Articles

Fluoride Action Network (Polski)

w ciągu ostatnich 100 lat poziom fluoru w żywności zakupionej w sklepie spożywczym wzrósł. Przyczyny tego wzrostu obejmują: (1) masową fluoryzację zasobów wody w niektórych krajach, (2) Wprowadzenie pestycydów na bazie fluoru, (3) Zastosowanie mechanicznych procesów odkostniania i, być może, (4) Zastosowanie Teflonu w niektórych procesach produkcyjnych.,

podwyższony poziom fluoru, który jest obecnie widoczny w większości przetworzonych produktów spożywczych, może sprawić, że wydaje się, że wszystko ma w sobie fluor. Dobrą wiadomością jest jednak to, że naturalnie występujący poziom fluoru w większości świeżych owoców, świeżych warzyw i świeżej wody powierzchniowej jest bardzo niski. Jak widać w poniższych tabelach, średni poziom fluoru w tych produktach na ogół waha się od 0,01 do 0,1 ppm. Jaja i mleko zawierają bardzo niski poziom, jak również (0,01 do 0,03 ppm). Dla kontrastu sztucznie fluoryzowana woda zawiera 0,7 do 1,2 ppm, przetworzone napoje i napoje na ogół zawierają 0.,5 do 0,8 ppm, a soki (np. biały sok winogronowy) wykonane z winogron spryskanych pestycydem fluorkowym zawierają średnio 2,1 ppm.

ogólnie rzecz biorąc, podczas picia świeżych wód powierzchniowych (np. wody źródlanej) i spożywania nieprzetworzonych owoców, nieprzetworzonych warzyw, jaj i mleka otrzymuje się bardzo mało fluoru. Chociaż istnieją pewne wyjątki od tej zasady (np. owoce morza, herbata, woda z głębokich studni i świeże owoce/warzywa spryskane pestycydami fluorkowymi), jest to dobra ogólna zasada, której należy przestrzegać, jeśli chcesz zmniejszyć ekspozycję na fluor.,

See: FAN’s Grocery Store Guide: 7 Ways to Avoid Fluoride in Beverages and Food

1. Fresh Water

2. raw Fruit

Average Fluoride Content (ppm)
Apple 0.03
Avocado 0.07
Banana 0.,02
Cantaloupe 0.01
Cherries 0.02
Grapefruit 0.01
Peaches 0.04
Pears 0.02
Plums 0.,02
Strawberries 0.04
Watermelon 0.01
SOURCE: USDA (2005). National Fluoride Database of Selected Beverages and Foods, Release 2.

3., Raw Vegetables

Average Fluoride Content (ppm)
Carrots 0.03
Celery 0.01
Cucumber 0.01
Green Pepper 0.01
Lettuce 0.,05
Onions 0.01
Radishes 0.06
Tomato 0.02
SOURCE: USDA (2005). National Fluoride Database of Selected Beverages and Foods, Release 2.

4. eggs & Milk