższą temperaturę zamarzania niż zwykła woda., Z tego powodu piwa, które zawierają więcej alkoholu, naturalnie zamarzną w niższych temperaturach. Większość piw zawiera również dodatek cukrów, co wymusza jeszcze niższą temperaturę zamarzania. Pod koniec dnia może to potrwać nieco dłużej, ale twoje piwa w końcu ulegną mrozowi.

piwo zawierające od 3 do 5% alkoholu zamarznie w temperaturze około 28 stopni Fahrenheita, czyli -2 stopnie Celsjusza. Piwa zawierające od 8 do 14% alkoholu zaczynają zamarzać w temperaturze 23 stopni Fahrenheita lub -5 stopni Celsjusza.

Czy Mogę jeszcze włożyć piwo do zamrażarki? Jak długo mogę go tam zostawić?,

nie obawiaj się, Twoja zamrażarka to nadal bezpieczne miejsce dla Twoich browarów, pod warunkiem, że nie zapomnisz o nich zbyt długo. Typowe piwa o niskiej zawartości alkoholu wymagają około 60-90 minut, aby zamrozić, jeśli zaczyna się w temperaturze pokojowej. Jeśli piwo ma więcej alkoholu, zgadliście, zamrożenie potrwa dłużej. W zależności od rodzaju piwa może to czasem potrwać do 4-6 godzin.

co się stanie, gdy moje piwo zamarznie?

To zależy jak zamrożone jest twoje piwo, kiedy je znajdziesz., Jeśli nie jest jeszcze całkowicie zamrożony, powinieneś być w stanie szybko przemycić go do lodówki, aby go rozmrozić. Nic się nie stało, nic się nie stało. Po prostu należy uważać, aby uniknąć częstych cykli ciągłego zamrażania i rozmrażania piwa przed jego wypiciem. To zniszczy napar.

Jeśli łapiesz piwo, gdy jest tylko w połowie zamrożone, to jesteś na poczęstunek. Ustaliliśmy, że alkohol ma niższą temperaturę zamarzania niż woda, więc woda w naparze najpierw zamarznie. Oznacza to, że każde półmrożone piwo, które nalejesz, będzie zawierało cały alkohol, który jeszcze nie zamarzł., To dopiero sztywny drink!

uważaj: mrożone piwo może również potencjalnie doprowadzić do ogromnego bałaganu. Piwo jest gazowane, więc butelki piwa muszą być pod ciśnieniem. Gdy ciecz zamarza, gromadzi ciśnienie w butelce. To dodatkowe ciśnienie może albo rozbić szklaną butelkę, albo zdmuchnąć zakrętkę jak korek szampana. Ktokolwiek powiedział, że nie ma sensu płakać nad rozlanym mlekiem, najwyraźniej nigdy nie wybuchło na nim piwo.

czy piwo zamarznie w moim zimnym samochodzie?,

to ostatecznie zależy od tego, gdzie mieszkasz. Ustaliliśmy, że temperatura zamarzania dla większości piw wynosi około 28 stopni Fahrenheita, więc dopóki twoje zimowe noce nie są zimniejsze niż to, powinieneś być w porządku. Należy jeszcze bezwzględnie sprawdzić pogodę, jeśli planujesz zostawić piwo w samochodzie na noc.

Jeśli mieszkasz w regionie, który doświadcza surowych zim, to masz pecha. Pamiętasz, jak rozmawialiśmy o możliwości, że Twoje butelki po piwie wybuchną, gdy zamarzną?, Jeśli uważasz, że czyszczenie naszej lodówki jest trudne, to wyobraź sobie, jak bardzo będziesz nieszczęśliwszy, gdy będziesz musiał głęboko wyczyścić wnętrze swojego samochodu. Moja rada: oszczędź sobie bólu głowy i zanieś do lodówki.

czy nadal można pić mrożone piwo?

tak, mrożone piwo powinno być jeszcze w pełni zdrowe do picia. Wiele zmian, które zachodzą, opiera się wyłącznie na osobistych preferencjach. Piwo, które rozmroziło się po zamrożeniu, prawdopodobnie będzie płaskie, ale nadal powinno być w stanie spróbować oryginalnych smaków z chmielu i słodów., Odradzam picie naparu, jeśli uszczelka na wieczku została złamana.

jeśli nie mogę umieścić go w zamrażarce, to gdzie mam przechowywać piwo?

eksperci zalecają przechowywanie piwa w temperaturze 50-55 stopni Fahrenheita. Nie musi to oznaczać, że przechowywanie piwa w lodówce jest złe. Podczas gdy wielu entuzjastów piwa twierdzi, że piwo powinno być serwowane tuż poniżej temperatury pokojowej (40-55 stopni Fahrenheita), nigdy nie miałem problemu z piciem moich rzemieślniczych browarów prosto z lodówki. To zależy od osobistej opinii.,

jednak, jeśli wolisz postępować zgodnie z radami ekspertów, wtedy nie ogrzewana Piwnica lub piwnica powinna załatwić wszystkie twoje potrzeby związane z przechowywaniem piwa. Jeśli chcesz uzyskać fantazję, możesz również kupić własną oddzielną lodówkę do piwa. W ten sposób można dostosować temperaturę przechowywania piwa, bez ryzyka utraty wszystkich produktów i produktów mlecznych w rzeczywistej lodówce.

czy są jakieś korzyści z Zamrażania piwa?

ciekawostka: w rzeczywistości istnieje bardzo specyficzny rodzaj piwa, który powstał z tego specyficznego procesu, zwany Eisbock., Eisbocks powstają przez częściowe zamrożenie innego typu bock, który jest popularnym rodzajem piwa w Niemczech. Pamiętasz, jak rozmawialiśmy o tym, jak woda zamarznie przed alkoholem? Właśnie o to chodzi w tym procesie warzenia piwa. Piwowar częściowo zamrozi piwo w celu wyizolowania alkoholu. Kawałki lodu są następnie usuwane z naparu, ostatecznie zwiększając moc alkoholu, zachowując wyraźny smak Bocka. To najlepsze z obu światów!,

jeśli zabierzesz coś z tej lekcji, to mam nadzieję, że nauczysz się, że przypadkowe zamrożenie piwa to nie koniec świata. Chyba, że butelka eksploduje.

dodatkowe artykuły Piwne:

• loty piwem i jak je pić
• Jak zacząć handlować piwem
• czy piwo wygasa?