dowody z dziesięcioleci badań nad zwierzętami i ludźmi wskazują na szeroko zakrojone korzyści zdrowotne wynikające z przerywanego postu, zgodnie z przeprowadzonym przez NIA przeglądem badań, opublikowanym w New England Journal of Medicine. Nadal potrzebne są dalsze badania, aby określić, czy przerywany post przynosi korzyści, czy jest nawet wykonalny dla ludzi, gdy jest praktykowany w dłuższej perspektywie, na przykład przez lata.,

przerywany post jest schematem odżywiania, który obejmuje godziny lub dni braku lub minimalnego spożycia żywności bez pozbawiania niezbędnych składników odżywczych. Często badane Schematy obejmują naprzemienny dzień postu, 5: 2 przerywany post (post dwa dni w tygodniu) i codzienne karmienie ograniczone czasowo(takie jak jedzenie tylko w ciągu sześciogodzinnego okna).,

setki badań na zwierzętach i wyniki badań klinicznych na ludziach wykazały, że przerywany post może prowadzić do poprawy warunków zdrowotnych, takich jak otyłość, cukrzyca, choroby układu krążenia, nowotwory i zaburzenia neurologiczne. Dowody są mniej jasne dla skutków długości życia. Badania na zwierzętach wykazały mieszane wyniki, z płcią, składem żywności, wiekiem i genetyką wśród czynników wpływających na długowieczność. Badania na ludziach obejmowały głównie stosunkowo krótkotrwałe interwencje, a zatem nie dostarczyły dowodów na długoterminowe skutki zdrowotne, w tym wpływ na długość życia.,

autorami recenzji są dr Rafael de Cabo z Intramural Research Program (IRP) NIA oraz dr Mark P. Mattson, wcześniej członek IRP NIA, a obecnie neurobiolog w Johns Hopkins University School Of Medicine.

chociaż przerywany post często powoduje zmniejszenie zużycia kalorii, utrata masy ciała nie jest głównym motorem korzyści zdrowotnych obserwowanych w badaniach przedklinicznych i klinicznych, według autorów., Raczej kluczowym mechanizmem jest przełączanie metaboliczne, w którym Post wyzwala organizm do przełączania źródła energii z glukozy przechowywanej w wątrobie na ketony, które są przechowywane w tłuszczu.

„ciała ketonowe to nie tylko paliwo używane w okresach postu” – napisali autorzy. „Są silnymi cząsteczkami sygnalizacyjnymi o dużym wpływie na funkcje komórek i narządów.”

Ketogeneza, czyli wzrost ketonów w krwiobiegu, inicjuje aktywność w różnych komórkowych szlakach sygnałowych, o których wiadomo, że wpływają na zdrowie i starzenie się., Aktywność ta wzmacnia mechanizmy obronne organizmu przed stresem oksydacyjnym i metabolicznym oraz inicjuje usuwanie lub naprawę uszkodzonych cząsteczek. Wpływ ketogenezy przenosi się na okres bez postu i może poprawić regulację glukozy, zwiększyć odporność na stres i stłumić stan zapalny.

„powtarzające się narażenie na okresy postu skutkuje trwałymi reakcjami adaptacyjnymi, które dają odporność na kolejne wyzwania” – wyjaśniają autorzy. „Szerokie spektrum korzyści” obejmują nie tylko odporność na choroby, ale także poprawę sprawności psychicznej i fizycznej.,

autorzy uznają przeszkody w powszechnym przyjmowaniu przerywanego postu: zakorzenioną w krajach rozwiniętych praktykę trzech posiłków dziennie plus przekąski( wraz z gotową dostępnością i marketingiem żywności), dyscyplinę wymaganą do przejścia na nowy schemat odżywiania i brak szkolenia lekarzy w zakresie przerywanych interwencji na czczo. Autorzy sugerują, że lekarze przepisujący przerywany post zachęcają swoich pacjentów do przyjęcia stopniowego, stopniowego harmonogramu w porozumieniu z dietetykiem lub dietetykiem.,

oprócz kwestii długotrwałego działania postu przerywanego u ludzi, autorzy wskazują na dwa inne obszary wymagające dalszych badań. Konieczne są badania, aby określić, czy ten wzór jedzenia jest bezpieczny dla osób o zdrowej wadze, lub którzy są młodsi lub starsi, ponieważ większość badań klinicznych do tej pory przeprowadzono na dorosłych z nadwagą i średnim wieku. Ponadto potrzebne są badania w celu zidentyfikowania bezpiecznych, skutecznych leków, które naśladują skutki przerywanego postu bez konieczności znacznej zmiany nawyków żywieniowych.,

Ten artykuł przeglądowy i wiele cytowanych w nim badań naukowych zostało popartych przez NIA.