Ta łatwa grecka marynata z kurczaka stanie się twoją nową ulubioną marynatą. Daje szalenie aromatyczny i delikatny marynowany kurczak, który dobrze komponuje się z sałatkami, gyrosami, kanapkami, a nawet ryżem. A to wymaga tylko garstki świeżych podstawowych składników!

co wyróżnia ten przepis Grecki kurczak marynata od siebie jest to, że jest tak cholernie łatwe do zrobienia! Tak, możesz to zrobić nawet z zamkniętymi oczami.

i nie ma specjalnego składnika w tym przepisie marynaty., Wszystko, czego potrzebujesz, to tylko garść podstawowych i zdrowych składników i to wszystko. Nie musisz zamawiać na Amazon lub odwiedzić specjalistycznego rynku.

gdy spróbujesz tej niezbyt specjalnej marynaty, chętnie użyjesz jej na cotygodniowej rotacji. I to też jest zatwierdzone przez dzieci!

możesz używać tej marynaty również na wieprzowinie, jagnięcinie i wołowinie.

składniki Greckiej marynaty z kurczaka

Nie wiem jak wy, ale ja też mam trochę dość jedzenia czegokolwiek z grilla z sosem BBQ., Nie chodzi o to, że jestem wybredna, ale czasami odmiana nawet najprostszego dania jest świetna. Więc jeśli jesteś na tej samej łodzi, to pokochasz tę świeżą zielną i cytrynową marynatę, która z pewnością stanie się letnim hitem.

oliwa z oliwek-podstawa naszej marynaty. Nie tylko jest zdrowszy, ale także dodaje ładnej warstwy smaku naszemu kurczakowi.

czosnek – niezbędny składnik, który jest również szeroko stosowany w kuchni greckiej., To równoważy bardziej wyraźny zielny smak

sok z cytryny – nie tylko dodaje przyjemny, żywy smak, ale jego kwasowość pomaga rozbić twarde włókna kurczaka, aby tchnąć smaki marynaty.

zioła – (świeży tymianek, Oregano, rozmaryn, pietruszka, majeranek) proszę nie pomijać żadnego z nich, chociaż ostatnie zioło-majeranek – jest bardziej opcjonalne. Majeranek jest znany ze słodkich i cytrusowych smaków i jest często określany jako oregano w niektórych krajach Bliskiego Wschodu. Tutaj używam świeżych ziół, ale można również użyć suszonych., Wystarczy dodać połowę tego, czego wymaga przepis.

gałka muszkatołowa – dzięki ciepłemu, drzewnemu, słodko-gorzkiemu, aromatycznemu smakowi z pewnością nie chcesz przegapić tej dodatkowej nuty czegoś w tej szybkiej marynacie z kurczakiem.

sól i pieprz – zwróć uwagę nie zbytnio na sól marynaty lub to zabierze wszystkie wspaniałe mieszankę smaków z innych składników.

jak długo marynujesz kurczaka?

robiłam tę marynatę z kurczaka kilka razy o różnych godzinach marynowania. Wszystkie okazały się w porządku., Ale jeśli czas na to pozwala, zwykle staram się marynować mojego kurczaka co najmniej godzinę na noc. Gdybyś mógł zrobić tylko 20 minut (wiem … wszyscy mamy te szalone dni), to nadal jest w porządku, zbyt.

pamiętaj: nigdy nie używaj ponownie marynaty z kurczaka, chyba że najpierw się ugotuje.

jak podawać greckiego marynowanego kurczaka?

możliwości serwowania tego marynowanego kurczaka są nieograniczone! Możesz przejść prosto lub wszystko z jedną z tych opcji poniżej.

• podawaj go na wierzchu ulubionej sałatki makaronowej.
• lubisz to na okładkach? Jasne!, Stay Tuned for our chicken GYROS recipe.
• ten z czystym, ciepłym ryżem też byś polubił.
• Lub zachować go low-carb, podając ten grillowany kurczak z naszą grecką sałatką(przepis już w tym tygodniu).

przepisy na marynatę z kurczaka

chcesz wyrobić sobie listę domowych przepisów na marynatę z kurczaka? Mam jeszcze kilka dla Ciebie.,

• Jerk Marinade
• Teriyaki Chicken
• Huli Huli Chicken
• Peri Peri marynowane szaszłyki z kurczaka

jak grillować greckiego marynowanego kurczaka

w średniej misce ubić oliwę z oliwek, czosnek, sok z cytryny, tymianek, oregano, rozmaryn, natkę pietruszki, majeranek, gałkę muszkatołową, sól i pieprz. Kurczaka ułożyć w marynacie i zalać lub zalać mieszanką ziół. Uszczelnić miskę folią lub umieścić w torbie Ziplock i przechowywać w lodówce przez co najmniej godzinę-najlepiej na noc., Za pomocą szczypiec wyjmij kurczaka z sosu i wyrzuć nadmiar marynaty. Rozgrzej grill na średnim ogniu. Umieść kurczaka na grillu i grilluj przez około 4-5 minut z każdej strony, aż będziesz miał ładny char – może być konieczne przekręcenie kurczaka od czasu do czasu z każdej strony, aż zostanie ugotowany do końca.

najlepszym sposobem sprawdzenia doneness jest użycie natychmiastowego odczytu termometru. Idealna temperatura wewnętrzna wynosi 160 stopni F. alternatywnie, zawsze możesz zrobić małe cięcie w środku, aby sprawdzić, czy jest po prostu nieprzezroczyste w środku., Wyjąć z grilla(lub patelni). Pozostawić na 5 minut, a następnie natychmiast podawać.