czy rośliny naprawdę odczuwają ból? Co jakiś czas, historia będzie rund na stronach informacyjnych i mediach społecznościowych dzieląc się wynikami badań, które rzekomo odkryły, że rośliny, jak zwierzęta, doświadczają bólu. Artykuły te zazwyczaj wykorzystują wyniki, aby odrzucić etykę nie jedzenia zwierząt, tak jakby powiedzieć, że jeśli rośliny odczuwają ból, to tak naprawdę jest to to samo, co jedzenie mięsa, nabiału i jaj.,

w tych artykułach często pojawiają się wnioski z rzeczywistych badań naukowych, które pokazują pewne możliwości roślin, ale czy argument, że rośliny odczuwają ból, jest naprawdę trafny? Sposób, w jaki badania te są zgłaszane w mediach, może być dość stronniczy, wyciągając wnioski z badań, o których oryginalni autorzy nigdy nie wspominali.

czy rośliny słyszą, że są zjadane?

, Naukowcy odkryli, że niektóre gatunki roślin uwalniały substancje chemiczne, które czyniły je mniej atrakcyjnymi dla roślinożernych stworzeń w odpowiedzi na wibracje dźwiękowe gąsienic, które na nie grzebały.

Gazeta „Słońce” napisała o tym badaniu, nagłówek do Utworu ” co teraz jadą warzywa?”Artykuł twierdził, że rośliny „wiedzą” kiedy mają zostać zjedzone i nie są z tego powodu” szczęśliwe”., Strona Business Insider news opublikowała również artykuł na temat tego badania, otwierając z „wegetarianie i weganie zwracają uwagę”, zanim przejdą do powiedzenia, że rośliny” nie lubią tego”, gdy są spożywane.

badania naukowe, z których te założenia zostały wyciągnięte, jak można było przewidzieć, nie zawierają takich twierdzeń sugerujących, że rośliny są tak świadome, jak zwierzęta gospodarskie. Podczas gdy rośliny były w stanie odróżnić wibracje wywołane przez owady od szelestu wywołanego przez wiatr, badanie stwierdza, że „ekologiczne znaczenie tych reakcji jest niejasne.,”

jedna z naukowców, która przeprowadziła badanie, dr Heidi Appel, podsumowała swoje wyniki w następujący sposób: „odkryliśmy, że wibracje karmienia sygnalizują zmiany w metabolizmie komórek roślinnych, tworząc więcej chemikaliów obronnych, które mogą odeprzeć ataki gąsienic.”

czy rośliny naprawdę odczuwają ból?

nasze obecne rozumienie bólu obejmuje zmysłowe i emocjonalne, zarówno subiektywne elementy., Analogiczne struktury neurologiczne (na przykład wyspecjalizowane receptory bólu, zwane również nocyceptorami) znajdują się zarówno u ludzi, jak i nie-ludzkich zwierząt, zgodnie z badaniem z 2009 roku w National Academies Press.

badania wykazały również, że zwierzęta mogą doświadczać emocjonalnych, subiektywnych składników bólu. Bez względu na to, co zwierzę-pies, krowa, świnia, kot, ptak itp. – Większość będzie reagować na ból w sensie fizycznym. W przeciwieństwie do zwierząt, rośliny nie mają centralnego układu nerwowego ani mózgu., Jeśli tak się stało, to mogą uciec lub walczyć z owadami lub maszynami, które je zbierają, jak w przypadku zwierząt, które uciekły z ubojni.

rośliny jednak nie mają tak analogicznych struktur. Rośliny mogą reagować na bodźce, jak wyżej wymienione gatunki, które uwalniają nieprzyjemne substancje chemiczne podczas jedzenia przez owada lub mogą zwrócić się w stronę światła słonecznego. Podczas gdy rośliny są zakorzenione, filmy pokazują, że poruszają się przez cały dzień., Ale nie mają takiej samej reakcji walki lub ucieczki na groźbę bólu lub śmierci, jaką mają ludzie i nie-ludzkie zwierzęta. I nie ma dowodów naukowych, aby pokazać, że mogą „czuć”w taki sam sposób, jak ludzie i inne zwierzęta.

profesor Daniel Chamovitz, dziekan Wydziału Nauk Przyrodniczych Uniwersytetu w Tel Awiwie, jest naukowcem, który przeprowadził szeroko zakrojone badania nad tym, jak rośliny doświadczają świata. Napisał nawet popularną książkę na ten temat: 2013 ” What a Plant Knows: a Field Guide to the Senses.,”Chociaż profesor Chamovitz często mówi o uczuciach roślin, stwierdzając, że nie są one przedmiotami nieożywionymi, w które wielu uważa, że są, przyznał w wywiadzie ,że” roślina nie może cierpieć subiektywnego bólu przy braku mózgu, ja również nie sądzę, że myśli.”

mówiąc o tym, jak funkcjonują rośliny, powiedział: „Jeśli się nad tym zastanowić, zakorzenienie jest ogromnym ograniczeniem ewolucyjnym. Oznacza to, że rośliny nie mogą uciec ze złego środowiska, nie mogą migrować w poszukiwaniu pożywienia lub partnera., Rośliny musiały więc rozwijać niezwykle wrażliwe i złożone mechanizmy sensoryczne, które pozwalały im przetrwać w ciągle zmieniającym się środowisku.”

w skrócie, rośliny są w stanie wyczuć takie rzeczy jak dźwięk, słońce, a nawet zapach jako ewolucyjną konieczność, ponieważ są w dużej mierze nieruchome. Dodatkowo, animal right Nonprofit Mercy for Animals zauważa, że rośliny nie mają nocyceptorów, specyficznych receptorów, które pozwalają ludziom i zwierzętom odczuwać ból.

czy rośliny i zwierzęta „czują się” tak samo?,

natomiast zwierzęta są w pełni zdolne do odczuwania bólu i bodźców oraz do reagowania na nie. Według International Association for the Study of Pain (IASP) ból jest ” nieprzyjemnym doświadczeniem sensorycznym i emocjonalnym związanym z faktycznym lub potencjalnym uszkodzeniem tkanek lub opisanym w kategoriach takich uszkodzeń.”

definicja, która ma zastosowanie technicznie do ludzi, podkreśla znaczenie samodzielnego zgłaszania bólu-pomyśl o wykresach w gabinecie lekarskim, skali od jednego do dziesięciu itp., Nawet IASP przyznaje, że pomiar bólu nie może być przypięty do dokładnej nauki, ponieważ różni ludzie będą mieli różne definicje tego, czym jest poziom bólu. Jedna osoba „ciężka” może być inna ” umiarkowana.”

i chociaż zwierzęta nie potrafią werbalizować swojego bólu w taki sam sposób, jak ludzie, nie oznacza to, że go nie doświadczają. Ze względu na postęp w nauce, techniki takie jak testowanie osądu (JBT) pokazują, że zwierzęta doświadczają bólu w sposób podobny do ludzi – nie roślin, jak sugeruje Zakres badania „rośliny odczuwają ból”.,

to, co robi JBT, to mierzenie „stanu afektywnego” lub stanu emocjonalnego danej osoby poprzez reagowanie na niejednoznaczne sytuacje. Można to zastosować do zwierząt poprzez szkolenie ich w celu kojarzenia zadań z pozytywnymi lub negatywnymi wynikami. Na przykład jedno z badań z udziałem cieląt mlecznych miało na celu odkrycie, czy zwierzęta były w negatywnej przestrzeni głowy po rozszczepianiu, metodą usuwania kończyn młodego bydła, która polega na użyciu gorącego żelaza.,

w badaniu zatytułowanym „ból i pesymizm” naukowcy szkolili cielęta, aby dowiedzieć się, że jeśli cielęta dotkną nosem czerwonego ekranu komputera, zostaną nagrodzone mlekiem. Jeśli ekran był biały, nie otrzymali nic. Cielęta szybko nauczyły się korelacji i dotykały ekranów, gdy były czerwone, ale ignorowały je, gdy ekran stał się biały.

Po tym, naukowcy wprowadzili bardziej niejednoznaczne ciemny różowy i jasnoróżowy ekran – i okazało się, że cielęta były bardziej narażone na dotyk ciemny różowy ekranów., Następnie cielęta poddano rozwarstwianiu gorącym żelazem przed ponownym wystawieniem na kolorowe ekrany. Po bolesnym doświadczeniu cielęta rzadziej reagowały na różowe ekrany. Naukowcy doszli do wniosku, że traumatyczne doświadczenie miało negatywny wpływ na stan psychiczny zwierząt.

w badaniu cielęta otrzymały środek znieczulający, ale w wielu krajach, w tym w Australii, Danii i Nowej Zelandii, nie jest wymagane znieczulenie miejscowe dla cieląt w określonym wieku. Można spekulować, że jeśli ból cieląt nie był w ogóle zdrętwiały, to wpływ na ich stan psychiczny byłby większy.,

rośliny nie mogą być jednak traktowane tak samo jak cielęta – chociaż mogą reagować na różne poziomy światła, flora nie reaguje, gdy przedstawiana jest z tymi samymi opcjami, co cielęta mleczne.

nauka zawsze ewoluuje i rozwija się (to część tego, co czyni ją tak wielką!), może więc tak być, że w nadchodzących latach dowiemy się, że rośliny są świadome na swój sposób, a jeśli nadejdzie ten dzień, będziemy musieli pomyśleć o tym, jak je traktujemy., Jednakże, zgodnie z naszym obecnym rozumieniem naukowym, istnieją wyraźne różnice między roślinami i zwierzętami, jak wspomniano powyżej.

nawet jeśli w mało prawdopodobnym scenariuszu w przyszłości okaże się, że rośliny mają „uczucia” podobne do zwierząt, używanie go jako kontrargumentu przeciwko jedzeniu zwierząt jest kwestią sporną, ponieważ zwierzęta hodowane na mięso, nabiał, jaja itp.są karmione roślinami.,

szacuje się, że „na każde 1 kg wysokiej jakości produkowanego białka zwierzęcego zwierzęta karmione są około 6 kg białka roślinnego”, zgodnie z badaniem „zrównoważony rozwój Diet mięsnych i roślinnych oraz środowiska.”

Jeśli tak jest, to wiele więcej roślin jest zabijanych, aby nakarmić zwierzę do wagi uboju, a następnie zabić i zjeść zwierzę, niż po prostu zabić i zjeść rośliny sami. Jeśli chodzi o soję – podstawowy składnik używany do produkcji tofu, tempeh i bardziej nowoczesnego mięsa na bazie roślin – 98 procent upraw uprawianych w USA jest faktycznie używany do karmienia zwierząt gospodarskich.,